Иекей Рамен

Иекей рамэн (家系ラーメン) — это разновидность рамэна, включающая бульон из свиных кабачков и соевого соуса , а также густую прямую лапшу, которая была впервые изобретена в Иокогаме магазином рамэн Yoshimura-ya в 1974 году. В Канаде иекей рамэн или Йокогама Иекей рамэн имеет прославиться благодаря рамену араши, расположенному в Банфе , Альберта, Кэнмор, Альберта и Виктория, Британская Колумбия. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ссылки

^ «Знай свою лапшу: Йокогама Иекей Рамен» . Тайкен Япония . Проверено 3 марта 2020 г.
^ Линч, Скотт (30 мая 2017 г.). «Рамен в стиле IEKEI, культовый фаворит в Японии, появился в Нью-Йорке» . Готэмист . Проверено 3 марта 2020 г.

Эта статья, посвященная японской кухне, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Знай свою лапшу: Йокогама Иекей Рамен» . Тайкен Япония . Проверено 3 марта 2020 г.

[2] Линч, Скотт (30 мая 2017 г.). «Рамен в стиле IEKEI, культовый фаворит в Японии, появился в Нью-Йорке» . Готэмист . Проверено 3 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]