Лесего Семеня

Лесего Семеня
Лесего Семеня
Рожденный	11 апреля 1982 г. ; Соуэто , Трансвааль , Южная Африка
Умер	12 июля 2021 г. (39 лет) ; Соуэто, Гаутенг , Южная Африка
Образование	Кулинарный институт Прю Лейт ; Университет Витватерсранда ;
	Кулинарная карьера
	скрывать Телевизионное шоу (а) Лучший шеф-повар Южной Африки ; Загадочная шкатулка знаменитостей ; ;
Веб-сайт	www .lesdachef .с

Лесего Семеня (11 апреля 1982 — 12 июля 2021), также известный как Лес Да Шеф , был южноафриканским шеф-поваром, медийной личностью и писателем.

Ранняя жизнь и образование

Семеня родилась и выросла в Соуэто . Его родители были учителями, мать - директором школы, а отец - учителем математики и естественных наук, и у него было два младших брата. ^{[ 1 ]} Он учился в средней школе Гринсайд и получил степень бакалавра коммерции в Университете Витватерсранда . ^{[ 2 ]}

Свою карьеру Семеня начал инженером-технологом в IQ Business Group и журналистом молодёжного журнала UnCut . В 2008 году он решил сменить карьеру после того, как ему поставили диагноз легкой клинической депрессии. ^{[ 3 ]} Он взял годичный перерыв, чтобы путешествовать по стране, прежде чем поступить в Кулинарный институт Прю Лейт в Центурионе , получив Большой диплом в области еды и вина в дополнение к пяти другим квалификациям. В 2020 году он получил награду выпускников за вдохновляющее кулинарное мастерство от Лейта. ^{[ 4 ]}

Карьера

Семеня работала в The Westcliff в Four Seasons в Йоханнесбурге под руководством Ники Гиббса.

На чемпионате мира по футболу 2010 года в Южной Африке Семеня приняла участие и выиграла конкурс по приготовлению пирогов, организованный Верховной комиссией Великобритании в Претории . Его пирог, приготовленный на основе блюда кота из его городка, стал официальным пирогом для британских футбольных фанатов, приезжающих в страну, чтобы посмотреть игры. В рамках своей премии он получил работу в Corrigan's в Мейфэр , Лондон.

Затем он вошел в мир частного общественного питания, работая на таких людей, как Говард Баффет , Алисия Киз , Билл Гейтс , в заповеднике Саби Сэнд и в футбольном клубе «Ливерпуль» . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

В 2014 году Семеня вернулся в родной город, чтобы запустить бизнес LesDaChef Culinary Solutions. Получив опыт изысканной кухни, он поставил перед собой задачу сделать еду доступной и прославить местную разнообразную кухню Южной Африки. ^{[ 7 ]} Он еженедельно выступал на радио Power FM, обсуждая еду. Он вел кулинарный блог, известный тем, что базировался в Йоханнесбурге, а не в Кейптауне , и использовал социальные сети, чтобы делиться рецептами. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Он выступал с лекциями в университетах и кулинарных школах, а также консультировал предприятия. ^{[ 10 ]}

Семеня вошла в Mail & Guardian за список 200 лучших молодых южноафриканцев по версии 2015 год. Он был судьей сезона 2016 года на шоу Top Chef South Africa с Нилом Энтони в качестве коллеги-судьи и Лорной Масеко в качестве ведущей. ^{[ 11 ]}

В 2018 году Семеня заключила договор с Jacana Media и опубликовала кулинарную книгу Dijo: My Food, My Journey , ставшую бестселлером. ^{[ 12 ]} В июне 2021 года он получил полные права на книгу и с этого момента намеревался издавать ее самостоятельно. ^{[ 13 ]} У него были планы выпустить вторую книгу. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

В 2019 году Семеня начал публиковать видео, большинство из которых представляли собой кулинарные уроки, на своем YouTube-канале, который он назвал Дипиценг. ^{[ 16 ]}

Семеня и шеф-повар Нти Рамабоа провели конкурс кулинаров знаменитостей Celebrity Mystery Box , который транслировался на канале Mzansi Magic летом 2020 года. ^{[ 17 ]} Среди знаменитостей были Музли , Моше Ндики , Ханиса Буну , Золиса Халува , Энхле Мбали Млотшва и Джо-анн Рейнеке . ^{[ 18 ]}

Личная жизнь

Семеня жила в Мердейле со своим партнером Сисифо Гкангой. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}

Смерть

Семеня сдала тест на COVID-19 5 июля 2021 года и на следующий день получила положительный результат. В апреле 2018 года ему поставили диагноз диабет 1 типа. В августе 2020 года он опубликовал видео о том, как сохраняет здоровье и безопасность. Он ждал вакцинации и, находясь под присмотром, критиковал медицинские расходы, считая, что правительство подвело «не старых» людей с сопутствующими заболеваниями. ^{[ 21 ]} 12 июля его менеджер Миз Марси объявил, что Семеня умерла от осложнений, связанных с болезнью, в возрасте 39 лет после короткой битвы. News24 сообщил, что он умер 12 июля 2021 года. ^{[ 22 ]} Его похороны состоялись 16 июля. ^{[ 23 ]}

Дань уважения выражалась онлайн, в публикациях и лично. ^{[ 24 ]}^{[ 25 ]}

Библиография

Диджо: Моя еда, мое путешествие (2018)

Ссылки

^ Hartebeest, Шантель (6 июня 2019 г.). «ЛесДаШеф: Большой мужчина на кухне» . Еда для Мзанси . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Монахенг, Целисо (4 февраля 2019 г.). «Шеф-повар демократизирует еду, возвращаясь к основам» . Новый кадр . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Как ЛесДаШеф изменил карьеру и стал кулинарной сенсацией» . Джет-клуб . 2019 . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Прю Лейт вручает награды выдающимся выпускникам во время своего визита в Южную Африку» . Кулинарный институт Прю Лейт . 19 февраля 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Скарборо, Линда (8 июня 2015 г.). «Домашнее печенье Oreo, Dagwoods и Dalewood Fromage: шеф-повар Лесего Семеня делится своими любимыми блюдами» . Поешьте вне дома . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Кекана, Иезекииль (29 января 2019 г.). «Диджо, моя еда, обзор моего путешествия» . Блог РЭБ . Архивировано из оригинала 9 сентября 2021 года . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Зулу, Тембалету (13 декабря 2018 г.). «Вкусные рецепты из новой кулинарной книги LesDaChef» . Соуэтан в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Мбонамби, Буле (12 июля 2021 г.). «Дань уважения Лесдачефу, шеф-повару, который избавил от снобизма еду» . ИОЛ . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Мпосо, Нонтандо (9 июня 2015 г.). «Блогер LesDaChef готовит с душой» . ИОЛ . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Легоди, Тлоу (10 января 2021 г.). «Поддерживающая семья позволила осуществить мои мечты – LesDaChef» . 702 . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Ван дер Вин, Даника (6 июля 2016 г.). «Лорна Масеко берет с собой ведущую Top Chef SA!» . Гламурная Южная Африка . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Либенберг, Луиза (1 декабря 2018 г.). «Диджо: Моя еда, мое путешествие» . Вестник в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Мончо-Марипане, Кгомоцо (13 июля 2021 г.). «Памяти шеф-повара Лесего Семени» . Поешьте вне дома . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Узнайте, что готовит шеф-повар Лесего Семеня (и его новый щенок) – автор месяца по версии Jacana Media в мае» . Список чтения . 25 мая 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Лесего Семеня» . SA POC за столом . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «LesDaChef готовится предложить больше кулинарных изысков» . Блэклайт Медиа . 19 ноября 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Лесего Семеня и Нти Рамабоа проведут «Таинственный ящик знаменитостей»» . ПростоНье . 1 июля 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Малонде, Замандуло (11 июля 2020 г.). «Знаменитости умничают в новом кулинарном шоу» . Вестник в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «ЛесДаШеф – жизнь с диабетом» . Диабет Южная Африка . 24 августа 2018 года . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Кэнхэм, Тамлин (12 июля 2021 г.). «Народный шеф-повар LesDaChef скончался от Covid-19» . Итак, 959 . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ «Знаменитый шеф-повар Лес Да Шеф изо всех сил пытается победить COVID-19» . Знаменитости сейчас . 8 июля 2021 года. Архивировано из оригинала 9 сентября 2021 года . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Ланга, Пумлани С. (12 июля 2021 г.). «Лесего 'LesDaChef' Семеня: Нежный великан с большим сердцем» . Новости24 . Он скончался в понедельник.
^ Кубхека, Тандо (16 июля 2021 г.). «Семья и друзья помнят энтузиазм и достижения Лесего Семени на похоронах» . Новости очевидца . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Нгеньяне, Андисва (13 июля 2021 г.). «Дань уважения Les Da Chef!» . Ежедневное Солнце . Проверено 8 сентября 2021 г.
^ Биллер, Хилари (15 июля 2021 г.). «Смерть Леса Да Шефа — большая потеря для продовольственной кухни ЮАР» . Санди Таймс . Проверено 8 сентября 2021 г.

[1] Hartebeest, Шантель (6 июня 2019 г.). «ЛесДаШеф: Большой мужчина на кухне» . Еда для Мзанси . Проверено 8 сентября 2021 г.

[2] Монахенг, Целисо (4 февраля 2019 г.). «Шеф-повар демократизирует еду, возвращаясь к основам» . Новый кадр . Проверено 8 сентября 2021 г.

[3] «Как ЛесДаШеф изменил карьеру и стал кулинарной сенсацией» . Джет-клуб . 2019 . Проверено 8 сентября 2021 г.

[4] «Прю Лейт вручает награды выдающимся выпускникам во время своего визита в Южную Африку» . Кулинарный институт Прю Лейт . 19 февраля 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.

[5] Скарборо, Линда (8 июня 2015 г.). «Домашнее печенье Oreo, Dagwoods и Dalewood Fromage: шеф-повар Лесего Семеня делится своими любимыми блюдами» . Поешьте вне дома . Проверено 8 сентября 2021 г.

[6] Кекана, Иезекииль (29 января 2019 г.). «Диджо, моя еда, обзор моего путешествия» . Блог РЭБ . Архивировано из оригинала 9 сентября 2021 года . Проверено 8 сентября 2021 г.

[7] Зулу, Тембалету (13 декабря 2018 г.). «Вкусные рецепты из новой кулинарной книги LesDaChef» . Соуэтан в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.

[8] Мбонамби, Буле (12 июля 2021 г.). «Дань уважения Лесдачефу, шеф-повару, который избавил от снобизма еду» . ИОЛ . Проверено 8 сентября 2021 г.

[9] Мпосо, Нонтандо (9 июня 2015 г.). «Блогер LesDaChef готовит с душой» . ИОЛ . Проверено 8 сентября 2021 г.

[10] Легоди, Тлоу (10 января 2021 г.). «Поддерживающая семья позволила осуществить мои мечты – LesDaChef» . 702 . Проверено 8 сентября 2021 г.

[11] Ван дер Вин, Даника (6 июля 2016 г.). «Лорна Масеко берет с собой ведущую Top Chef SA!» . Гламурная Южная Африка . Проверено 8 сентября 2021 г.

[12] Либенберг, Луиза (1 декабря 2018 г.). «Диджо: Моя еда, мое путешествие» . Вестник в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.

[13] Мончо-Марипане, Кгомоцо (13 июля 2021 г.). «Памяти шеф-повара Лесего Семени» . Поешьте вне дома . Проверено 8 сентября 2021 г.

[14] «Узнайте, что готовит шеф-повар Лесего Семеня (и его новый щенок) – автор месяца по версии Jacana Media в мае» . Список чтения . 25 мая 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.

[15] «Лесего Семеня» . SA POC за столом . Проверено 8 сентября 2021 г.

[16] «LesDaChef готовится предложить больше кулинарных изысков» . Блэклайт Медиа . 19 ноября 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.

[17] «Лесего Семеня и Нти Рамабоа проведут «Таинственный ящик знаменитостей»» . ПростоНье . 1 июля 2020 г. Проверено 8 сентября 2021 г.

[18] Малонде, Замандуло (11 июля 2020 г.). «Знаменитости умничают в новом кулинарном шоу» . Вестник в прямом эфире . Проверено 8 сентября 2021 г.

[19] «ЛесДаШеф – жизнь с диабетом» . Диабет Южная Африка . 24 августа 2018 года . Проверено 8 сентября 2021 г.

[20] Кэнхэм, Тамлин (12 июля 2021 г.). «Народный шеф-повар LesDaChef скончался от Covid-19» . Итак, 959 . Проверено 8 сентября 2021 г.

[21] «Знаменитый шеф-повар Лес Да Шеф изо всех сил пытается победить COVID-19» . Знаменитости сейчас . 8 июля 2021 года. Архивировано из оригинала 9 сентября 2021 года . Проверено 8 сентября 2021 г.

[22] Ланга, Пумлани С. (12 июля 2021 г.). «Лесего 'LesDaChef' Семеня: Нежный великан с большим сердцем» . Новости24 . Он скончался в понедельник.

[23] Кубхека, Тандо (16 июля 2021 г.). «Семья и друзья помнят энтузиазм и достижения Лесего Семени на похоронах» . Новости очевидца . Проверено 8 сентября 2021 г.

[24] Нгеньяне, Андисва (13 июля 2021 г.). «Дань уважения Les Da Chef!» . Ежедневное Солнце . Проверено 8 сентября 2021 г.

[25] Биллер, Хилари (15 июля 2021 г.). «Смерть Леса Да Шефа — большая потеря для продовольственной кухни ЮАР» . Санди Таймс . Проверено 8 сентября 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]