распутная веганка
 Бургер из распутного веганского ресторана Fussy Hussy продемонстрировали на Sister Circle в 2018 году. | |
| Основан | август 2018 г в Атланте , Джорджия . |
|---|---|
| Основатель | Пинки Коул |
| Штаб-квартира | |
| Веб-сайт | распутнаявеганатль |
Slutty Vegan — сеть веганских ресторанов, где подают гамбургеры, расположенная в Атланте, штат Джорджия .
История
[ редактировать ]Пинки Коул , бывший телевизионный продюсер, основала ресторан в августе 2018 года. [1] [2] Она планировала, что это будет кухня-призрак , где клиенты будут заказывать еду онлайн и пользоваться службой доставки, чтобы получить ее. [3] нет места, где можно было бы поесть веганской еды. Коул открыла ресторан, потому что обнаружила, что после 9 часов вечера [4] Она решила использовать секс в качестве темы своего ресторана из-за его способности привлекать клиентов-невеганов. [5] [4] [6] Социальные сети [7] и из уст в уста [3] активно использовались для продвижения ресторана.
Первоначально все началось на общей кухне, а через несколько недель перешло в фургон с едой. [1] [6] переехал в обычное помещение в Вествью . а затем 13 января 2019 года [1] [2] В 2020 году в районе Атланты были открыты два заведения. [1] Ресторан известен своим ростом, несмотря на продолжающуюся пандемию COVID-19 . [1] [8] Сеть в сотрудничестве с Shake Shack выпустила гамбургеры на растительной основе, которые были доступны только один день. [5]
По состоянию на январь 2023 года находится на рассмотрении иск бывшего сотрудника о потере заработной платы. [9]
В 2023 году у ресторана было 11 заведений в Джорджии, Нью-Йорке, Бирмингеме, Алабаме и Далласе, и планируется открыть еще несколько заведений, в том числе в Балтиморе. [10]
Меню
[ редактировать ]В меню Slutty Vegan представлены гамбургеры, хот-доги и сэндвичи с курицей. Пункты меню имеют многообещающие названия, такие как Fussy Hussy и One Night Stand. Журнал Parade опубликовал рецепт сэндвича Chik'N Head. [11]
Локации
[ редактировать ]
По состоянию на апрель 2023 года у сети есть пять заведений в районе Метро Атланта и растительный бар Bar Vegan. [4] Коул также недавно открыл рестораны в Афинах и Колумбусе, штат Джорджия . [12] Бирмингем, Алабама , [2] и Бруклин и Гарлем в Нью-Йорке . [4] Также планируется открывать новое заведение раз в месяц в 2023 году в другом городе. [2] Осенью 2023 года планируется открыть помещение в кампусе колледжа Спелман . [13]
У сети есть передвижной фургон с едой, который размещает всплывающие окна в различных местах на Юге. [2]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и Огунсола, Дженнифер (18 января 2022 г.). «Пинки Коул и Деррик Хейс горячие на кухне на обложке ESSENCE за январь/февраль» . Сущность . Проверено 25 января 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и Нвогу, Лаура (18 января 2022 г.). «Ресторан Slutty Vegan из Атланты направляется в Саванну. Может ли за ним последовать постоянный дом?» . Саванна Утренние новости . Проверено 24 января 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Respers France, Лиза (06 августа 2019 г.). «Ресторан Slutty Vegan — сенсация среди бургеров на растительной основе» . CNN . Проверено 30 января 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д Данцигер, Люси (04 января 2022 г.). «Пинки Коул помогает невеганам полюбить веганскую еду. Что дальше?» . Свекла . Проверено 24 января 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Петре, Холли (21 сентября 2021 г.). «Распутная веганка: Меняем мир с помощью веганской еды» . Новости ресторана страны . Проверено 24 января 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Северсон, Ким (01 июля 2019 г.). «Непослушное имя, добродетельное меню и очередь в квартале» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 25 января 2022 г.
- ^ Шигли, Дебра (14 марта 2019 г.). «Как Пинки Коул использовала Instagram, чтобы сделать гамбургеры Slutty Vegan вирусным хитом в реальной жизни» . Журнал Атланта . Проверено 30 января 2022 г.
- ^ Винер-Броннер, Даниэль (17 декабря 2020 г.). «Как растет Slutty Vegan во время пандемии» . CNN Бизнес . Проверено 30 января 2022 г.
- ^ «Генеральный директор Slutty Vegan Пинки Коул была помолвлена на самом милом моменте с местной знаменитостью в Атланте» .
- ^ Горс, Тэмми Ла (14 июня 2023 г.). «Веганский ресторатор и ценитель мяса не находят «обычной любви» » . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 17 июня 2023 г.
- ^ «Пинки Коул из Slutty Vegan рассказывает, как приготовить дома вирусный сэндвич «Chik'N Head»» . Peoplemag . Проверено 28 сентября 2023 г.
- ^ Джонсон, CJ (05 апреля 2023 г.). «Slutty Vegan открывается в Труист-парке, доме команды Atlanta Braves» . АтлантаФи . АтлантаФи . Проверено 7 апреля 2023 г.
- ^ «Пинки Коул отмечает пятую годовщину Slutty Vegan, объявляя о том, что ее 13-е заведение появится в HBCU» . Яху Финанс . 08.08.2023 . Проверено 15 августа 2023 г.