Собачий мясник
 | Эта статья может быть недостаточно сфокусированной или может быть посвящена более чем одной теме . ( сентябрь 2021 г. ) |
Собачья мясная лавка — мясной магазин, специализирующийся на продаже и переработке собачьего мяса .
История
[ редактировать ]На протяжении веков потребление собачьего мяса происходило, как правило, в результате лишений, но иногда и как часть культуры. В результате открылись магазины, специализирующиеся на собачьем мясе.
Европа
[ редактировать ]Франция
[ редактировать ]Во Франции во время франко-прусской войны открылись бойни собак, а также бойни многих других диковинных животных из-за нехватки продовольствия, вызванной войной и осадой Парижа . [ 1 ]
Нидерланды
[ редактировать ]существовали мясники для собак В Нидерландах , о чем свидетельствует реклама «hondeslagerij» 1928 года. [ 2 ]
Азия
[ редактировать ]Китай
[ редактировать ]В Юлине, Гуанси , собачьи мясные магазины забивают около 300 собак в день. Во время фестиваля собачьего мяса в 2010 году реакция разделилась между защитниками прав животных и любителями собачьего мяса. [ 3 ] Однако практика поедания собак постепенно отмирает из-за давления со стороны растущего среднего класса в Китае, который предпочитает держать собак в качестве домашних животных, а не есть их. В результате число собачьих мясников сокращается с каждым годом. [ 4 ]
Южная Корея
[ редактировать ]Крупнейшая собачья бойня в Южной Корее, расположенная в Соннаме , закрылась в мае 2017 года. [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Примечания и ссылки
[ редактировать ]- ^ де ла Морандьер, Ж. (1957). «Превращения животного на бойне и полученная прибыль» . Сельская экономика . 34 (1): 43–47. дои : 10.3406/ecoru.1957.1611 . ISSN 0013-0559 .
- ^ «Waterlander | 27 октября 1928 года | страница 4» . Архив Krantenviewer Waterlands (на голландском языке). Архивировано из оригинала 18 марта 2017 г. Проверено 26 сентября 2021 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ «Китайский фестиваль собачьего мяса шокирует любителей животных» . LExpress.fr (на французском языке). 21 июня 2016 г. Проверено 26 сентября 2021 г.
- ^ «Китайские эксперты-правоведы призывают запретить употребление в пищу кошек и собак» . Хранитель . 26 января 2010 г. Проверено 26 сентября 2021 г.
- ^ «Южная Корея: Крупнейший рынок собачьего мяса наконец закрывается» . ауфеминин (на французском языке). 19 декабря 2016 г. Проверено 26 сентября 2021 г.