Кельтская свинья
 Кельтская свинья в Силледе (2010). | |
| Статус сохранения | Редкая порода |
|---|---|
| Другие имена | Галисийский : Кельтская свинья |
| Страна происхождения | Галисия, Испания |
| Распределение | Галисия и Португалия |
| Функции | |
| Высота |
|
| Цвет кожи | Черно-белое |
| |
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( август 2021 г. ) |
Кельтская свинья ( по-галисийски : Porco celta ) — порода , свиней произрастающая в автономном сообществе Галисия на северо-западе Испании .
История
[ редактировать ]Хотя кельтские свиньи были относительно распространены до начала 20 века, к 1980-м годам они почти исчезли. Порода восстанавливается, и сейчас насчитывается более 2 500 чистопородных свиноматок .
Характеристики
[ редактировать ]Кельтские свиньи растут медленнее и набирают больше жира , чем современные породы, такие как крупная белая , что делает их менее подходящими для интенсивного коммерческого производства мяса , но идеальными для создания вяленых продуктов из свинины .
Перепись скота
[ редактировать ]| Год | Свиноматки | Кабаны | Общий |
|---|---|---|---|
| 2009 | 2 643 | 1 751 | 4 394 |
| 2010 | 2 687 | 1 787 | 4 474 |
| 2011 | 2 587 | 1 889 | 4 476 |
| 2012 | 2 684 | 1 907 | 4 591 |
| 2013 | 2 634 | 1 668 | 4 302 |
| 2014 [ 2 ] | 2 532 | 1 596 | 4 128 |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Раза Порчина СЕЛЬТА» . Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (Испания) . Проверено 14 февраля 2016 г.
- ^ «Раза свиная СЕЛЬТА» . www.magrama.gob.es . Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (Испания) . Проверено 14 февраля 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- http://www.porcocelta.info. Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine .
- Национальная информационная система, приложение ARCA , Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (на испанском языке) .
- Законодательство Галиции ORDE от 27 сентября 2000 г., утверждающее особые положения Libro Xenealóxico da Raza Porcina Celta DOG № 205 (на галисийском языке) .
 | Эта статья о свиньях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |