Дж. Малкольм Траут
Дж. Малкольм Траут | |
|---|---|
| Рожденный | Джордж Малкольм Траут 7 марта 1896 г. Бирмингем, Айова , США |
| Умер | 1 ноября 1990 г. ( 1990-11-01 ) |
| Место отдыха | Лансинг, Мичиган, США |
| Альма-матер | Университет штата Айова, Корнелльский университет |
| Известный | Молочная наука |
Джордж Малкольм Траут (7 марта 1896 г. - 1 ноября 1990 г.) был пионером американской молочной промышленности, писателем, исследователем и почетным профессором в пищевых наук Университете штата Мичиган . [1] Трауту приписывают открытие ключа к созданию гомогенизированного молока. [1]
Биография
[ редактировать ]Он родился 7 марта 1896 года в Бирмингеме, штат Айова . [2] Он получил степень бакалавра в 1923 году и степень магистра в 1924 году в Университете штата Айова (ISU). [1] Траут получил докторскую степень в Корнелльском университете в 1936 году. [1] Он работал в отделе молочного животноводства Университета Западной Вирджинии .
Он поступил в Мичиганский государственный университет в 1928 году и стал профессором в 1941 году, прежде чем выйти на пенсию в 1966 году. [2]
Он исследовал гомогенизацию молока. В 1930-е годы его считали пионером молочной промышленности за исследования химических и физических свойств гомогенизированного молока.
Американская ассоциация молочных наук вручила ему высшую награду в 1964 году. [2] и еще одна специальная награда в 1981 году. [3] за 30 лет работы историком.
Смерть и наследие
[ редактировать ]Он умер 1 ноября 1990 года в возрасте 94 лет и похоронен на кладбище Эвергрин в Лансинге , штат Мичиган. [2]
На его имя был создан фонд для продолжения его наследия и обучения, а в 1992 году Здание пищевой науки в Университете штата Мичиган было переименовано в «Здание пищевых наук и питания человека Дж. Малкольма Траута». [4] Кроме того, в 1980-х годах был сформирован Совет Траута, чтобы помочь продолжить проекты развития доктора Траута.
Губернатор Мичигана Бланшар почтил его, объявив 7 марта 1986 года Днем Мак Траута. [4]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д «Мемориал: Г. Малкольм Траут» . Журнал молочной науки . 73 (12): 3779. 1 декабря 1990 г. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(90)95810-2 . ISSN 0022-0302 . Проверено 30 января 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Дж. Малкольм Траут, 94 года, учёный-пищевик, умер» . Нью-Йорк Таймс . 7 ноября 1990 года . Проверено 23 июля 2008 г.
Дж. Малкольм Траут, почетный профессор кафедры пищевой науки и питания человека в Университете штата Мичиган, умер в прошлый четверг в больнице Воробья в Лансинге, штат Мичиган. Ему было 94 года, он жил в Ист-Лансинге.
- ^ «Специальная награда вручена историку Дж. Малкольму Трауту» . Журнал молочной науки . 64 (9). Американская ассоциация молочных наук: 1895–96. 1981. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(81)82786-5 . Проверено 29 апреля 2010 г.
- ^ Jump up to: а б «Подстрекатели и первопроходцы: истории семи достопримечательностей МГУ» . Государственный журнал Лансинга . Проверено 31 января 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
| Другой | |
   | Эта статья об американском ученом незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
- Американские ученые-диетологи
- Выпускники Университета штата Айова
- Выпускники Корнеллского университета
- Преподаватели молочного дела
- Преподаватели Университета Западной Вирджинии
- Факультет Мичиганского государственного университета
- 1896 рождений
- 1990 смертей
- Люди из Бирмингема, Айова
- Незавершённые записи американского учёного