Берт Грин (автор кулинарной книги)

Берт Грин (16 октября 1923 – 10 июня 1988) был автором кулинарной книги и обозревателем продуктов питания. ^{[ 1 ]} Он был обозревателем еды в газете New York Daily News с 1979 года до своей смерти в 1988 году. ^{[ 1 ]} Он родился в Нью-Йорке .

он вместе со своим тогдашним партнером Денисом Воаном и тремя друзьями, модным иллюстратором Жаклин Эллисон и арт-директором Ральфом Рофхартом, основал The Store в Амагансетте, магазин деликатесов на вынос на Лонг-Айленде Летом 1966 года , штат Нью-Йорк. и руководитель отдела рекламы и его жена Марта Рофхарт , бывшая актриса.

Его книги включают «Грин о зеленых» , ^{[ 1 ]} «Честная американская еда » и «Поваренная книга зерновых» — все они получили награду Tastemaker’s Award .

Международная ассоциация кулинаров учредила премию пищевой журналистики, названную в его честь. ^{[ 2 ]}

Библиография

Поваренная книга магазина: рецепты и воспоминания из магазина в Амагансетте , 1974 г. ( ISBN 0809288850 ) ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}
Кухонные букеты Берта Грина: кулинарная книга любимых ароматов и вкусов , 1979 ( ISBN 0809277107 )
Честный американский тариф , 1984 ( ISBN 0809259648 ) ^{[ 2 ]}
Грин на зеленых , 1984 ( ISBN 0894807587 ) ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}
Зерновая кулинарная книга , 1989 ( ISBN 0894806106 ) ^{[ 2 ]}
Кухня Берта Грина: Книга воспоминаний и рецептов , 1993 ( ISBN 089480765X ) ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Берт Грин, автор кулинарной книги, умер в 65 лет» . Нью-Йорк Таймс . 12 июня 1988 года . Проверено 22 октября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Премия Берта Грина» . Международная ассоциация кулинаров . Архивировано из оригинала 22 октября 2013 года . Проверено 22 октября 2013 г.

Эта статья о писателе научно-популярной литературы из США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[nyt-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Берт Грин, автор кулинарной книги, умер в 65 лет» . Нью-Йорк Таймс . 12 июня 1988 года . Проверено 22 октября 2013 г.

[iacp-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Премия Берта Грина» . Международная ассоциация кулинаров . Архивировано из оригинала 22 октября 2013 года . Проверено 22 октября 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Израиль Соединенные Штаты