Мари-Тереза Шаппас
Мари-Тереза Шаппас | |
|---|---|
| Рожденный | Мари-Тереза Шаппас 1960 |
| Национальность | швейцарский |
| Альма-матер | Инженерная школа Чангинов |
| Занятие | Винодел |
Мари-Тереза Шаппаз (род. 1960) — швейцарский винодел, наиболее известный своими десертными винами. [ 1 ] [ 2 ] Ее виноградники расположены в Фуллю ( Вале ) и занимают площадь 8 га , которые выращиваются органически . [ 3 ] Она является членом и основателем Les Artisanes de la Vigne et du Vin.
В 2015 году Го Мийо объявил Шаппаз «иконой швейцарского вина», а вскоре после этого она была названа «Леди вина» на винном симпозиуме на вилле д'Эсте . [ 2 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Родилась в 1960 году в семье поэта и писателя. [ 4 ] Чаппас изначально думала о карьере акушерки. [ 1 ] Однако в 1977 году она получила от отца посылку с виноградником. Это побудило ее изучать виноделие в École d'ingénieurs de Changins (Инженерная школа Changins) и работать подмастерьем. [ 1 ] В 1987 году она взяла на себя управление виноградниками своего отца и в 1988 году произвела свой первый миллезим .
Виноделие
[ редактировать ]Говорят, что Мари-Тереза Шаппа стремится создавать «честные, искренние, но сложные вина». [ 5 ] Винный критик оценил одно из ее сладких вин на 99 баллов из 100. [ 4 ] Сегодня она выращивает вина на 11 гектарах биодинамическими методами. [ 4 ] У нее есть веб-страница, где она рассказывает о своих винах и винограде. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Мария-Тереза Шаппаз – крестная мать Недели вкуса 2009» (PDF) (на французском языке).
- ^ Jump up to: а б «Леди Полноты» . Ле Темпс (на французском языке). 27 ноября 2015 г.
- ^ «Мария-Тереза Шаппа, королева дю Вале» . заархивировано из оригинала на сайте Restaurant.michelin.fr (на французском языке). Архивировано из оригинала 22 августа 2016 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б с «Мари-Тереза Шаппас: «Мы можем выращивать виноград без синтетических продуктов» » . Ле Темпс (на французском языке). 2018-03-30. ISSN 1423-3967 . Проверено 30 апреля 2020 г.
- ^ Винный магазин «Студер». «Шаппас Мари-Тереза» . Carl Studer Vinothek AG (на немецком языке) . Проверено 30 апреля 2020 г.
- ^ «Мари-Тереза Шаппаз: бионический винодел, Фулли, Вале, Швейцария» . www.chappaz.ch . Проверено 30 апреля 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта биографическая статья о вине незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |