Национальный фестиваль чечевицы
| Национальный фестиваль чечевицы | |
|---|---|
| Статус | активный |
| Жанр | Еда |
| Дата(ы) | 1989 |
| Частота | Ежегодный |
| Местоположение(а) | Пуллман, Вашингтон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Годы активности | 28 |
| Спонсор | Совет США по сухому гороху и чечевице |
| Веб-сайт | www |
Национальный фестиваль чечевицы — это ежегодный кулинарный фестиваль в Пуллмане, штат Вашингтон, посвященный чечевице .
Деятельность
[ редактировать ] | Этот раздел содержит контент, написанный как реклама . ( февраль 2020 г. ) |
Фестиваль проводится каждый год в выходные перед возобновлением занятий в Университете штата Вашингтон, также в Пуллмане. Вечер пятницы включает в себя живую музыку, детский карнавал , бесплатный чечевичный перец чили и множество торговцев деловыми и ремесленными товарами. Субботние мероприятия включают в себя конкурсы, приготовление чечевицы, множество представителей искусства и бизнеса, грандиозный парад , завтрак с чечевичными блинами , забег /прогулку Tase T. Lentil 5K Fun Run/Walk, пивной сад, фуд-корт с блюдами из чечевицы, большую детскую зону. и многие другие семейные мероприятия.
Готовка
[ редактировать ]Мероприятие включает в себя «Легендарное приготовление чечевицы». [ 1 ] Ежегодно его спонсирует Совет США по сухому гороху и чечевице , некоммерческая организация, основанная в 1965 году с целью продвижения и защиты тех, кто занимается выращиванием, переработкой, складированием и продажей гороха, чечевицы и нута. [ 2 ]
История
[ редактировать ]Первоначальный фестиваль был организован в 1989 году. Целями фестиваля было популяризация туризма в регионе Палус и продвижение местных бобовых , особенно чечевицы. Во время первоначального фестиваля чечевица была выбрана потому, что более 98% урожая чечевицы в США тогда выращивалось в Палаузе. Первый фестиваль собрал около 4000 человек. [ 3 ] Фестиваль проводился ежегодно, за исключением 2020 года: пандемия COVID-19 в Вашингтоне заставила чиновников перенести фестиваль на 2021 год.
Каждый год Национальный фестиваль чечевицы организуется с помощью Торговой палаты Пуллмана и фестивального комитета, а также при участии множества волонтеров, которые помогают обеспечить бесперебойную работу мероприятия. [ 4 ] [ 5 ]
По данным сайта фестиваля, в регионе Палаус выращивается 18% (2017 г.) всей чечевицы в США.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дотсон, Аллисса (22 августа 2022 г.). «Победитель кулинарного фестиваля чечевицы привнесет в Палус вкус Таиланда» . Пресс-обзор . Проверено 1 июля 2023 г.
- ^ «Совет США по сухому гороху и чечевице, информация» . Совет США по сухому гороху и чечевице. 2010.
- ^ Whitman County Gazette, Колфакс, Вашингтон, 28 сентября 1989 г.
- ^ «Фестиваль чечевицы Pullman намечен на август, регистрация открыта» . Газета округа Уитмен . Проверено 1 июля 2023 г.
- ^ Пирс, Эмили (27 июня 2023 г.). «Праздник чечевицы назначен на август, сокращен до одного дня» . Москва-Пульман Дейли Ньюс . Проверено 1 июля 2023 г.