Гленн Линдгрен
Гленн Линдгрен | |
|---|---|
 Гленн Линдгрен на съемках фильма Tyler's Ultimate» в Майами, 2002 год. Тайлера Флоренса « | |
| Рожденный | 9 февраля 1955 г. Миннеаполис, Миннесота |
| Умер | 16 сентября 2017 г. Миннесота |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль приготовления | Кубинская, Латиноамериканская, Испанская, Шведская |
Телевизионное шоу (а)
| |
Гленн Линдгрен (урожденный Гленн Майкл Линдгрен ; 9 февраля 1955 — 16 сентября 2017) был шеф-поваром, кулинарным писателем и частым гостем на телевидении и радио. Он окончил Университет Сент-Томаса в 1977 году. Линдгрен работал в пищевой, ресторанной и туристической отраслях, создавая и управляя четырьмя популярными веб-сайтами, а также создавая и продвигая « Три парня из Майами» , развлекательное партнерство, которое продвигает кубинскую кухню и культуру. [ 1 ]
Линдгрен — автор двух популярных кулинарных книг: «Три парня из Майами готовят кубинца» и «Три парня из Майами празднуют кубинца» .
Профессиональная карьера
[ редактировать ]Телевидение
[ редактировать ]Линдгрен был показан в фильмах «Приключения Кита Фами: Майами и Саут-Бич» на канале Food Network в 2002 году и в фильме Tyler's Ultimate: The Ultimate Paella на канале Food Network в 2003 году. Он также появился в фильме «Рождество в Америке: Майами Ноче Буэна» на канале Food Network, который первоначально вышел в эфир 14 декабря 2003 года. Линдгрен также появилась на канале CBS Sunday Morning в 2005 году и была показана в документальном фильме общественного телевидения La Cocina. Кубана: Secretos de Mi Abuela - Кубинская кухня: Секреты моей бабушки , вышедший в эфир 26 мая 2005 года. [ 2 ]
- Вкус Америки на канале Travel Channel: кубинские тамале. Дата выхода в эфир: 21 июня 2005 г.
- Трое парней из Майами готовят кубинское кулинарное шоу на общественном телевидении WPBT в Майами.
- Просыпайтесь, Америка: Креветки с желтым рисом Дата выхода в эфир: 7 октября 2005 г.
Радио
[ редактировать ]- Великолепный стол на Национальном общественном радио. [ 3 ]
- Все учтено на Национальном общественном радио. [ 4 ]
- Несколько выступлений в программе Food & Wine Talk на радио WDNA в Майами.
Личная жизнь
[ редактировать ]Линдгрен вырос в Миннеаполисе и впервые приехал в Майами в 1984 году, где начал изучать кубинскую и латинскую кухню. [ 5 ] Он умер во время похода в Миннесоту. [ 6 ]
Книги
[ редактировать ]- Трое парней из Майами Кук Кубинец , 2004, ISBN 1-58685-433-X
- Трое парней из Майами празднуют Кубинку , 2006, ISBN 1-4236-0063-0
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Miami Herald, «Три друга», 3 ноября 2002 г.
- ^ «Все, что вы всегда хотели знать о трех парнях из Майами!» . Архивировано из оригинала 21 марта 2015 г. Проверено 21 марта 2015 г.
- ^ «Ошибка | Великолепный стол» . Архивировано из оригинала 02 апреля 2015 г. Проверено 21 марта 2015 г.
- ^ « Выбор чаши «Три парня»? Небрежный Джо, кубинский стиль» . NPR.org . Архивировано из оригинала 22 ноября 2016 г. Проверено 4 апреля 2018 г.
- ↑ Minneapolis Star Tribune, «На сайте iCuban ребята с вечеринок готовят», 18 октября 2005 г.
- ^ «Некролог Гленну Майклу Линдгрену» . Звездная Трибьюн . Проверено 19 сентября 2017 г.
