Крис Макмиллиан
Крис Макмиллиан — из Нового Орлеана бармен и соучредитель Музея американского коктейля . [ 1 ] Журнал Imbibe назвал Макмиллиана одним из 25 самых влиятельных коктейльных личностей прошлого века. [ 2 ]
Макмиллиан, бармен в четвертом поколении, [ 3 ] был главным барменом в нескольких барах Нового Орлеана, включая Library Lounge в отеле Ritz-Carlton New Orleans и Bar UnCommon . Как историк коктейлей, Макмиллиан известен тем, что рассказывает истории или читает стихи на тему напитков во время приготовления напитков. [ 4 ] Макмиллиан упоминался в таких журналах, как The New York Times. [ 5 ] и The Wall Street Journal , а также выступал с докладами в таких учреждениях, как Смитсоновский институт . [ 6 ] [ 7 ]
Ранее он работал главным барменом в Kingfish . Помимо работы барменом, он и его жена Лаура проводят семинары по коктейлям. [ 8 ]
В феврале 2016 года Макмиллан открыл Revel в центре Нового Орлеана . [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Наши основатели» . Архивировано из оригинала 28 октября 2013 г. Проверено 18 мая 2014 г.
- ^ «25 самых влиятельных коктейльных личностей» . 19 апреля 2010 г.
- ^ «Бармен Крис Макмиллиан - Необычный бар - Найти. Ешьте. Пей» .
- ^ «Как приготовить идеальный мятный джулеп — журнал Imbibe» . 13 апреля 2009 г.
- ^ «А теперь глоток истории: персонифицированный мятный джулеп» . Нью-Йорк Таймс . 2 мая 2007 г.
- ^ Фигл, Аманда. «Новый Орлеан изобрел коктейль?» .
- ^ «Люди – сказки о коктейле» . Архивировано из оригинала 18 мая 2014 г. Проверено 18 мая 2014 г.
- ^ Барри, Дуг (29 октября 2013 г.). «Крис Макмиллиан дает едоку урок истории коктейлей» .
- ^ «Легендарный бармен Крис Макмиллиан открывает пир в центре города» . 13 февраля 2016 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Джонсон, Пабло (2 мая 2007 г.). «А теперь глоток истории: персонифицированный мятный джулеп» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 января 2017 г.
- «В Ревеле легендарный бармен Крис Макмиллиан строит собственный дом» . НОЛА.com . 12 мая 2016 г. Проверено 28 января 2017 г.
- Фигл, Аманда (24 февраля 2009 г.). «Новый Орлеан изобрел коктейль?» . Смитсоновский институт . Проверено 28 января 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Видео, как Макмиллиан готовит напитки
- интервью 2011 года
- Интервью 2009 года с Imbibe
- интервью с Макмиллианом о поэзии и мятном джулипе
- 2013интервью с NOLA Eaters
- Рассказы о коктейле. Архивировано 18 мая 2014 г. в Wayback Machine.
- основатели Музея американского коктейля
- биография в коктейль-баре
- 25 самых влиятельных коктейльных личностей