Пивоварня Хюйге
 Пивоварня Хюйге в 2014 году | |
Родное имя | Пивоварня Хюйге |
|---|---|
| Промышленность | Алкогольный напиток |
| Основан | 1906 |
| Основатель | Леон Юйге |
| Штаб-квартира | , Бельгия |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Alain Delaet |
Количество сотрудников | 20 |
| Веб-сайт | http://www.delirium.be/ |
Huyghe Brewery ( голландский : Brouwerij Huyghe ) — пивоварня, основанная в 1906 году Леоном Юйге в городе Мелле в Восточной Фландрии , Бельгия. Ее флагманское пиво — Delirium Tremens, золотой эль.
История
[ редактировать ]В 1906 году Леон Юиг приобрел существующую пивоварню в Мелле. [ 1 ] (на месте, где с 1654 года варили пиво). Пивоварня приняла нынешнее название в 1938 году. Первоначально компания варила обычный пильзнер , но вскоре она начала варить сорта пива, которые сейчас обычно называют « бельгийскими ».
Операции и продукты
[ редактировать ]Пиво, созданное в Huyghe, включает серию сортов пива под тегом «Delirium», на этикетках которых изображены розовые слоны. [ 2 ] Самый известный из них — Delirium Tremens, светлый бельгийский эль. [ 3 ] Среди других сортов пива, сваренных в Huyghe, — рождественское пиво и пиво под названием «Deliria», выбранное для производства компанией из 65 наименований, сделанных женщинами-пивоварами. [ 3 ] Кроме того, компания производит ряд фруктового пива с низкой крепостью . [ 4 ]
Huyghe приобрел несколько небольших бельгийских пивоваренных заводов, в том числе Arteveld Grand Cru в 1987 году. [ 2 ] Brouwerij Biertoren в 1993 году, Brouwerij Dam в 1994 году и Brouwerij Villers в 1999 году. [ нужна ссылка ]
Избранное пиво
[ редактировать ]- Ночной Делириум - 8,5% алкоголя. [ 5 ] [ 6 ]
- Delirium Noël — зимнее сезонное предложение, крепость 10,0%.
- Белая горячка - 8,5% алкоголя. [ 7 ]
- Названо «Лучшим пивом в мире» в 2008 году на чемпионате мира по пиву в Чикаго, штат Иллинойс . [ 8 ] [ 9 ] Стюарт Каллен ставит его на первое место в своей книге « 50 величайших сортов пива в мире» . [ 10 ]
Споры о названии
[ редактировать ]Пиво Delirium Tremens было запрещено в США на тот период времени, когда оно впервые было экспортировано туда. Причина заключалась в том, что власти сочли образ и название пива «слишком провокационными » и « поощряли чрезмерное употребление алкоголя ». [ 11 ] [ 12 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Святой Идесбальд блондин -
Святой Идесбальд двойной -
Тройка Святого Идесбальда -
Брюне Виллера -
Гильотина Пиво 3 -
Белая горячка в Палм-Спрингс -
Сидр/пиво Floris Passionfruit производства пивоварни Huyghe.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хэмпсон, Тим (2013). Мировое пиво . Нью-Йорк: Издательство DK. п. 93 . ISBN 9781465422637 .
- ^ Перейти обратно: а б Оливер, Гаррет (2011). Оксфордский спутник пива . Оксфорд УП. стр. 472–73. ISBN 9780199912100 .
- ^ Перейти обратно: а б Йенн, Билл (2014). Пиво: окончательное мировое турне . МБИ. п. 127. ИСБН 9781937994419 .
- ^ Хэмпсон, Тим (2014). Пивная книга . Издательство ДК. п. 206. ИСБН 9781465437679 .
- ^ «Ночное безумие — Броуверий Юйге — Мелле, Бельгия» . ПивоАдвокат Проверено 28 сентября 2013 г.
- ^ Судо, Чак (6 декабря 2006 г.). «Пиво недели» по версии Chicagoist: Delirium Nocturnum» . Чикагист. Архивировано из оригинала 11 марта 2015 г. Проверено 28 сентября 2013 г.
- ^ «Белая горячка» . ОценитьПиво . Проверено 4 января 2015 г.
- ^ «Добро пожаловать домой», Фриц Хан, The Washington Post , 10 января 2003 г.
- ^ «Глоток недели», Питер Сент-Ондж, Charlotte Observer , 11 октября 2006 г.
- ^ Стюарт А. Каллен, 50 величайших сортов пива в мире , Replica Books, 1999. ISBN 0-7351-0086-1 , ISBN 978-0-7351-0086-2
- ^ «Пиво Delirium Tremens | Международный коллекционер пива» . beercollector.com.au .
- ^ Восток, The Bowdoin (3 декабря 2010 г.). «Верхом на розовом слоне: взгляд на Делириум» . Боудуинский Восток .
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
51 ° 00'03 ″ с.ш. 3 ° 48'19 ″ в.д. / 51,000870 ° с.ш. 3,805200 ° в.д.