Определение возраста скота

Возраст крупного рогатого скота определяют главным образом по осмотру зубов и менее точно по роговым кольцам или длине хвостовой щетки; из-за «челки», то есть короткой стрижки длинных волос на кончике хвоста для идентификации животного после методов содержания, последний метод является наименее надежным.

Зубной метод

Крупный рогатый скот помещают в загон для скота , чтобы удержать его перед проверкой рта и количества зубов у каждого животного.

Временные зубы частично прорезываются при рождении, а все резцы прорезываются через двадцать дней; первая, вторая и третья пары временных коренных зубов прорезываются через тридцать дней; к шестому месяцу зубы выросли достаточно большими, чтобы соприкасаться друг с другом. Временные резцы или «молочные» зубы меньше постоянных резцов.

У крупного рогатого скота тридцать два зуба, в том числе шесть резцов или кусающих зубов и два клыка спереди на нижней челюсти. Клыки не заострены, а похожи на резцы. Резцы встречаются с толстой твердой зубной подушечкой верхней челюсти. У крупного рогатого скота шесть премоляров и шесть коренных зубов как на верхней, так и на нижней челюстях, всего двадцать четыре коренных зуба. Зубы крупного рогатого скота предназначены в первую очередь для перетирания, и они используют свой грубый язык, чтобы захватывать траву, а затем отщипывать ее между резцами и зубной подушечкой. ^{[ 1 ]}

Существуют разногласия по поводу надежности попыток определить возраст крупного рогатого скота по зубам, поскольку на скорость их износа может влиять выпасаемый корм. Засуха или выпас скота на песчаной местности также повлияют на скорость износа.

Ниже приводится руководство:

12 месяцев – Все икроножные зубы на месте.
15 месяцев – центральные постоянные резцы . появляются
18 месяцев – Центральные постоянные резцы имеют некоторый износ.
24 месяца – Первые промежуточные уровни.
30 месяцев – Шесть широких резцов вверх.
36 месяцев – Шесть широких резцов изношены.
39 месяцев – Угловые зубы вверх.
42 месяца – Восемь широких резцов имеют признаки износа. ^{[ 2 ]}

Развитие вполне завершается через пять-шесть лет. В это время граница резцов стерлась немного ниже уровня шлифовальных станков. В шесть лет первые фрезы начинают изнашиваться и находятся на уровне резцов. В восемь лет износ первых шлифовальных машин очень заметен. В десять или одиннадцать лет на использованных поверхностях зубов начинает появляться квадратная отметина, окруженная белой линией, которая к двенадцатому году выражена на всех зубах; между двенадцатым и четырнадцатым годами эта отметка принимает круглую форму. ^{[ 3 ]}

В некоторых местах требуется, чтобы перед аукционом на первоклассном скоте была маркировка, указывающая на зубной ряд. Обычно это делает продавец или агент по запасам. Аукционы по откорму скота в Новом Южном Уэльсе , Австралия, определяют количество зубов, которые есть у основных животных, в виде отметин, нанесенных распылением вдоль спины. отмечены два зуба Так, у крупного рогатого скота на холке , посередине спины — четыре зуба, а на высокой кости (около хвоста) — шесть зубов. Молочный и восьмизубый скот не отмечен.

Горновой метод

Кольца на рогах менее полезны в качестве направляющих. В десять или двенадцать месяцев появляется первое кольцо; от двадцати месяцев до двух лет — второй; в возрасте от тридцати до тридцати двух месяцев — третье кольцо, в возрасте от сорока до сорока шести месяцев — четвертое кольцо, в возрасте от пятидесяти четырех до шестидесяти месяцев — пятое кольцо и так далее. Но на пятом году три первых кольца неразличимы, а на восьмом году все кольца.

Метод кисти с хвостом

Кисть хвоста полезна только в качестве ориентира при оценке мелкого, низкорослого или молодняка крупного рогатого скота. Кисть длиной примерно с путовый сустав или длиннее указывает на то, что зверю двенадцать месяцев или больше. Этот метод нельзя использовать для крупного рогатого скота с челкой. Хвост с челкой — это короткое подстригание длинных волос на кончике хвоста, которое служит простым идентификатором животных и обычно используется после того, как процедура была выполнена на отдельном животном, принадлежащем большой толпе, например, толпа убегает. через гонку, и каждое животное вакцинировано - сразу после вакцинации у животного делается хвост, поэтому оно идентифицируется как вакцинированное и не получает вторую дозу вакцины. Это полезно, когда группа людей обрабатывает большое количество животных.

Другие методы

Возраст скота в тушах определяют путем проверки физиологической зрелости скелета (окостенения) (красного цвета) кончиков или «пуговиц» грудных позвонков . Размер и форма реберных костей, а также цвет и текстура мякоти имеют важное значение. ^{[ 4 ]}

Использование номерного (годового) клейма, татуировок или ушных бирок с цифрами или разными цветами являются хорошими методами определения возраста крупного рогатого скота, если они используются в соответствии со стандартами.

Ссылки

↑ Питание и кормление коровы. Архивировано 27 июля 2008 г. на Wayback Machine. Проверено 26 марта 2009 г.
^ Коул, бакалавр наук, VG (1978). Руководство по производству говядины . Macarthur Press, Парраматта. ISBN 978-0-86840-025-9 .
^ Бытовая циклопедия общей информации, 1881 г.
^ Свод федеральных правил: содержащий кодификацию документов общего применения и будущего действия по состоянию на 31 декабря 1948 г., с вспомогательными материалами и указателем . Отдел Федерального реестра Национального архива. 1959. с. 23.

Внешние ссылки

[1] Питание и кормление коровы. Архивировано 27 июля 2008 г. на Wayback Machine. Проверено 26 марта 2009 г.

[Cole-2] Коул, бакалавр наук, VG (1978). Руководство по производству говядины . Macarthur Press, Парраматта. ISBN 978-0-86840-025-9 .

[3] Бытовая циклопедия общей информации, 1881 г.

[Code_of_Federal_Regulations:_1949-1984-4] Свод федеральных правил: содержащий кодификацию документов общего применения и будущего действия по состоянию на 31 декабря 1948 г., с вспомогательными материалами и указателем . Отдел Федерального реестра Национального архива. 1959. с. 23.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]