Махабалешварская клубника

Клубника Махабалешвар – это клубника, выращиваемая на холмистых склонах Махабалешвара , на которую приходится около 85 процентов общего объема клубники, производимой в Индии . Клубника, наряду с малиной , шелковицей и крыжовником , производится в больших масштабах в Махабалешваре и его окрестностях. Клубника Махабалешвар получила маркировку географического указания (GI) в 2010 году.

История

Клубнику завезли в регион из Австралии во времена британского колониального правления. Махабалешвар был летней столицей президентства Бомбея при британском владычестве . С тех пор местные фермеры вывели свои собственные сорта фруктов, некоторые из которых импортируются из других мест. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Производство

Клубника Махабалешвар выращивается в основном в холмистом поясе Махабалешвар- Панчгани в западной Махараштре . По состоянию на конец 2015 года его выращивают на площади около 3000 акров, при этом ежегодно производится около 30 000 метрических тонн фруктов. ^{[ 4 ]} Клубника Махабалешвар составляет около 85 процентов от общего производства клубники в стране. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} Прохладный климат и красная почва региона делают его пригодным для выращивания фруктов и придают им неповторимый вкус. ^{[ 1 ]}

Клубника Махабалешвар — это сезонный фрукт, обычный сезон которого длится с октября по ноябрь и с апреля по май. Материнские саженцы, некоторые из которых импортируются из Калифорнии в июне, высаживаются в питомниках в таких местах, как Вай . Побеги, полученные от каждого из этих саженцев, пересаживают в сентябре. ^{[ 8 ]} Землю готовят после сезона дождей в сентябре путем фумигации и покрытия полей полиэтиленовыми пленками. Семена сажают в отверстия, пробитые в этих листах, и опрыскивают поля. ^{[ 3 ]}

Почти половина фруктов в регионе принадлежит калифорнийскому сорту Sweet Charlie, двумя другими основными сортами являются Camarosa и Winter Dawn. ^{[ 6 ]} Другие известные сорта включают Ранию и Набилу. ^{[ 9 ]} Клубника Махабалешвара используется в производстве различных пищевых продуктов в регионе, таких как консервы, джемы, фруктовые пюре, мороженое, молочные коктейли, клубника со свежими сливками, клубничная помадка, клубничное вино и желейные ириски. ^{[ 3 ]}

Экспорт

Клубника из Махабалешвара экспортируется в больших количествах в другие страны, такие как Франция , Бельгия , Малайзия и на Ближний Восток . Фрукты замораживают перед отправкой на экспорт. ^{[ 7 ]}

Географическое указание

В 2009 году Всеиндийская ассоциация производителей клубники предложила зарегистрировать клубнику Махабалешвар в соответствии с Законом о географических указаниях товаров 1999 года в Управление генерального контролера патентов, промышленных образцов и товарных знаков Ченнаи . ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} Статус GI фрукту был присвоен два года спустя, в 2010 году. ^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Канан Чандра, Кавита (11 мая 2012 г.). «Ягодная награда» . Индус . Проверено 27 января 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б Джоши, Хришикеш (14 мая 2010 г.). «Клубника Махабалешвар получает статус GI» . Бизнес-стандарт . Проверено 27 января 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Клубничные поля Индии» . Трибуна . 16 марта 2014 года . Проверено 27 января 2016 г.
^ Касабе, Нанда (21 ноября 2015 г.). «В этом году в Махараштре ожидается более короткий сезон клубники» . Финансовый экспресс . Проверено 27 января 2016 г.
^ Касабе, Нанда (18 февраля 2012 г.). «Растущий спрос на клубнику на внутреннем рынке» . Финансовый экспресс . Проверено 1 февраля 2016 года .
^ Jump up to: ^а ^б Кширсагар, Алка (16 января 2012 г.). «Махабалешвар готов к хорошему сезону клубники» . Индуистское бизнес-направление . Проверено 27 января 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Махабалешвар на пороге клубничного бума» . Редифф. 11 апреля 2007 года . Проверено 27 января 2016 г.
^ Кхер, Свати (4 ноября 2011 г.). «Клубника опоздает на месяц и больше» . Индийский экспресс . Проверено 27 января 2016 г.
^ Касабе, Нанда (5 декабря 2014 г.). «Индийская клубника проникает на рынки Малайзии» . Финансовый экспресс . Проверено 27 января 2016 г.
^ «Махабалешвар требует маркировки GI для своей клубники» . Экономические времена . 11 ноября 2009 г. ISSN 0013-0389 . Проверено 1 июля 2023 г.
^ «Цена клубники Винмарт» . Проверено 1 июля 2023 г.

[bounty-1] Jump up to: ^а ^б Канан Чандра, Кавита (11 мая 2012 г.). «Ягодная награда» . Индус . Проверено 27 января 2016 г.

[bstd-2] Jump up to: ^а ^б Джоши, Хришикеш (14 мая 2010 г.). «Клубника Махабалешвар получает статус GI» . Бизнес-стандарт . Проверено 27 января 2016 г.

[trib-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Клубничные поля Индии» . Трибуна . 16 марта 2014 года . Проверено 27 января 2016 г.

[expec-4] Касабе, Нанда (21 ноября 2015 г.). «В этом году в Махараштре ожидается более короткий сезон клубники» . Финансовый экспресс . Проверено 27 января 2016 г.

[5] Касабе, Нанда (18 февраля 2012 г.). «Растущий спрос на клубнику на внутреннем рынке» . Финансовый экспресс . Проверено 1 февраля 2016 года .

[good-6] Jump up to: ^а ^б Кширсагар, Алка (16 января 2012 г.). «Махабалешвар готов к хорошему сезону клубники» . Индуистское бизнес-направление . Проверено 27 января 2016 г.

[redi-7] Jump up to: ^а ^б «Махабалешвар на пороге клубничного бума» . Редифф. 11 апреля 2007 года . Проверено 27 января 2016 г.

[8] Кхер, Свати (4 ноября 2011 г.). «Клубника опоздает на месяц и больше» . Индийский экспресс . Проверено 27 января 2016 г.

[9] Касабе, Нанда (5 декабря 2014 г.). «Индийская клубника проникает на рынки Малайзии» . Финансовый экспресс . Проверено 27 января 2016 г.

[10] «Махабалешвар требует маркировки GI для своей клубники» . Экономические времена . 11 ноября 2009 г. ISSN 0013-0389 . Проверено 1 июля 2023 г.

[11] «Цена клубники Винмарт» . Проверено 1 июля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]