Комбайн для курицы

Комбайн для сбора кур — это машина, используемая в птицеводстве для сбора цыплят (обычно бройлеров ) на убой . ^[1]

Описание и функции

Поскольку бройлеров не содержат в клетках, для отлова цыплят требуется какой-то метод. Традиционный ручной метод заключался в том, чтобы загнать птиц в загон, поймать их, схватить за ноги, по пять на руку (обычно), а затем бросить животных в ящики. ^[2] Это изнурительная работа, которую называют «худшей в птицеводстве». ^[3]^[4]

В машинах для сбора цыплят, напротив, используются различные системы для сбора и помещения цыплят на конвейерную ленту, которая затем перемещается и помещает их в ящики или контейнеры для передачи на последующую обработку. ^[5] Куроуборочные комбайны способны собирать от 18 до 26 тонн птицы в час (около 8000 птиц в час – средний вес птицы 2,5 кг).

Исследования показали, что использование комбайнов для сбора кур может быть менее стрессовым для птиц по сравнению с тем, как их ловят вручную люди. ^[6] Также было продемонстрировано, что использование машин снижает травматизм цыплят по сравнению с теми, которые происходят в результате драк на руках. ^[7] особенно в крыльях и ногах. Кроме того, хотя машина и не сокращает количество человеко-часов, необходимых для обработки животных, говорят, что она облегчает работу рабочих. ^[8] Британское исследование показало, что механический ловец снижает количество травм на целых 50%. ^[9] Другие исследования показали более скромные улучшения — 9,5%. ^[4]

Полу С. Берри из британского исследовательского института Силсо приписывают разработку машины, начавшуюся в 1980-х годах. Британское правительство выделяло 200 000 долларов в год на разработку машины в надежде уменьшить страдания домашнего скота. ^[9] Ранее в механических машинах использовался вакуумный метод. ^[4]

Использование в промышленности

В 2003 году около 5% птиц в США было отловлено механическим способом. ^[9]

Итальянская компания CMC Industries (ранее Ciemmecalabria), пожалуй, самый известный производитель этого типа техники, выпускающий комбайны для уборки кур Apollo (с 1972 года по всему миру продано несколько тысяч машин). В его моделях для ловли цыплят не используются резиновые пальцы, как у других производителей, а используется система конвейерных лент, которая позволяет собирать птиц мягко и плавно. Кроме того, комбайн Apollo способен взвешивать загружаемую птицу. Производительность машины может достигать 26 тонн птицы в час (10 000 птиц в час – средний вес 2,6 кг).

Компания Anglia Autoflow разработала комбайн для сбора кур под названием Easyload Harvester. ^[7]

Компания Bright Coop в течение нескольких лет производила комбайн для сбора кур EZ Catch, способный обрабатывать 5000 птиц в час. ^[3]

Компания Lewis/Mola в течение нескольких лет производила комбайн для уборки кур модели PH2000, который считается одной из самых популярных моделей в США и способен очистить 24 000 птиц за 3,5 часа. ^[6] В 2003 году типичная машина могла стоить около 200 000 долларов, а ее длина составляла 9 тонн и 42 фута. ^[9] Компания Tyson Foods начала использовать PH2000 в 2001 году, но прекратила их использование в 2009 году из-за высоких затрат на техническое обслуживание машин. Кроме того, в первом десятилетии XXI века затраты на рабочую силу в птицеводстве снизились, что сделало ручную обработку относительно дешевле. ^[8]

См. также

Портал сельского хозяйства и агрономии

Ссылки

^ Никол, CJ; Скотт, Великобритания (ноябрь 1990 г.). «Предубойная обработка и транспортировка цыплят-бройлеров». Прикладная наука о поведении животных . 28 (1–2): 57–73. дои : 10.1016/0168-1591(90)90046-г . ISSN 0168-1591 .
^ Херцог, Хэл (9 августа 2011 г.). Кого-то мы любим, кого-то ненавидим, кого-то едим: почему так трудно здраво мыслить о животных . ХарперКоллинз. стр. 168–69. ISBN 9780061730856 . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Тарантола, Эндрю (19 августа 2011 г.). «Эта безумная машина засасывает живых цыплят» . Гизмодо . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Рамасами, С.; Бенсон, скорая помощь; Ван Виклен, GL (2004). «Эффективность коммерческой механической системы отлова кур» (PDF) . Журнал прикладных исследований птицеводства . Проверено 30 декабря 2013 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Хэвиленд, Уильям А. (2013). Культурная антропология: человеческий вызов . Сенгаге. п. 170. ИСБН 9781133957423 . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Фрейзер, Дэвид (2013). Понимание благополучия животных: наука в культурном контексте . Джон Уайли. стр. 168–69. ISBN 9781118697368 . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Комбайн для сбора кур снижает стресс у птиц в процессе убоя» . Фермерский еженедельник . 16 марта 2009 года . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Столл, Дональд Д.; Бродвей, Майкл Дж. (2012). Slaughterhouse Blues: Мясная и птицеводческая промышленность в Северной Америке, 2-е изд.: Мясная и птицеводческая промышленность в Северной Америке . Сенгаге. стр. 57–59. ISBN 9781111828783 . Проверено 27 июня 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Килман, Скотт (4 июня 2003 г.). «Птица в движении: благодаря изобретению ловля кур становится высокотехнологичной» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 30 декабря 2013 г.

Дальнейшее чтение

Вольф-младший, Генри (21 сентября 1988 г.). «Куриный ловец» . Адвокат Виктории . Проверено 26 июня 2013 г.
Омо-Осаги, Соломон И. (2012). Коммерческое птицеводство на нижнем восточном побережье Мэриленда: роль афроамериканцев, 1930-1990-е годы - Соломон Иобоса Омо-Осаги, II . стр. 145–146. ISBN 9780761858768 . Проверено 26 июня 2013 г.

Внешние ссылки

"Машина для ловли цыплят" на YouTube

[1] Никол, CJ; Скотт, Великобритания (ноябрь 1990 г.). «Предубойная обработка и транспортировка цыплят-бройлеров». Прикладная наука о поведении животных . 28 (1–2): 57–73. дои : 10.1016/0168-1591(90)90046-г . ISSN 0168-1591 .

[Herzog-2] Херцог, Хэл (9 августа 2011 г.). Кого-то мы любим, кого-то ненавидим, кого-то едим: почему так трудно здраво мыслить о животных . ХарперКоллинз. стр. 168–69. ISBN 9780061730856 . Проверено 27 июня 2013 г.

[Tarantola-3] Jump up to: ^а ^б Тарантола, Эндрю (19 августа 2011 г.). «Эта безумная машина засасывает живых цыплят» . Гизмодо . Проверено 27 июня 2013 г.

[JAPR-4] Jump up to: ^а ^б ^с Рамасами, С.; Бенсон, скорая помощь; Ван Виклен, GL (2004). «Эффективность коммерческой механической системы отлова кур» (PDF) . Журнал прикладных исследований птицеводства . Проверено 30 декабря 2013 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[Haviland-5] Хэвиленд, Уильям А. (2013). Культурная антропология: человеческий вызов . Сенгаге. п. 170. ИСБН 9781133957423 . Проверено 27 июня 2013 г.

[fraser-6] Jump up to: ^а ^б Фрейзер, Дэвид (2013). Понимание благополучия животных: наука в культурном контексте . Джон Уайли. стр. 168–69. ISBN 9781118697368 . Проверено 27 июня 2013 г.

[FWI-7] Jump up to: ^а ^б «Комбайн для сбора кур снижает стресс у птиц в процессе убоя» . Фермерский еженедельник . 16 марта 2009 года . Проверено 27 июня 2013 г.

[Stull-8] Jump up to: ^а ^б Столл, Дональд Д.; Бродвей, Майкл Дж. (2012). Slaughterhouse Blues: Мясная и птицеводческая промышленность в Северной Америке, 2-е изд.: Мясная и птицеводческая промышленность в Северной Америке . Сенгаге. стр. 57–59. ISBN 9781111828783 . Проверено 27 июня 2013 г.

[WSJ-9] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Килман, Скотт (4 июня 2003 г.). «Птица в движении: благодаря изобретению ловля кур становится высокотехнологичной» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 30 декабря 2013 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]