Овцеводческие компании Венрай

Овцеводческие компании Венрай представляли собой группу голландских скотом компаний по торговле , которые доминировали в европейской торговле овцами в 19 веке.

Фон

, площадью почти 150 квадратных километров, Венрай , муниципалитет на севере Лимбурга является одним из крупнейших муниципалитетов Нидерландов . Раньше более половины земель было частью Пила, территории, имеющей жизненно важное значение для местных фермеров. Наличие обширных территорий вересковой пустоши привело к развитию овцеводства и связанных с ним надомных промыслов, таких как производство пряжи, ткани и головных уборов. Овцы давали в среднем 2,5 килограмма шерсти каждая в год и, следовательно, были желанным источником вторичного дохода, не считая помета, который они оставляли на земле. В то время овец разводили не ради мяса.

Однако французские солдаты, дислоцированные в Венре с 1794 по 1814 год, с энтузиазмом ели баранину, и это дало фермерам повод по-новому взглянуть на экономическую ценность своих животных.

Основание овцеводческой компании Venray

Примерно в 1809 году некоторым овцеводам пришла в голову идея перегнать своих овец в Париж , в то время столицу империи, которой они принадлежали, и выставить их на продажу. Когда стало известно, что эта торговля прибыльна, вскоре по стопам первопроходцев последовали и другие. Пять фермеров объединили свои интересы и основали товарищество «De Grote Compagnie» («Большая компания»), которое организовало организованный торговый путь между Венреем и Парижем со стационарными перевалочными пунктами по пути.

Пеший путь до рынков Парижа занимал в среднем две недели и пролегал к югу от Пиля до Антверпена , а затем через пышные пастбища вдоль Шельды до северной Франции. Стада были собраны в приграничной деревне Варкуэн перед тем, как отправиться на последний этап пути в Париж.

Расширение овцеводческой компании Venray

Первоначально партнеры разгоняли только собственных овец, но через несколько лет в Нидерландах появилась сеть покупателей, и Венрай стал центром торговли, в рамках которой ежегодно во Францию отправлялись десятки тысяч овец, причем не только De Grote Compagnie", но и пятью более мелкими предприятиями.

При семьях Раетс, Поелс, Кэмпс, Трайнс и Ворстерманс бизнес процветал до такой степени, что в 1845 году был открыт второй рынок в Лондоне , куда овцы доставлялись из таких портов, как Харлинген , Медемблик , Роттердам и Влиссинген .

Тем временем голландские овцеводы были не в состоянии удовлетворить спрос, поэтому закупок немецких овец постоянно увеличивалось, и когда даже этот источник оказался недостаточным, представители компании отправились на Украину , в Данию и Исландию примерно в 1875 году была открыта торговая контора , а в В 1891 году в Буэнос-Айресе , которая организовала транспортировку в Европу не только живых овец, но и мяса глубокой заморозки . В начале 20 века в торговле мясом на бойнях Парижа, Лондона и Антверпена доминировали предприятия Venray, и до начала Второй мировой войны они были важнейшими производителями бекона и консервированной ветчины в Польше , Венгрии , и Канада .

Хотя более мелкие овцеводческие компании закрылись одна за другой после 1900 года, «De Grote Compagnie» просуществовала до 1951 года, когда представители одиннадцати участвующих семей из разных стран провели свое последнее ежегодное собрание в высококлассном отеле Swan в Венре. , за карточным столом которого 150 лет назад была основана их совместная компания. За это время эта инициатива привела к появлению множества независимых компаний. На этом собрании окончательный баланс коллективного банка в размере 5000 гульденов был передан приходской церкви Венрай для финансирования нового хорового помещения, которое с тех пор служит напоминанием об уникальном примере лимбургского предприятия. История

Ссылки

Ян Дерикс , Лимбург , издательство Eisma Publishers, Леуварден/Мехелен.