Хавьер Корона

Хавьер Дж. Корона (20 апреля 1927 - 19 июля 2003) был бывшим дипломатом и ресторатором, родившимся в Мексике, который помогал продвигать американское искусство и художников в Мексике. ^{[ 1 ]}

Он получил Высшую Почетную награду ^{[ 2 ]} от Государственного департамента США за его достижения в качестве пропагандиста американского искусства в течение его 28-летней карьеры в американском посольстве в Мехико .

До своей карьеры в американском правительстве Корона получил степень в области бухгалтерского учета и рекламы, а также изучал искусство в Мехико и Нью-Йорке. работал на дипломатической службе в консульстве Мексики в Монреале Затем он несколько лет , Квебек, Канада.

После своей карьеры в качестве атташе по культуре в Мехико Корона ушел из американского посольства и переехал со своей семьей в Остин, штат Техас , где он и его жена Амелия Корона открыли ресторан мексиканской кухни, цель которого - предлагать настоящие мексиканские блюда внутренней кухни и кухня всех регионов Мексики. Корона включил рецепты своей жены в меню ресторана. В то время большинство местных мексиканских ресторанов предлагали блюда техасско-мексиканской кухни . Его ресторан (Лас Паломас) открыл свои двери в 1983 году. ^{[ 3 ]}

Хавьер Дж. Корона также был плодовитым художником, и его работы неоднократно выставлялись как в Мексике, так и в США. Некоторые из его картин можно увидеть в его ресторане. ^{[ 4 ]}

После его смерти Сенат Техаса и Палата представителей Техаса приняли прокламацию и резолюцию. ^{[ 5 ]} (СП №116 и ВР №110 ^{[ 6 ]} соответственно) в честь памяти г-на Короны.