Трапеза (журнал)
| Редактор | Рэнди К. Шварц |
|---|---|
| Бывшие редакторы | Пэт Корнетт, Сьюзан Фасселл, Энн Вудворд |
| Категории | История еды |
| Частота | Ежеквартально (1999-); 1–4 в год (1987–1998) |
| Формат | формата Letter Брошюра |
| Первый выпуск | июнь 1987 г |
| Компания | Кулинарные историки Анн-Арбора |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Базируется в | Энн-Арбор, Мичиган |
| Язык | Английский |
| Веб-сайт | резидент кулинарной истории |
| ISSN | 1552-8863 |
| ОКЛК | 56585471 |
Repast — официальное ежеквартальное издание Общества кулинарных историков Анн-Арбора (CHAA), основанного в июне 1987 года. CHAA было основано в 1983 году Яном Лонгоном .
Repast публикует статьи и рецензии на книги по истории еды , а также освещает деятельность CHAA.
Внешние ссылки [ править ]
 | Эта статья о журнале, посвященном еде, напиткам или кулинарии, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . См. советы по написанию статей о журналах . статьи Дополнительные предложения можно найти на странице обсуждения . |