Грисволд Производство

Грисволд Производство

Основание чугунной голландской печи Griswold № 8 с «большим логотипом» Griswold.
Промышленность	Чугунная посуда
Основан	1865 ( 1865 )
Основатель	Мэтью Грисволд братья Селден
Несуществующий	1957 год ( 1957 )
Судьба	Приобретенный
Преемник	МакГроу-Эдисон
Штаб-квартира	Эри, Пенсильвания , Соединенные Штаты

Griswold Manufacturing ( / ˈ ɡ r ɪ z w ɔː l d , - w əl d / ) — американский производитель чугунных кухонных изделий, основанный в Эри, штат Пенсильвания , с 1865 по 1957 год. На протяжении многих лет компания имела всемирную репутацию производителя высококачественной чугунной посуды . Сегодня изделия Грисволда являются предметами коллекционирования.

Ранние годы

Производственная компания Seldon-Griswold была основана в Эри, штат Пенсильвания , в 1865 году Мэтью Грисволдом (родившимся 6 июня 1833 года) и его кузенами, братьями Джей Си и Сэмюэлом Селденами.

Компания производила разъемные стыковые петли и другую легкую фурнитуру в здании под названием «Завод прикладов» рядом с каналом расширения Эри. Другой продукцией были заслонки для печных труб, наперстки и другая печная фурнитура.

Рост

Чугунная сковорода Griswold «Erie» с логотипом «Erie» до того, как был использован логотип «Griswold».

В 1870-х годах Грисволд начал производить сковороды, кастрюли, мельницы и вафельницы. В 1873 году компания была переименована в Selden & Griswold Manufacturing Company. В 1884 году Мэтью Грисволд выкупил долю семьи Селден. В следующем году случился пожар, и завод пришлось восстанавливать. В 1887 году компания была реорганизована и переименована в Griswold Manufacturing Company.

Мэтью Грисволд дважды избирался республиканцем в Конгресс: с марта 1891 по март 1893 года и с марта 1895 по 1897 год. Он умер 19 мая 1919 года. Его сын, Мэтью Грисволд-младший, был президентом с 1905 по 1914 год.

Грисволд Плаза в Эри названа в честь его усилий по развитию центра города Эри с почтовым отделением и железнодорожной станцией. Брат Мэтью-младшего Марвин был президентом с 1914 года до своей смерти в 1926 году, в период быстрого роста.

Грисволд начал производить резаки для табака в 1883 году. В 1884 году Мэтью Грисволд запатентовал и изготовил плевательницу на колесиках. В последующие годы компания добавила такие продукты, как чайники, жаровни, жаровни, решетку и другие кастрюли и сковородки. Чугунные вафельницы на плите были одним из первых и самых успешных продуктов компании, производившихся в 1930-х годах.

Компания завоевала репутацию производителя качественной чугунной продукции, в частности посуды, которая продавалась по всему миру. Первой алюминиевой посудой стал чайник, изготовленный примерно в 1893 году. В 1903 году компания переехала в новое помещение на 12-й и Малиновой улицах. В 1920-х годах компания Griswold начала производить эмалированные изделия, а в 1930-х годах добавила в свою линейку продукции электрические изделия. За прошедшие годы Грисволд приобрел множество патентов.

Мисс Этта Мозес проработала в Грисволде более 50 лет. Ей поручили обрабатывать письма с просьбой дать совет по использованию продукции компании. В 1920-х годах она начала публиковать рецепты и советы по приготовлению пищи на чугуне под псевдонимом «Тетя Эллен».

«Тетя Эллен» была автором «буклета Грисволда по приготовлению пищи без воды», который бесплатно раздавался покупателям голландской духовки Tite-Top. Ее фотография появилась в рекламе кастрюли в таких журналах, как Good Housekeeping .

В рекламе 1928 года в журнале Good Housekeeping описывалась электрическая вафельница Griswold, и читателям предлагалось написать тете Эллен, чтобы узнать подробности приготовления вафельного пирога с кремом. Каждый день ей приходилось иметь дело с большой перепиской от домохозяек с просьбой о совете. Она умерла в 1948 году.

Растворение

К 1940-м годам компания испытывала финансовые трудности, сталкиваясь с конкуренцией со стороны производителей более современной продукции, одновременно борясь с внутренними трудовыми спорами и снижением качества. Члены семьи продолжали владеть и управлять компанией до 1946 года, когда Эли Грисволд продал ее нью-йоркской инвестиционной группе и вышел на пенсию. В марте 1957 года компания McGraw-Edison из Чикаго, штат Иллинойс , приобрела Griswold Manufacturing. Позже в том же году бренд Griswold и подразделение товаров для дома были проданы производственной компании Wagner в Сиднее, штат Огайо . Завод в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт в декабре 1957 года. Когда завод закрылся, шестьдесят человек были уволены.

Randall Corporation, владелец Wagner с 1952 года, продала обе компании Textron в 1959 году. Textron продала их корпорации General Housewares в 1969 году. General Housewares производила продукцию под брендами Griswold и Wagner до 1999 года, когда она закрылась и бренды были приобретены American Culinary Corporation из Уиллоуби, штат Огайо. Классическая чугунная посуда Griswold теперь ценится коллекционерами. Основная причина, по которой эти предметы являются коллекционными, заключается в том, что они имеют отличительную маркировку бренда. Коллекционерам следует с осторожностью относиться к репродукциям, которые обычно имеют зернистую поверхность, неровные и размытые надписи.

В наше время считается счастливчиком, если случайно одна из этих железных принадлежностей перешла к ним из второго в третье поколение. Именно благодаря этой замечательной чугунной посуде у вас остались такие приятные воспоминания о сочных стейках и отбивных, которые готовила ваша бабушка.

— Тётя Эллен

Вариации

Чугунная сковорода Griswold с наклонным логотипом, изготовленная примерно в 1915 году.

Чугунная сковорода Griswold с «маленьким логотипом», выпускавшаяся между 1940 и 1957 годами.

Чугунные кастрюли и сковородки Грисволда, сковороды, жаровни и другие кухонные предметы имели репутацию высокого качества и хорошо известны антиквариата коллекционерам и продавцам . Легко узнаваемый логотип «крест», который можно было увидеть на продукции Griswold с 1910-х по 1960-е годы, за прошедшие годы несколько раз менялся. Историки и коллекционеры отмечают эти модификации и используют их для датировки этих предметов, чтобы дать более точную оценку их возраста и приблизительной даты изготовления.

• Логотип «Крест Грисволда» впервые был использован производителем в 1910-х годах. В течение нескольких лет, до начала 1920-х годов, на этих сковородах было наклонное, слегка выделенное курсивом название «Грисволд» в центре креста. Возраст и качество этих сковородок делают их одними из самых желанных для коллекционеров, поэтому их часто продают по высоким ценам в антикварных торговых центрах и на ярмарках.
• Логотип был изменен на печатные буквы в период с 1920-х по 1930-е годы. Эта версия логотипа Griswold является самой популярной и известной из различных вариаций, и изображения этого логотипа часто рассматриваются как стандарт для представления коллекций старинной чугунной посуды в целом.
• В начале 1940-х годов Грисволд сменил свой логотип на изображение гораздо меньшего размера, широко известное как «маленький логотип» Грисволда. Компания производила сковородки с этим логотипом до ее приобретения корпорацией Рэндалл в 1957 году.
• После приобретения Рэндаллом в 1957 году литейно-производственный завод Грисволда в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт. Дальнейшая посуда производилась на литейном заводе Вагнера в Сиднее, штат Огайо. Сковороды производились с логотипом Griswold с 1957 по середину 1960-х годов, хотя на этих сковородах не было надписи «ERIE PA». отметка. В начале-середине 1960-х годов было выпущено несколько сковородок с двойными логотипами, на которых были изображения Грисволда и Вагнера. К концу 1960-х годов использование логотипа Griswold было прекращено, а чугун от General Housewares стал маркироваться логотипом Wagner Ware.

См. также

• Список производителей чугунной посуды

Ссылки

• Барр, Трейси (4 апреля 2011 г.). Чугунная готовка для чайников . Джон Уайли и сыновья. ISBN  978-1-118-05318-8 . Проверено 21 октября 2013 г.
• «Часто задаваемые вопросы, ответы, ссылки, полезная информация и т. д.» . Р&Г Антиквариат . Проверено 21 октября 2013 г.
• Джордж, Уильям (2003). Антикварные электрические вафельницы 1900–1960 годов: история бытовой техники в Америке ХХ века . Траффорд Паблишинг. ISBN  978-1-55395-632-7 . Проверено 21 октября 2013 г.
• «История Грисволда» . Ассоциация Griswold & Cast Iron Cookware. Архивировано из оригинала 21 октября 2013 года . Проверено 21 октября 2013 г.
• «Грисволд Мануфэкчуринг Ко» . Чугунный коллектор . Проверено 21 октября 2013 г.
• «ГРИСВОЛД, Мэтью (1833–1919)» . Палата представителей США . Проверено 21 октября 2013 г.
• Харнед, Уильям (1984). «История производственной компании Грисволд» . Коллекционирование коровьего города . Проверено 21 октября 2013 г.
• «История Грисволда» . Посуда Грисволд . Проверено 21 октября 2013 г.
• Прюсс, Джоанна (2009). Чугунная кулинарная книга Грисволда и Вагнера: вкусная и простая удобная еда . Skyhorse Publishing Inc. ISBN  978-1-60239-803-0 . Проверено 21 октября 2013 г.
• Шрой, Эллен (18 декабря 2004 г.). Американа и предметы коллекционирования Уормана . Публикации Краузе. ISBN  978-0-87349-685-8 . Проверено 21 октября 2013 г.
• Снодграсс, Мэри Эллен (29 ноября 2004 г.). История кухни Энси . Тейлор и Фрэнсис. ISBN  978-0-203-31917-8 . Проверено 21 октября 2013 г.
• Велледжус, Эдвард Т.; Историческое общество округа Эри (2004). Исторический округ Эри . Книги HPN. ISBN  978-1-883658-44-1 . Проверено 21 октября 2013 г.