Питер Бак (ресторатор)
Питер Бак | |
|---|---|
| Рожденный | 19 декабря 1930 г. [1] Южный Портленд, штат Мэн , США |
| Умер | 18 ноября 2021 г. (90 лет) Дэнбери, Коннектикут , США |
| Альма-матер | Боудоин-колледж (бакалавр) Колумбийский университет (магистр, доктор философии) |
| Род занятий | Бизнесмен Соучредитель Метро |
Питер Бак (19 декабря 1930 — 18 ноября 2021) — американский физик , ресторатор и филантроп основал Subway сеть ресторанов быстрого питания , который вместе с Фредом ДеЛюкой .
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Бак родился 19 декабря 1930 года в семье Эрвина и Лилиан Бернис «Молли» (Дрейпер) Бак, владевших фермой в Южном Портленде, штат Мэн . У него был младший брат по имени Дэвид. Он и его брат выросли и работали на ферме своих родителей. В 1948 году он окончил среднюю школу Южного Портленда . [2] [3] [4] Он окончил колледж Боудойн в Брансуике, штат Мэн , в 1952 году. Затем он получил степени магистра и доктора физики в Колумбийском университете . [5] [6] [7]
Карьера
[ редактировать ]В 1957 году Бак поступил на работу в компанию General Electric в Лабораторию атомной энергии Ноллс в Скенектади , штат Нью-Йорк. Там он проводил испытания и расчеты атомных энергетических установок, разрабатываемых для подводных лодок и надводных кораблей ВМС США. В 1965 году он присоединился к United Nuclear в Уайт-Плейнс , штат Нью-Йорк, где занимался расчетом распределения электроэнергии и потребностей в дозаправке атомных электростанций. Он закончил свою инженерную карьеру в компании Nuclear Energy Services в Дэнбери, штат Коннектикут . [4]
Бак одолжил партнеру и другу семьи Фреду ДеЛюке 1000 долларов в 1965 году и посоветовал ему открыть магазин сэндвичей, чтобы помочь ему оплатить обучение в Университете Бриджпорта в Бриджпорте , штат Коннектикут. Они назвали ресторан в честь Бака, назвав его «Суперподводные лодки Пита». [8] Вместе Бак и ДеЛука сформировали «Doctor's Associates», чтобы контролировать операции по мере расширения ресторанного бизнеса. Хотя ни первый, ни второй ресторан не добились финансового успеха, они продолжали расширять свою деятельность. [8] К 1973 году у них было 16 ресторанов по всему Коннектикуту, а в 1974 году они начали продавать рестораны по франшизе. [9] Они также представили новый логотип и изменили название своего предприятия с тогдашнего «Pete's Subway» на «Subway Sandwiches». [10]
В последующие годы Subway продолжала расти и к 2010 году стала крупнейшей сетью быстрого питания в мире с 33 749 ресторанами. [11] В 2015 году Бак занял 261-е место в списке 400 самых богатых людей Forbes с предполагаемым собственным капиталом в 1,6 миллиарда долларов. [12]
Филантропия, почести и награды
[ редактировать ]Фонд Питера и Кармен Люсии Бак
[ редактировать ]В 1999 году Питер Бак и его жена Кармен Люсия Бак основали Фонд Питера и Кармен Люсии Бак (PCLB) как частный семейный фонд для управления своими благотворительными инициативами. [13] Миссия фонда — «дать мотивированным людям инструменты, необходимые им для самопомощи», поддерживая такие направления, как образование, журналистика, медицина и охрана земель. [14]
В 2023 году было объявлено, что Бак завещал фонду свои 50% акций Subway, подарок оценивается примерно в 5 миллиардов долларов, исходя из потенциальной стоимости продажи Subway. [15] Это пожертвование является одним из крупнейших разовых взносов в благотворительный фонд за один год. [16]
Семья Бак, в которую входят некоторые из крупнейших землевладельцев штата Мэн, владеющих более чем 1,3 миллиона акров лесных угодий, находящихся в собственности Tall Timbers Trust, стала значительным благотворителем фонда. По оценкам, по состоянию на 2023 год они пожертвовали фонду более 580 миллионов долларов с момента его создания. [17]
Интернет -архив получил поддержку от PCLB. [18]
Пожертвование Смитсоновскому институту
[ редактировать ]Бак лично сделал крупные пожертвования Смитсоновскому институту , где он был попечителем Национального музея естественной истории , в том числе рубин Кармен Люсия весом 23,10 карата, переданный в коллекцию драгоценных камней музея. [19] [20] [4] Считается, что это один из лучших известных бирманских рубинов. [21] Куратор Джеффри Пост назвал драгоценный камень «самым важным дополнением к коллекции за те 20 лет, что я здесь пробыл». [22]
докторская степень
[ редактировать ]В 2008 году Колледж Боудуин присвоил Баку степень почетного доктора гуманитарных наук . [5] В 2009 году он предоставил грант Боудойн-колледжу, который завершил его капитальную кампанию. [23] Следовательно, новый фитнес-центр колледжа носит его имя. [7] [24]
Местная благотворительность
[ редактировать ]В 2014 году Бак выделил больнице Дэнбери 30 миллионов долларов на постройку нового здания. [25]
По данным Landreport.com, по состоянию на 2020 год Бак был седьмым по величине землевладельцем в США по площади. [26] приобретение земли с целью сохранения открытого пространства. [27]
Личная жизнь
[ редактировать ]Бак женился на Хайди Пиньеро в 1955 году, чей отец Хесус Т. Пиньеро был первым местным губернатором Пуэрто-Рико. У них было трое детей: Кристофер, Кеннет и Синтия (Кеннет и Синтия умерли раньше него). Брак закончился разводом. [3] Позже он женился на Кармен Люсии Пассажем. У них родился сын Уильям. Они были женаты более 20 лет, когда она умерла в 2003 году. [28] [3]
Бак всю жизнь интересовался авиацией. В течение многих лет он владел и пилотировал планер, а также оставался активным членом и сторонником Общества парения Америки и Клуба парения долины. [4]
Бак долгое время проживал в Дэнбери, штат Коннектикут . [29] Он умер в Дэнбери 18 ноября 2021 года в возрасте 90 лет. [30] [31]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Питер Бак, 19.12.1930» . connvoters.com . Архивировано из оригинала 8 июля 2015 года . Проверено 7 июля 2015 г.
- ^ Эдвин Дурги. «Питер Бак» . Форбс . Проверено 7 июля 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Шудель, Мэтт (21 ноября 2021 г.). «Питер Бак, сооснователь сети сэндвичей Subway, умер в возрасте 90 лет» . новости таймс . Херст Коннектикут Медиа . Проверено 22 ноября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Некролог: доктор Питер Бак» . Портленд Пресс Вестник . Пресс Вестник. 21 ноября 2021 г. . Проверено 22 ноября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Обладатели почетной степени 2008 года (Боудойн, Управление мероприятий и летних программ)» . Архивировано из оригинала 8 сентября 2008 года . Проверено 8 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ «Питер Бак» . Форбс . Март 2012.
- ^ Перейти обратно: а б «Церемония открытия Центра здоровья и фитнеса Питера Бака» . Новости кампуса . Боудинский колледж . 29 января 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Зал славы предпринимателя: Фред Делука» . Давайте поговорим о деловой сети.
- ^ «Информация о франшизе метро» . Предприниматель . Проверено 31 декабря 2013 г.
- ^ «Рестораны метро Великобритании – история» . Subway.co.uk. 26 июля 2012 года . Проверено 31 декабря 2013 г.
- ^ Жаргон, Джули (8 марта 2011 г.). «Метро проходит мимо сети Макдональдсов» . wsj.com. Архивировано из оригинала 27 декабря 2014 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Forbes 400: Питер Бак № 261» . Форбс . 2015 . Проверено 17 февраля 2015 г.
- ^ «О ПКЛБ» . Фонд PCLB . Проверено 16 июля 2023 г.
- ^ «Покойный соучредитель Subway пожертвовал половину сэндвич-гиганта на благотворительность в виде подарка на миллиард долларов» . Форбс . 31 января 2023 г. . Проверено 16 июля 2023 г.
- ^ «Покойный соучредитель Subway Питер Бак оставил половину компании на благотворительность» . Удача . 1 февраля 2023 г. . Проверено 16 июля 2023 г.
- ^ «Соучредитель Estate of Subway Питер Бак жертвует половину» . Новости ресторана страны . 31 января 2023 г. . Проверено 16 июля 2023 г.
- ^ «Покойный соучредитель Subway пожертвовал половину сэндвич-гиганта на благотворительность в виде подарка на миллиард долларов» . Форбс . 31 января 2023 г. . Проверено 16 июля 2023 г.
- ^ «Интернет-архив: Об ИА» .
- ^ «Соучредитель Subway подарил Смитсоновскому институту драгоценный подарок» . Вашингтон Пост . 13 октября 2004 года . Проверено 31 декабря 2013 г.
- ^ «Миллиардер Питер Бак покупает редкие предметы и дарит их Смитсоновскому музею» . Вашингтон Пост . Проверено 7 июля 2015 г.
- ^ «Кармен Люсия Руби — Смитсоновский институт» . naturalhistory.si.edu .
- ^ «Романтика и камень» .
- ^ «Собрание попечителей посвящено финансам» . Боудуинский Восток . 13 февраля 2009 года. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 31 декабря 2013 г.
- ^ «Центр здоровья и фитнеса Питера Бака откроется 22 сентября, Campus News» . Боудинский колледж . 8 сентября 2009 года . Проверено 31 декабря 2013 г.
- ^ Миллер, Роберт (20 июня 2014 г.). «Бак передает 30 миллионов долларов больнице Дэнбери» . новости таймс . Херст Коннектикут Медиа.
- ^ «Земельный отчет зима 2020» . Земельный отчет . 11 января 2021 г. . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ Фишелл, Даррен (3 ноября 2016 г.). «Крупная сделка по покупке земли в Норт-Вудсе связана с основателем Subway» . БДН . Бангор Паблишинг Ко . Проверено 23 ноября 2021 г.
- ^ Мелани Грейс Уэст (20 июня 2014 г.). «Основатель ресторана Subway жертвует 30 миллионов долларов на поддержку больницы Дэнбери» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 7 июля 2015 г.
- ^ Соул и Турмель (19 ноября 2021 г.). «Питер Бак из Дэнбери, сооснователь Subway, умер в возрасте 90 лет» . КТ Инсайдер . Херст Коннектикут Медиа . Проверено 22 ноября 2021 г.
- ^ Джемайма МакЭвой (19 ноября 2021 г.). «Последний выживший основатель Subway, миллиардер Питер Бак, умер в 90 лет» . Форбс . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ «Соучредитель Subway Питер Бак умер в возрасте 90 лет» . Независимый . 20 ноября 2021 года. Архивировано из оригинала 25 мая 2022 года . Проверено 20 ноября 2021 г.