Пэт Пекарь
 Логотип компании | |
| Тип компании | Частная компания |
|---|---|
| Промышленность | Выпечка |
| Основан | 1953 |
| Основатель | Пэт Хиггинс |
| Штаб-квартира | , Ирландия [ 1 ] |
| Продукты | Выпечка |
Количество сотрудников | 400 (2007) [ 2 ] |
| Веб-сайт | http://patthebaker.com/ |
Pat the Baker — ирландская компания по производству хлеба , основанная в 1953 году Пэтом Хиггинсом. После приобретения ранее конкурирующего бренда Irish Pride в 2015 году компания стала второй по величине пекарней в Ирландии. Сообщается, что по состоянию на 2007 год в компании работало более 400 сотрудников.
История
[ редактировать ]Компания Pat the Baker была основана в 1953 году Пэтом Хиггинсом, уроженцем Мэйо , который женился на женщине из Гранарда в графстве Лонгфорд и поселился в городе. [ 3 ] В 1977 году компания расширила свой бизнес и превратилась из местной пекарни в «общенациональный бренд». [ 4 ] Пэт-Пекарь открыл свое первое депо в Дублине в 1984 году. [ 5 ] и к 1992 году поставляла 80% хлеба собственной марки , продаваемого в Куиннсворте . [ 3 ] «Громкое дело о признании профсоюзов» в середине 1990-х годов. [ 6 ] с участием компании, был одним из нескольких случаев, упомянутых в дебатах по предложенному введению закона о признании профсоюзов в Ирландии. [ 3 ] [ 7 ] [ 8 ]
К моменту смерти в 2007 году ее основателя Пэта Хиггинса в компании работало более 400 человек. [ 2 ] После смерти Хиггина компания осталась под контролем семьи Хиггинс. Один из сыновей Хиггинса, которого также звали Пэт Хиггинс, впоследствии принял титул «Пэт Пекарь». [ 2 ]
В 2015 году Пэт Бейкер купил Irish Pride, конкурирующую пекарню, которая тогда находилась под управлением конкурсного управляющего, за 4,5 миллиона евро. [ 9 ] [ 10 ] Продажа, одобренная Антимонопольным органом , [ 11 ] последовало сообщение о том, что Irish Pride «можно было спасти». [ 12 ] После приобретения объединенная компания стала второй по величине хлебопекарной фирмой страны. [ 13 ] На момент продажи у Pat the Baker были распределительные центры в Дублине , Корке , Лимерике , Килкенни , Леттеркенни , Каслайленде , Голуэе и Арме . [ 14 ]
Телевизионная реклама (которая шла с 1980 по 2002 год) способствовала «популярности бренда во всей Ирландии». [ 2 ] и по состоянию на июнь 2021 года это был один из «20 лучших» розничных брендов страны. [ 15 ] Компания спонсировала марафон в Лонгфорде . [ 16 ] и начал спонсировать шоу Грэма Нортона на телеканале Virgin Media в 2021 году. [ 17 ]
В июне 2022 года Комиссия по трудовым отношениям удовлетворила иск бывшего сотрудника компании о несправедливом увольнении. [ 18 ]
Продукты
[ редактировать ]Компания производит нарезанные формочки, фирменный хлеб, булочки, белый хлеб, черный хлеб и хлеб для общественного питания. [ 19 ] Ее продукция восемь раз получала премию Ассоциации мастеров-пекарей. [ 5 ] В 2022 году некоторые продукты компании были отозваны Управлением по безопасности пищевых продуктов Ирландии в целях предосторожности . [ 20 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Уилсон, Кейт, изд. (2005). Крупнейшие компании Европы, Том 7 . Грэм и Тротман Лимитед. п. 63. ИСБН 9781860995118 .
- ^ Перейти обратно: а б с д Хиггинс Ни Чиннейд, Брид (28 августа 2007 г.). «Пэт Хиггинс, настоящий «Пэт-пекарь», умирает в возрасте 84 лет» . Ирландские Таймс .
- ^ Перейти обратно: а б с Клавин, Терри (июнь 2013 г.). «Хиггинс, Патрик («Пэт»)» . диб.т.е. Словарь ирландской биографии . дои : 10.3318/dib.009518.v . Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ «Наша история» . patthebaker.com . Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Пекарь, сделавший свой бренд знаменитым» . Ирландские Таймс . 1 сентября 2007 г.
- ^ «Дело частных членов. Законопроект о признании профсоюзов, 1998 г.: второй этап» . Дома Ойреахтов. 17 февраля 1998 года . Проверено 28 сентября 2022 г.
- ^ Гиббонс, Тиш (2015). «Признание профсоюзов в Ирландии конца 20 века». Саотар . 40 . Ирландское общество истории труда: 71–81. JSTOR 45408300 .
- ^ Ганнигл, Патрик; МакМахон, Джерард; Фицджеральд, Джерард (1999). Производственные отношения в Ирландии: теория и практика . Гилл и Макмиллан. п. 294. ИСБН 9780717128372 .
- ^ Донохью, Патрик (8 августа 2015 г.). «Пекарь Пэт покупает ирландскую гордость» . Ирландский фермерский журнал .
- ^ Маллиган, Джон (7 августа 2015 г.). «Большая часть ирландского прайда продана Пэту Пекарю» . Ирландская независимая газета .
- ^ «M / 15/045 - Пэт-пекарь / Ирландская гордость» . ccpc.ie. Комиссия по конкуренции и защите прав потребителей . Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ «Отчет показывает, что пекарню Irish Pride можно было спасти» . irishtimes.com . Ирландские Таймс. 27 октября 2015 г. Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ Хорган-Джонс, Джек (27 декабря 2015 г.). «Пекарь Пэт нацелился на большого хлебного зверя Бреннанса» . Деловой пост .
- ^ Футтит, Лесли (18 августа 2015 г.). «Ирландский прайд «продан» пекарю Пэту» . Британский пекарь.
- ^ «Brennans Bread, Avonmore и Tayto: 100 лучших брендов Ирландии» . irishtimes.com . Ирландские Таймс. 21 июня 2021 г. Проверено 24 сентября 2022 г.
- ^ «Марафон Пэта Бейкера в Лонгфорде — это «самый дружелюбный марафон в стране» » . longfordleader.ie . Лонгфорд Лидер. 14 августа 2015 года . Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ «Virgin Media Solutions объявляет Пэта Бейкера новым спонсором шоу Грэма Нортона» . Ирландский бизнес-фокус. 1 апреля 2021 г.
- ^ «Фермер, обвиняемый в краже отходов муки у пекаря Пэта, выиграл 13 400 евро за несправедливое увольнение» . irishtimes.com . Ирландские Таймс. 22 июня 2022 г. Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ «Пэт-пекарь» . Блумберг . Проверено 9 марта 2022 г.
- ^ «Пэт-пекарь и панировочные сухари Irish Pride отозваны FSAI» . thejournal.ie . ООО «Журнал Медиа» 10 июня 2022 г. Проверено 23 сентября 2022 г.