Джон Рэдфорд (винный писатель)

Джон Рэдфорд родился в Ноттингеме 1 декабря 1946 года, умер 19 октября 2012 года. ^{[ 1 ]} был британским писателем и телеведущим в области вина и еды, уделяя особое внимание Испании. Он получил образование в Стэмфордской школе в Линкольншире.

Карьера

После опыта работы в сфере продуктов питания и напитков и розничной торговли карьера писателя Рэдфорда началась с детских комиксов, главным образом для издательства DC Thomson & Co. в Данди , а также комиксов для девочек о Джуди , для которых он написал немало ежегодных изданий. с 1978 по 1985 год, а также еженедельную газету. Он также писал для научно-фантастического сериала того же издательства « Звездный блейзер» и участвовал в других публикациях, включая серию рассказов о Диксоне Хоуке, детективе с Дувр-стрит, для Dundee Sporting Post .

Он начал читать лекции о вине, занимаясь виноторговлей, с 1975 года, а писать о вине начал с 1977 года. Его первая регулярная колонка была в 1981 году в газете Coventry Evening Telegraph , которая впоследствии была распространена в местных ежедневных газетах по всей Великобритании. С 1985 года он также публиковал статьи о вине в журнале Decanter Magazine, а также писал общие статьи для региональных и окружных глянцевых и деловых журналов.

В результате его предполагаемого интереса к Испании ICEX, коммерческое отделение посольства Испании в Лондоне, поручило ему написать учебник по торговле и прессе по испанским винам « Заметки об испанском винном образовании» , который выходил два раза в год с 1989 по 2001 год. после чего ICEX взяла его на себя и разместила в Интернете.

поручил ему В 1997 году издатель Митчелл Бизли написать новый и исчерпывающий справочник для потребителей по испанским винам – «Новая Испания» . С тех пор его книги завоевали ряд международных наград. The New Spain (1998) выиграла премию Glenfiddich «Книга напитков года» и премию Prix de Champagne Lanson «Европейская винная книга года», а также награду «Лучшая европейская винная книга» на церемонии вручения наград Livre Gourmand Awards в Версале и был награжден серебряной медалью Гастрономической академии Германии. ^{[ 2 ]} Его книга 2004 года «Вина Риохи» также получила премию Livre Gourmand как «Лучшая европейская винная книга». В 2006 году он был награжден премией Premio Especial Alimentos de España в Мадриде за постоянную работу в области испанской кухни и вина, а также является членом Gran Orden de Caballeros del Vino. Его последняя книга Cook España, Drink España , написанная в сотрудничестве с шеф-поваром Марио Сандовалем из Restaurante Coque. ^{[ 3 ]} в Humanes de Madrid была опубликована в октябре 2007 года. В ноябре она получила премию Livre Gourmand Award 2008 в номинации «Лучшая книга о европейских винах за пределами Франции». В декабре 2007 года она вошла в тройку лучших в номинации «Лучшая винная книга в мире (за пределами Франции)», а 13 апреля 2008 года завоевала титул чемпиона мира в Олимпии в Лондоне.

Рэдфорд писал статьи для ряда британских винных изданий, включая Harpers , Drinks International и Off-Licence News (все отраслевые издания) и Gourmetour , Decanter , Wine Press (Пекин), а также для других потребительских изданий.

В марте 2007 года вышел первый выпуск журнала Yes Chef! журнал был издан, его презентация состоялась в Harvey Nichols в Лондоне, а Рэдфорд был редактором. Журнал выходил ежеквартально и ориентирован на профессионалов кухни и ресторана, а также заинтересованных поваров-любителей. , выходящий два раза в месяц В 2011 году он был перезапущен как журнал Chef , с Рэдфордом в качестве редактора-консультанта. Кроме того, он продолжал писать в основном статьи на тему вина для журналов в Великобритании и за рубежом.

Вещание

Рэдфорд появлялся в нескольких британских телешоу, посвященных вину, включая «Вопрос вкуса» , который транслировался с 1997 по 1998 год на канале Carlton Food Network, ведущим которого был Рассел Грант .

представлял программу завтраков для Бедфордшира , Хартфордшира и Бакингемшира. С 1993 по 1997 год Рэдфорд совместно с BBC Three Counties Radio ^{[ 4 ]} базируется в Лутоне . В 1997 году он перешел на радио BBC Southern County Radio, базирующееся в Брайтоне , где проработал до марта 2006 года.

С апреля 2006 года по август 2009 года он работал ведущим местного радио на Splash FM в Уортинге .

Избранная библиография

2011 RIOJA REVISITED (обновление электронной книги ВИНА РИОХИ)
2011 ВИНА РИОХИ (переиздано в виде электронной книги)
2010 THE ULTIMATE WINE COMPANION (Sterling Epicure, Нью-Йорк – испанское отделение)
СПРАВОЧНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ВИНАМ МИРА 2009 ГОДА (новое издание – глава на испанском языке)
2009 ГОТОВЬТЕ ИСПАНИЮ, ПЕЙТЕ ИСПАНИЮ (американское издание)
2008 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2009 (испанское отделение)
2007 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2008 (испанское отделение)
2007 ЕШЬТЕ В ИСПАНИИ, ПЕЙТЕ В ИСПАНИИ (испанская версия)
2007 ГОТОВЬТЕ ИСПАНЮ, ПЕЙТЕ ИСПАНЮ (с Марио Сандовалем)
2007 ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ ПО МИРУ (Новое издание – главы на испанском языке)
2006 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2007 (испанское отделение)
2005 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2006 (испанское отделение)
2004 WINES OF SPAIN - испанский перевод THE NEW SPAIN (новое издание)
2004 НОВАЯ ИСПАНИЯ (новое издание)
2004 ВИНА РИОХИ
СПРАВОЧНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ВИНАМ МИРА 2004 ГОДА (испанское отделение)
2004 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2005 (испанское отделение)
2003 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2004 (Испанское отделение)
2002 ЗАМЕТКИ ИСПАНСКОГО ВИННОГО ОБРАЗОВАНИЯ
2002 ВИНА ИСПАНИИ - голландский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ.
2002 ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ ПО МИРУ (испанские отделения)
2001 КНИГА ГИЛДЕНДАЛЯ ОБ ИСПАНСКИХ ВИНАХ Датский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ
2001 ВЕК ВИНА (испанское отделение)
2000 ГЛОБАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВИНА (главы на испанском и португальском языках)
2000 ВЕК ВИНА (Митчелл Бизли, Лондон – испанское отделение)
2000 КАРМАННАЯ КНИГА КРЕПЛЕННЫХ И СЛАДКИХ ВИН (со Стивеном Бруком - крепленые вина)
1999 ВИННЫЙ ЛАНДШАФТ ИСПАНИЯ – немецкий перевод НОВОЙ ИСПАНИИ.
1998 НОВАЯ ИСПАНИЯ

Награды

Лучшая винная книга в мире, 2008 г., Livre Gourmand Awards (Лондон)
Лучшая европейская книга о винах 2007 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
Специальная продовольственная премия Испании 2005 г. (Испания)
Лучшая европейская книга о винах 2005 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
2000 Серебряная медаль, Гастрономическая академия Германии (Германия).
Лучшая европейская книга о винах 1999 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
Премия Шампанского Лансона 1999 года, Лучшая книга европейских вин (Великобритания)
Премия Glenfiddich 1999 года, лучшая европейская винная книга (Великобритания)
1996 г. Большой Орден Рыцарей Вина, избран в члены (Испания).

Ссылки

Внешние ссылки

JohnRadford.com

[1] Джон Рэдфорд умирает , Декантер, 28 октября 2012 г.

[2] Гастрономическая академия Германии eV

[3] Ресторан Coque - Марио Сандовал - Современная мадриленская кухня

[4] BBC – Beds Herts and Bucks – Домашняя страница

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты Нидерланды