Роза Бутон

Роза Бутон (ок. 19 декабря 1860 г. - 15 февраля 1951 г.) была американским химиком и профессором, которая организовала и руководила Школой домашних наук (ныне факультет наук о питании и здоровье) в Университете Небраски-Линкольна в 1898 году. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Несмотря на отсутствие финансирования, Роза Бутон работала над созданием курса для обучения молодых женщин сферам домашней науки . Шли годы и возник спрос на дополнительные курсы и области обучения, Бутон, как единственный преподаватель, продолжала укреплять и развивать кафедру, чтобы предоставить такое образование этим женщинам. ^{[ 3 ]}

Ранний период жизни

Роза Бутон родилась 19 декабря 1860 года в Олбани, штат Канзас, недалеко от современной Сабеты. Роза была одной из пяти детей. Ее матерью была Фанни (Уолдо) Бутон, а отцом - Эли Ф. Бутон. До ее рождения родители Розы только что поселились в северо-восточном городе Канзас после путешествия через всю страну из штата Нью-Йорк. В семилетнем возрасте Роза столкнулась со смертью матери. Ее отец, Эли Бутон, был аккредитованным школьным учителем и много лет работал в сфере образования. После смерти жены в 1867 году Эли вскоре снова женился. ^{[ 1 ]}

Образование

Роза начала учебу в Государственной педагогической школе в Перу, штат Небраска. ^{[ 1 ]} Всего через два года, в 1881 году, Роза получила сертификат преподавателя. Ее работу признал профессор Государственной педагогической школы Генри Хадсон Николсон. После работы в государственной школе Николсон перешел преподавать химию в Университете Небраски в Линкольне. Благодаря прекрасной работе Розы Николсон пригласил Розу поехать с ним в Небраску. ^{[ 1 ]} В 1888 году Роза поступила в аспирантуру Университета Небраски — Линкольн и изучала химию . В школьные годы Роза также работала преподавателем на химическом факультете. В 1891 году она получила степень бакалавра наук, а всего два года спустя она также получила степень магистра свободных искусств. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Карьера

1893–1912: Начало карьеры.

После окончания учебы Роза Бутон оставалась очень активной в научном сообществе. Она продолжала работать на химическом факультете Университета Небраски в Линкольне (UNL), вступила в Американское химическое общество в 1893 году и проводила исследования, которые позже опубликовала в 1898 году. ^{[ 1 ]} Роза была второй женщиной-членом Американского химического общества. ^{[ 4 ]} Будучи аспиранткой UNL, Роза также работала на химическом факультете, где вела занятия. На протяжении нескольких лет Роза преподавала курсы, связанные как с аналитической химией, так и с прикладной бытовой химией. Курсы отечественных наук охватывали такие предметы, как анализ пищевых продуктов, санитария и загрязняющие вещества в пищевых продуктах. ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]} Кроме того, Роза провела исследование вместе с коллегой-преподавателем Сэмюэлем Эйвери в UNL и в 1898 году опубликовала в Журнале Американского химического общества информацию о своей работе с фенилглутаровыми кислотами. Ее исследования были сосредоточены на кислотах, а также на влиянии фенильных групп на свойства кислот. ^{[ 1 ]}^{[ 6 ]}

В 1898 году Университет Небраски основал новую Школу отечественных наук. Одновременно с этим поступила просьба школы к Розе организовать это мероприятие. Роза посвятила много времени расширению своего образования, и в 1894 году она встретилась с Эллен Своллоу . Своллоу была активным лидером в организации курсов по домоводству на уровне колледжа, у которых Роза многому научилась. ^{[ 1 ]} В интересах школы было, чтобы Роза преподавала эти курсы из-за ее преданности своему делу и опыта в этой области обучения. Роза приняла это предложение и начала работу над разработкой этой программы. Ей дали от школы первоначальные пятнадцать долларов на приобретение бытовой техники, включая столы, раковины, плиты, шкафы и другие принадлежности, необходимые для преподавания домашних наук. Хотя этого было недостаточно для оснащения класса необходимыми материалами, Роза также получила финансирование от химического факультета с помощью своего коллеги Генри Николсона. ^{[ 1 ]} Помимо этого, Роза часто тратила собственные деньги на принадлежности и обучение. Летом 1898 года, приняв на себя роль в этом отделе, Роза оплатила поездку в Бостон. Там она узнала больше об этой области отечественных наук, чтобы улучшить влияние, которое она окажет на кафедру и женщин, которых она будет обучать следующей осенью. ^{[ 1 ]} Когда школа официально открылась, в ней было зачислено одиннадцать учеников. За два года набор увеличился до сорока одного, и с этого момента Роза была назначена директором этой школы. ^{[ 1 ]} В 1906 году, всего через восемь лет после открытия, Школа домашних наук превратилась из двухлетней программы в четырехлетнюю и позже была переименована в Колледж домоводства. ^{[ 4 ]} Одновременно с этим началась подготовка новых инструкторов. С годами школа продолжала расширяться; Роза спроектировала новую школу, которая будет построена в 1908 году. ^{[ 1 ]} При планировании строительства она потратила много времени на изучение качества и конструкции уже созданных научных объектов. Еще одна веха наступила в 1912 году, когда набор в Школу домоводства достиг более трехсот студентов. К этому моменту школа также наняла более подготовленных инструкторов, которые заменили Розу Бутон в 1912 году, когда ее попросили уйти со своей должности. Роза сыграла очень большую роль в местной и национальной ассоциации домоводства и написала статьи, которые были опубликованы в журналах «Учитель Небраски» и «Фермер Небраски» . Ее репутация была хорошо известна в Небраске, однако в возрасте пятидесяти одного года она ушла из UNL и уехала из Небраски. ^{[ 1 ]}

1916–1951: Более поздняя карьера.

С 1912 по 1916 год Роза жила в Сан-Диего , Калифорния , где управляла небольшой специализированной пекарней. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]} После банкротства пекарни она вернулась в сферу образования и около года начала преподавать курсы домоводства в средней школе небольшого городка Винкельман в Аризоне. Роза была женщиной многих профессий, поскольку она согласилась стать агентом по домашней демонстрации в Службе распространения сельскохозяйственных знаний Аризоны, где она работала в сообществах, помогая женщинам, а также работая медсестрой и консультантом. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} В возрасте семидесяти четырех лет Роза вышла на пенсию и вернулась в Калифорнию, чтобы жить со своей сестрой Мэри Бутон. Шли годы, она продолжала наблюдать, как факультет отечественных наук UNL продолжал расширяться и расти. Спустя годы, после продолжительной болезни, Роза Бутон умерла в Помоне, Калифорния, 15 февраля 1951 года. ^{[ 1 ]}

Наследие

Наследие Розы продолжается, поскольку она считается одним из основателей местной секции Небраски. Кроме того, женское общежитие UNL было названо в честь ее преданности школе и вклада в ее успех. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д Криз, Мэри Р.С. (1998). Дамы в лаборатории? Американские и британские женщины в науке, 1800–1900: обзор их вклада в исследования . Лэнхэм, Мэриленд: Scarecrow Press, Inc., стр. 261–262. ISBN 0-8108-3287-9 .
^ «Рэйчел Холлоуэй Ллойд - Американское химическое общество» . Американское химическое общество . Проверено 16 февраля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Исторические здания UNL - Роза Бутон» . historicbuildings.unl.edu . Проверено 16 февраля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Грип, Марк (август 2009 г.). «Празднование 100-летия великой химии – исторические перспективы» (PDF) . Информационный бюллетень по химии для выпускников и друзей Линкольна Университета Небраски . Проверено 23 февраля 2018 г.
^ Университет, Небраска; кампус), Университет Небраски (Линкольн (1896). Реестр и каталог Университета Небраски, Линкольн, Небраска . Журнальная компания, государственные типографии.
^ Ремсен, Ира; Руйе, Шарль Август (1898). Американский химический журнал . И. Ремсен.

[:04-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д Криз, Мэри Р.С. (1998). Дамы в лаборатории? Американские и британские женщины в науке, 1800–1900: обзор их вклада в исследования . Лэнхэм, Мэриленд: Scarecrow Press, Inc., стр. 261–262. ISBN 0-8108-3287-9 .

[2] «Рэйчел Холлоуэй Ллойд - Американское химическое общество» . Американское химическое общество . Проверено 16 февраля 2018 г.

[:13-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Исторические здания UNL - Роза Бутон» . historicbuildings.unl.edu . Проверено 16 февраля 2018 г.

[:2-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Грип, Марк (август 2009 г.). «Празднование 100-летия великой химии – исторические перспективы» (PDF) . Информационный бюллетень по химии для выпускников и друзей Линкольна Университета Небраски . Проверено 23 февраля 2018 г.

[5] Университет, Небраска; кампус), Университет Небраски (Линкольн (1896). Реестр и каталог Университета Небраски, Линкольн, Небраска . Журнальная компания, государственные типографии.

[6] Ремсен, Ира; Руйе, Шарль Август (1898). Американский химический журнал . И. Ремсен.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]