Хьюго (коктейль)
| Коктейль | |
|---|---|
 | |
| Тип | Винный коктейль |
| Базовый дух | |
| Подается | На камнях : вылитый на лед |
| Стандартный гарнир | листья мяты |
| Стандартная посуда |  |
| Часто используемые ингредиенты |
|
| Подготовка | Перемешайте вместе с большим количеством льда. |
Хьюго Тривенето — алкогольный аперитив , родом из Южного Тироля распространенный в , но широко , Австрии, Швейцарии и Германии. [ 1 ] [ 2 ] на основе просекко , из цветов бузины сиропа (или сиропа мелиссы ), сельтерской воды (или газированной воды ) и листьев мяты.
Происхождение
[ редактировать ]Как сообщают журналы Mixology [ 1 ] и Зеркало , [ 3 ] Hugo был задуман в 2005 году менеджером бара Naturns Роландом Грубером (также известным как AK) в баре San Zeno Bar. [ 4 ] как альтернатива Spritz Veneziano , и быстро распространился за пределы Южного Тироля . Первоначально рецепт предусматривал использование сиропа мелиссы , затем на практике его заменили из бузины . более доступным сиропом [ 1 ]
Имя было выбрано его создателем случайно: изначально он выбрал имя Отто , но передумал, так как не посчитал его подходящим. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д «Spritzvarianten des Südens (Часть 1): Der Hugo» (на немецком языке). Миксология. 27 августа 2011 года. Архивировано из оригинала 3 июня 2013 года . Проверено 4 июня 2013 г.
- ^ « Хьюго, брызги самбуко» (на итальянском языке). 5 сентября 2012 года . Проверено 4 июня 2013 г.
- ^ «Лучшее лето Хьюго» . Зеркало (на немецком языке). 3 сентября 2012 года . Проверено 29 августа 2014 г.
- ^ « Унсер» Хьюго-Эрфиндер: AK aus Naturns» (на немецком языке). 18 сентября 2012 года. Архивировано из оригинала 29 июня 2013 года . Проверено 29 августа 2014 г.