Корнелиус О'Салливан

Корнелиус О'Салливан
Рожденный	( 1841-12-20 ) 20 декабря 1841 г. Бэндон, графство Корк, Ирландия
Умер	8 января 1907 г. ) ( 1907-01-08 ) ( 65 лет Бертон-он-Трент, Англия
Известный	Исследование углеводов
Награды	Премия Лонгстаффа (1884 г.) Член Королевского общества

Корнелиус О'Салливан , FRS (20 декабря 1841 - 8 января 1907) был ирландским химиком-пивоваром.

Он родился в семье торговца Джеймса О'Салливана из Бэндона, графство Корк, и получил местное образование, прежде чем выиграть стипендию для изучения химии в Королевской горной школе в Лондоне.

После окончания трехлетнего курса он поступил в Королевский химический колледж в качестве ассистента профессора Августа Вильгельма фон Хофмана . Когда Хофман вернулся в Германию в 1865 году, чтобы стать профессором химии в Берлине, он взял с собой О'Салливана в качестве своего ассистента. В следующем году влияние Хофмана обеспечило О'Салливану должность помощника пивовара и химика в компании «Ms. Bass & Co.» в Бертон-он-Трент , Стаффордшир , крупном центре английского пивоварения.

В Бассе он применил свои химические знания и способность к оригинальным исследованиям к научным и практическим вопросам пивоварения и в конечном итоге стал главой научно-аналитического штата компании, и занимал эту должность до конца своей карьеры. Его исследования были представлены в серии статей Химическому обществу. В их число входили «О продуктах превращения крахмала» (1872 и 1879); О Мальтозе (1876 г.); О действии солодового экстракта на крахмал (1876 г.); Присутствие раффинозы в ячмене (1886 г.); Исследования десен Арабинской группы (1884 и 1891); Инвертаза: вклад в историю фермента (совместно с Ф. В. Томпсоном, 1890 г.) и «Идентичность декстрозы из разных источников с особым упором на восстанавливающую способность оксида меди» (совместно с А. Л. Стерном, 1896 г.).

Он был избран членом Химического общества Общества в 1876 году, работал в совете с 1882 по 1885 год и был награжден медалью Лонгстаффа в 1884 году за свои исследования в области химии углеводов. В 1885 году он был избран членом Королевского общества , и в его номинации он был назван выдающимся химиком, особенно за исследования углеводов, которые пролили совершенно новый свет на строение этого класса тел и, следовательно, имеют важное значение. большое значение в связи с химией процессов жизнедеятельности . Он был одним из первых членов Института химии , Общества химической промышленности и Института пивоварения и входил в совет каждого из них.

Он умер дома в Бертон-он-Трент в 1907 году и был похоронен недалеко от Бэндона. В 1871 году он женился на Эдите, дочери Джозефа Надина из Барроу-холла, недалеко от Дерби, и имел трех сыновей (один из которых умер в ранней юности) и одну дочь.

Ссылки

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Ли, Сидни , изд. (1912). « О'Салливан, Корнелиус ». Национальный биографический словарь (2-е приложение) . Лондон: Смит, Элдер и компания.