Рестораны Чайник
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Еда |
| Основан | 1968 |
| Штаб-квартира | Накогдочес, Техас |
Kettle Restaurants — американская сеть ресторанов со штаб-квартирой в Техасе. [ 1 ]
Первое заведение было открыто основателем Гарри Чемберсом-старшим и его братом Дэнни в 1968 году в Накогдочесе , штат Техас . Он приобрел опыт управления ресторанами Toddle House в Батон-Руж, одновременно получая степень инженера в LSU . Вскоре открылись дополнительные локации. Несколько лет спустя сеть начала предлагать точки франчайзинга. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] и достиг пика в более чем 265 заведениях (в общей сложности рестораны, принадлежащие компании + рестораны, принадлежащие франчайзи). Они были сконцентрированы в южной половине Соединенных Штатов, от запада Флориды до Нью-Мексико . В сентябре 1995 года братья продали сеть магазинов в Хьюстоне и 119 офисов (преимущественно расположенных в Техасе , Оклахоме и Луизиане ) частным инвесторам Стивену Портису и Эрику Портену. Этот шаг превратил компанию из публично зарегистрированной компании в частную. Большинство ресторанов с тех пор закрылись. [ 6 ] По состоянию на 2008 год существовало 21 место в Техасе, Оклахоме, Нью-Мексико, Аризоне и Теннесси . По состоянию на апрель 2024 года у компании есть 3 офиса в Аризоне и Техасе .
В 2016 году сотрудники отдела заработной платы и рабочего времени Министерства труда США провели расследование в нескольких ресторанах в Остине, штат Техас. Среди ресторанов, обвиненных в нарушениях заработной платы и рабочего времени, был ресторан Kettle по адресу 2617 South Interstate 35 в Остине. [ 7 ]
Заведение в Тусоне по адресу 748 West 22nd Street как минимум дважды в 2018 году не прошло проверку безопасности пищевых продуктов. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Чайник: О нас. Архивировано 11 мая 2008 г., в Wayback Machine.
- ^ «Справочник сетевых операторов ресторанов» . Бизнес-Гиды, Корпорация. 1994. Архивировано из оригинала 13 августа 2023 г. Проверено 19 февраля 2019 г.
- ^ «Чайные рестораны» . Обзор облигаций агентства Moody's . Служба инвесторов Moody's. 1984.
- ^ «Братья Чемберс планируют рестораны Kettle Restaurants LBO»>» . Ресторанный бизнес . 1989. стр. 158. Архивировано из оригинала 13 августа 2023 г. Проверено 19 февраля 2019 г.
- ^ Джон Т. Эдж, изд. (2009). Новая энциклопедия южной культуры: Foodways: Easyread Comfort Edition . ISBN 9781458721754 . Архивировано из оригинала 13 августа 2023 г. Проверено 30 апреля 2024 г.
- ^ Филлипс, Арти (12 сентября 2016 г.). «Последний прием пищи: ресторан Kettle закрывается после 36 лет работы в Киллине» . Киллин Дейли Геральд . Архивировано из оригинала 19 февраля 2019 г. Проверено 19 февраля 2019 г.
- ^ Тайс, Майкл (6 октября 2016 г.). «Как показало федеральное расследование, в 56 ресторанах Остина работникам недоплачивают» . Остинский деловой журнал . Архивировано из оригинала 9 августа 2020 г. Проверено 19 февраля 2019 г.
- ^ Мейчелор, Пэтти (18 декабря 2018 г.). «В ноябре 18 закусочных округа Пима не прошли проверку здравоохранения округа» . Аризона Дейли Стар . Архивировано из оригинала 19 февраля 2019 года . Проверено 19 февраля 2019 г.