Юхван-ори
(Перенаправлено с Юхван Ори )
Юхван-ори ( корейский : 유황오리 ) — традиционное корейское блюдо, приготовленное из утки , которую накормили серой и затем готовят на медленном огне в течение трех часов. [ 1 ] Утку готовят с различными лекарственными травами, и считается, что она родом из города Ханам . [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Корея . Служба корейской культуры и информации . 2010. с. 59.
- ^ «Польза для здоровья от блюда из утки совсем не шарлатанская» . Корейская ежедневная газета JoongAng . 9 сентября 2009 г. Проверено 3 декабря 2022 г.