Жан Паре
Жан Паре | |
|---|---|
| Рожденный | 7 декабря 1927 г. |
| Умер | 24 декабря 2022 г. (95 лет) Эдмонтон , Альберта, Канада |
| Занятие | Автор |
| Годы активности | 1981–2011 [ 1 ] |
| Организация | Компания Coming Publishing Limited |
| Известный | Автор самых популярных кулинарных книг Канады. |
| Заметная работа | Прибытие компании |
| Дети | Лайалл Ловиг, Брайан Ловиг, Грант Ловиг и Гейл Ловиг |
| Награды | Член Ордена Канады (2004 г.) [ 1 ] Медаль Золотого юбилея королевы Елизаветы II (2003 г.) [ 1 ] |
| Веб-сайт | www |
Жан Паре , CM (7 декабря 1927 — 24 декабря 2022) — канадский поставщик общественного питания , автор серии кулинарных книг Company’s Coming и основатель Company’s Coming Publishing Limited. Она была одним из самых продаваемых авторов кулинарных книг в мире: по состоянию на 2011 год было продано 30 миллионов экземпляров. [ 2 ] До выхода на пенсию в 2011 году она написала более 200 кулинарных книг. В 2004 году она стала членом Ордена Канады (CM), высшей гражданской награды Канады. [ 3 ] [ 4 ]
Жизнь
[ редактировать ]Паре родился 7 декабря 1927 года в Ирме , Альберта , в семье Эдварда и Руби Элфорд. Семья переехала в Эдмонтон . Джин вышла замуж за своего первого мужа, Кларенса Ловига, в 1946 году. В 1959 году они переехали в Вермилион, Альберта , где владели и управляли аукционным залом Vermilion. Позже они Vegreville также построили и управляли аукционным центром . Джин и Кларенс развелись в середине 1960-х, оставив Джин одну с двумя детьми школьного возраста, которых нужно было содержать.
Взяв кредит в 1000 долларов в местном банке, она открыла небольшое кафе в Вермилионе. Там она встретила своего второго мужа, Ларри Паре, отца-одиночки троих детей.
Жан Паре была автором кулинарных книг Company's Coming, изданных и распространяемых компанией Company's Coming Publishing Limited, соучредителем которой она является в 1981 году. Она курировала публикацию более 17 000 проверенных на кухне рецептов и публикацию более 200 кулинарных книг. [ 3 ] После 30 лет работы и продажи 30 миллионов кулинарных книг она вышла на пенсию в феврале 2011 года.
До публикации кулинарных книг Паре работала поставщиком провизии в своем родном городе Вермилион, Альберта. [ 3 ] Благодаря просьбам о ее рецептах она написала и опубликовала свою первую кулинарную книгу в 1981 году в возрасте 53 лет. [ 2 ] Для начала было произведено 15 000 экземпляров 150 Delicious Squares , которые продавались на специально спроектированных стойках на заправочных станциях, в продуктовых магазинах и на местных ярмарках. [ 5 ] [ 3 ] Эта первая книга положила начало компании Coming Publishing Limited. До выхода на пенсию в 2011 году Паре опубликовала более 200 кулинарных книг Company's Coming, продано 30 миллионов экземпляров. Ее кулинарные книги, как правило, посвящены одной теме и содержат простые рецепты, основанные на легкодоступных ингредиентах. [ 2 ] [ 3 ]
Жан Паре также был основным акционером COMAC Food Group. Эта компания владела компаниями Coming Bakery Cafés, Grabbajabb Specialty Coffee, Pastels Cafés и канадскими правами на франшизу Domino's Pizza . [ 6 ]
Среди ее достижений было ее назначение членом Ордена Канады.
В 2009 году она пожертвовала свою коллекцию из 6700 кулинарных книг, многие из которых представляют собой сборники рецептов от женщин из общественных организаций, церквей и местных канадских групп, Университету Гвельфа . [ 3 ]
Паре умер 24 декабря 2022 года в возрасте 95 лет. [ 7 ] [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «О приходе компании — история Жана Паре» . Архивировано из оригинала 4 октября 2011 года . Проверено 1 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с Рэндал В. Оултон. «Жан Паре» . Cooksinfo.com. Архивировано из оригинала 11 августа 2011 года . Проверено 1 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Вудстра, Кристи (2 апреля 2020 г.). «Как Жан Паре научил Канаду готовить: автор грядущей компании продал 30 миллионов книг, доведя до совершенства все, от запеканки до пирога» . Морж . Проверено 27 июня 2022 г.
- ^ «Миссис Жан Паре» . Генерал-губернатор Канады . Проверено 28 декабря 2022 г.
- ^ «Cooksinfo.com» . Архивировано из оригинала 11 августа 2011 года . Проверено 25 августа 2011 г.
- ^ «CBC: Жизнь и времена» . Cbc.ca. Проверено 1 сентября 2011 г.
- ^ Дринкуотер, Роб (26 декабря 2022 г.). « Автор кулинарной книги «Company’s Coming» Жан Паре умирает в Эдмонтоне в возрасте 95 лет» . Ассошиэйтед Пресс . Маунтин-Вью сегодня. Архивировано из оригинала 12 января 2023 года.
- ^ ван Розендал, Джули (29 декабря 2022 г.). «Создатель Company’s Coming Жан Паре оставил наследие на наших кухнях и стал успешным предпринимателем» . Глобус и почта . Проверено 2 сентября 2023 г.
Жан Паре скончался в Эдмонтоне в канун Рождества в возрасте 95 лет.
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
