Прибытие компании

Прибытие компании

Автор	Жан Паре
Страна	Канада
Язык	Английский
Жанр	кулинарные книги
Издатель	Компания Coming Publishing Limited

Company's Coming — популярная линия кулинарных книг, с 1981 года было продано более 30 миллионов экземпляров. Эта серия выпускается компанией Company's Coming Publishing Limited, базирующейся в Британской Колумбии , и распространяется из Эдмонтона , Альберта . Автор сценария — Жан Паре .

основанная в 1981 году, Серия Coming, включает более 200 кулинарных книг, каждая на одну тему.

В 2009 году будущий редактор компании Лори Стемпфл написала книгу «Золото: маленькие тарелки для совместного использования» , которая получила награду Canadian Culinary Gold в категории «Кулинарная книга».

Автор

Основная статья: Жан Паре

Паре начинал как поставщик общественного питания. В 1981 году, в возрасте 54 лет, она самостоятельно опубликовала свою первую кулинарную книгу, напечатав 15 000 экземпляров « 150 восхитительных квадратов». Книга продавалась на специально спроектированных стеллажах на заправочных станциях, в продуктовых магазинах и на местных ярмарках. Эта первая книга положила начало компании «Company's Coming». Паре умер 24 декабря 2022 года в возрасте 95 лет.

Рецепты

В конце 80-х Паре попросил местную жительницу Моринвилля, Альберта , Жаннетт Бачанд, дать ей несколько рецептов для включения в готовящуюся кулинарную книгу. Первый рецепт Бачанда был опубликован в 1989 году после того, как Бачанд позвонил в компанию Company's Coming и предложил конкретный рецепт зеленых помидоров. Рецептов для этого не было, и Паре позвонил ему за некоторыми рецептами. Когда «Ужины мира» готовились к выпуску в 1991 году, Паре попросил Бачанда дать рецепты франко-канадских блюд. В книге представлены четыре рецепта, но ее название связано не со стилем компании.

Список кулинарных книг

Это список кулинарных книг в порядке серий и дат их выпуска. Обновлено в октябре 2022 г.

Оригинальная серия

1. 150 вкусных квадратиков (81 апреля)
2. Запеканки (июнь 82 г.)
3. Маффины и многое другое (июль 83 г.)
4. Салаты (июнь 84 г.)
5. Закуски (май/85)
6. Десерты (апрель 86 г.)
7. Супы и сэндвичи (апрель 87 г.)
8. Праздничные развлечения (сентябрь 87 г.)
9. Файлы cookie (апрель 88 г.)
10. «Избранное» Жана Паре (сентябрь 88 г.)
11. Овощи (апрель 89 г.)
12. Основные блюда (сентябрь 89 г.)
13. Папка (апрель 90 г.)
14. Торты (сен/90)
15. Барбекю (апрель 91 г.)
16. Ужины мира (сентябрь 91 г.)
17. Обеды (апрель 92 г.)
18. Пироги (сентябрь 92 г.)
19. Легкие рецепты (апрель 93 г.)
20. Приготовление пищи в микроволновой печи (сентябрь 93 г.)
21. Консервы (апрель 94 г.)
22. Легкие запеканки (сентябрь 94 г.)
23. Курица и т. д. (апрель 95 г.)
24. Детская кулинария (август 95 г.)
25. Рыба и морепродукты (апрель 96 г.)
26. Хлеб (август 96 г.)
27. Приготовление постных блюд (апрель 97 г.)
28. Готовим на двоих (сентябрь 97 г.)
29. Завтраки и бранчи (апрель 98 г.)
30. Рецепты в мультиварке (сентябрь 1998 г.)
31. Пицца! (апрель 1999 г.)
32. Обед из одного блюда (август 1999 г.)
33. Стартеры (ноябрь 99 г.)
34. Стир-Фрай (март 2000 г.)
35. Готовые блюда (сентябрь 2000 г.)
36. Картофельная книга (ноябрь 2000 г.)
37. Приготовление пищи с низким содержанием жира (1 февраля)
38. Нежирные макароны (1 февраля)
39. Прибор для приготовления пищи (1 марта)
40. Повар для детей (1 июля)
41. Тушеное мясо, перец чили и похлебки (1 октября)
42. Фондю (1 ноября)
43. Книга о говядине (2 февраля)
44. Азиатская кухня (2 марта)
45. Сырная книга (2 мая)
46. Повар-новичок (2 июля)
47. Рецепты в час пик (2 сентября)
48. Тяга к сладкому (2 ноября)
49. Круглогодичный гриль (3 марта)
50. Садовая зелень (3 мая)
51. Китайская кухня (3 августа)
52. Книга о свинине (3 сентября)
53. Рецепты остатков еды (4 февраля)
54. Яичная книга (4 мая)
55. Пакет «Школьная вечеринка» (4 июля)
56. Травы и специи (4 августа)
57. Книга о напитках (4 октября)
58. Ужины в мультиварке (5 февраля)
59. 30-минутный обед в будние дни (5 мая)
60. Школьные обеды (5 июля)
61. Блюда для обеда (5 сентября)
62. Рецепты говяжьего фарша (6 февраля)
63. Рецепты из 4 ингредиентов (май/06)
64. Здоровая кулинария для детей (6 июля)
65. В основном кексы (6 сентября)
66. Супы (6 октября)
67. Простые ужины (7 февраля)
68. Кулинария для диабетиков (7 апреля)
69. Курица сейчас (7 мая)
70. Дети делают закуски (7 июля)
71. 30-минутный кулинар-новичок (7 сентября)
72. Обезжиренный экспресс (8 марта)
73. Выбор сторон (8 мая)
74. Идеальная паста и соусы (8 августа)
75. 30-минутная кулинария для диабетиков (8 октября)
76. Здоровья в спешке (9 января)
77. Стол на двоих (9 февраля)
78. Улов дня (9 апреля)
79. Дети пекут (9 июля)
80. Диабетические ужины (9 октября)
81. Рецепты из 5 ингредиентов в мультиварке (9 октября)
82. Простые и полезные рецепты (10 января)
83. 30-минутная кладовая (10 февраля)
84. Ежедневное барбекю (10 апреля)
85. Салаты (10 мая)
86. Здоровая мультиварка (10 ноября)
87. Запеканки в любое время (11 февраля)
88. Цельнозерновые рецепты (11 апреля)
89. Развлечения на праздники (11 октября)
90. Повседневный итальянский (11 декабря)
91. Обновление рецептов здорового питания (11 декабря)
92. Вкусные десерты (12 марта)
93. Детские обеды (12 августа)
94. Добавление овощей в повседневный рацион (12 сентября)
95. Закуски и закуски (12 октября)
96. Новые блюда, приготовленные заранее (13 января)
97. Вегетарианский (13 февраля)
98. Завтраки на ходу (13 июля)
99. Легкое сохранение дома (13 июля)
100. 100 рецептов из 100 книг (14 марта)
101. Мексиканское «Сделано легко» (14 апреля)
102. Мгновенное приготовление в одной кастрюле (18 ноября)
103. Любимое в мультиварке (19 февраля)
104. Картофельные фавориты (19 марта)
105. Приготовление под давлением для Instant One Pot (19 ноября)
106. Любимые торты (20 декабря)
107. Куриные фавориты (21 февраля)
108. Соусы 101, приготовленные вручную и полезные (21 апреля)
109. Любимые супы (21 мая)
110. Приготовьте заранее обеды для детей (21 августа)
111. Жарка на воздухе стала проще (21 августа)
112. Растительная кулинария для всех (21 октября)
113. Чугунная кулинария (22 марта)

Фокус-серия

1. Обращение Apple (7 октября)
2. Тяга к клюкве (7 октября)
3. Потягивания (7 октября)
4. Сытные супы (7 октября)
5. Сладкие сны (7 октября)
6. Классика в банках для печенья (7 октября)
7. Потрясающая закуска (7 октября)
8. Dip, Dunk & Dab (7 октября)
9. Шоколадный квадрат (8 апреля)
10. Итак, клубника (8 апреля)
11. Брошен (8 апреля)
12. Томатные искушения (8 апреля)
13. Креветки вкусные (8 апреля)
14. Стейк Сиззл (8 апреля)
15. Холодные острые ощущения (8 апреля)
16. Изысканность куриной грудки (8 апреля)
17. Великолепные окорочка (8 октября)
18. Кипящие рагу (8 октября)
19. Просто вегетарианец (8 октября)
20. Теплые десерты (8 октября)
21. Ягоды и сливки (9 апреля)
22. Зона кабачков (9 апреля)
23. На вертеле (9 апреля)
24. Лимонно-лаймовые зингеры (9 апреля)
25. Горячие укусы (9 октября)
26. Легкая обжарка (9 октября)
27. Морковное безумие (9 октября)
28. Классика кофейного торта (9 октября)
29. Вот и все (10 марта)
30. Салаты с собой (10 марта)
31. Фруктовый квадрат (10 марта)
32. Грибная магия (10 марта)
33. Бургер Бравадо (12 марта)
34. Славный чеснок (12 марта)
35. Пеппер Пауэр (12 марта)
36. Совки (12 марта)
37. Очаровательные кексы (12 ноября)
38. Рождественское печенье (12 ноября)
39. В двух словах (12 ноября)
40. Раздавлен (12 ноября)
41. Классический карри (13 марта)
42. Яичные яйца (13 марта)
43. Going Bananas (13 марта)
44. Идеально свинина (13 марта)
45. Лучше с беконом (13 ноября)
46. Пицца Pizzazz (13 ноября)
47. Скажи сыр (13 ноября)
48. Турецкое время (13 ноября)
49. Акценты авокадо (14 мая)
50. Напитки для блендера (14 мая)
51. Готовим с пивом (14 мая)
52. Мясные маринады (14 мая)
53. Рецепты коренных народов (14 ноября)
54. Ребрышки, щекочущие ребра (15 апреля)
55. Сенсационный лосось (17 апреля)
56. Готовим с вином (17 июня)
57. Черничное блаженство (18 мая)

Канада повара

1. Поваренная книга Британской Колумбии (12 мая)
2. Канадская кулинарная книга по приготовлению барбекю (12 мая)
3. Поваренная книга канадских прерий (12 мая)
4. Поваренная книга Онтарио (12 мая)
5. Канадские кулинары-олимпийцы готовят дома (12 июня)
6. Поваренная книга канадского сада (14 июня)
7. Канадская кулинарная книга по сбору урожая (14 сентября)
8. Итальянский с изюминкой (14 ноября)
9. Хлеб канадского наследия (16 марта)
10. Поваренная книга канадских ковбоев (16 июня)
11. Поваренная книга канадских ягод (16 августа)
12. Празднование 150-летия канадской кухни (17 июня)

Серия здоровой кулинарии

1. Безглютеновая выпечка (12 июня)
2. Поваренная книга суперпродуктов (12 июня)
3. Здоровые семейные рецепты (13 января)
4. Безглютеновая кулинария (13 мая)
5. Полная киноа (14 февраля)
6. Руки на 400 калорий (15 января)
7. Мультиварка на 400 калорий (16 февраля)
8. Суперпродукты: соки и смузи (16 июля)
9. Без глютена для детей (16 сентября)
10. Здоровая домашняя кухня: для занятых семей (17 января)

Основная серия

1. Компания представит мультиварку Essential (13 сентября)
2. Coming Chicken от The Essential Company (14 января)
3. Поваренная книга незаменимых парней (14 мая)

Серия «Дикая Канада»

1. Канадская кулинарная книга по рыбалке (13 июня)
2. Канадская кулинарная книга на открытом воздухе (13 июня)
3. Канадская кулинарная книга по дичи (14 сентября)

Серия для особых случаев

1. Компания приедет на Рождество (октябрь 1996 г.)
2. Легкое развлечение (октябрь 98 г.)
3. Издание тысячелетия (сентябрь 1999 г.)
4. Шоколадное все (октябрь 2000 г.)
5. Подарки с кухни (1 сентября)
6. Готовим по сезонам (2 апреля)
7. Дом на каникулы (2 октября)
8. Кулинария выходного дня (3 апреля)
9. Декадентские десерты (3 октября)
10. Выпечка: от простого до сенсационного (4 сентября)
11. Рождественские подарки с кухни (5 октября)
12. Вечные рецепты на все случаи жизни (6 апреля)
13. Рождественские праздники (6 октября)
14. Готовим дома (7 октября)
15. Компания приезжает сегодня вечером! (8 октября)
16. Подарки на любой случай с вашей кухни (9 сентября)
17. Празднование урожая (11 сентября)
18. Рождественский комфорт и радость (12 октября)

Коллекция самых любимых рецептов

1. Самые любимые закуски (3 ноября)
2. Самые любимые основные блюда (4 апреля)
3. Самые любимые лакомства (4 ноября)
4. Самые любимые запеканки (6 ноября)
5. Самое любимое барбекю (5 апреля)
6. Самое любимое печенье (5 ноября)
7. Самые любимые салаты и заправки (6 марта)
8. Самый любимый картофель фри (7 апреля)
9. Самые любимые праздники (7 ноября)
10. Самые любимые творения в мультиварке (8 февраля)
11. Самые любимые летние десерты (8 апреля)
12. Самая любимая праздничная выпечка (8 ноября)
13. Самые любимые бранчи (9 мая)
14. Самые любимые пироги (9 августа)
15. Самые любимые супы (11 октября)

Комбинированные кулинарные книги

1. Быстрое и простое развлечение (5 сентября)
2. Блюда в кратчайшие сроки (6 августа)
3. Восхитительные закуски (7 марта)
4. Еда за считанные минуты (июль/07)
5. Готовьте быстро; готовьте медленно (7 июля)
6. Семейные фавориты на праздники (7 июля)
7. Здоровый выбор (8 января)
8. Еда стала проще (июнь 8)
9. Комфортная кулинария (8 октября)
10. Товарищ начинающего повара (9 января)
11. Испепеляющие грили и эффектные салаты (9 мая)
12. Горячее из горшка (10 августа)
13. Соблазнительные угощения и печенье (10 ноября)
14. Жажда комфорта (11 октября)
15. Рецепты супов и мультиварки (12 сентября)

Практичный гурман

1. Маленькие тарелки для совместного использования (8 сентября)
2. Хорошие друзья, отличный гриль (9 марта)
3. Приглашая к азиатским вкусам (9 октября)
4. Мультиварка на 400 калорий (16 февраля)
5. Летние развлечения (16 мая)
6. Курю Эх (16 июня)
7. Приготовление пищи у костра (17 июля)
8. Избранное основное блюдо (17 сентября)
9. Вечеринки и развлекательные обеды (17 октября)
10. Фавориты из говядины (21 июня)

Детская кулинария

1. Только дети! Закуски (август 97 г.)
2. Обеды (июль 98 г.)
3. Послешкольные закуски (00 августа)
4. Пакетные обеды (август 2000 г.)
5. Угощения выходного дня (00 августа)
6. Дети готовят! Бонусный пакет (4 января)
7. Детский повар 3-в-1 (10 июля)
8. Kids Snack 'n' Bake (11 июля)
9. Давайте приготовим печенье (23 января)

Серия шаблонов

1. Пошив фартуков (11 сентября)
2. Подставки для горшков для квилтинга (11 сентября)
3. Тапочки крючком (11 сентября)
4. Вязание для собак (11 ноября)
5. Вязаные игрушки крючком (11 ноября)
6. Вязание зимних аксессуаров (11 ноября)

Серия семинаров

1. Научитесь вязать для ребенка (9 августа)
2. Дети учатся вязать спицами, лоскутное одеяло и крючком (9 августа)
3. Научитесь делать открытки с фотографиями (9 августа)
4. Научитесь шить с панелями (9 августа)
5. Научитесь вязать по кругу (9 ноября)
6. Научитесь делать украшения из бисера (9 ноября)
7. Научитесь шить для стола (9 ноября)
8. Научитесь создавать вещи из бумаги (9 ноября)
9. Научитесь вязать носки (10 апреля)
10. Научитесь делать серьги из бисера (10 апреля)
11. Научитесь вязать крючком за день (10 апреля)
12. Научитесь стегать толстые четверти (11 апреля)
13. Научитесь вязать крючком для ребенка (11 апреля)
14. Научитесь делать карты со складками (11 апреля)
15. Научитесь вязать декоративную окантовку крючком (12 апреля)
16. Научитесь вязать кружево (12 апреля)
17. Научитесь стегать скатерти и салфетки (12 апреля)

Творческая серия

1. Изготовление открыток (8 февраля)
2. Вязание (8 февраля)
3. Лоскутное шитье (8 февраля)
4. Бисероплетение (8 декабря)
5. Вязание крючком (8 декабря)
6. Шитье (8 декабря)

Серия «Образ жизни»

1. Нежирная кулинария (май 1998 г.)
2. Обезжиренные макароны (февраль 99 г.)
3. Гриль (февраль 2000 г.)
4. Приготовление диабетической еды (1 марта)
5. Полезная для сердца кулинария (3 февраля)
6. Диабетические ужины (4 марта)
7. Рецепты с низким содержанием углеводов (5 марта)
8. Простые и полезные рецепты (5 августа)
9. Здоровье в спешке (7 марта)
10. Цельнозерновые рецепты (7 августа)
11. Отличный гриль для друзей и семьи (15 апреля)

Серия лучших хитов

1. Печенье, кексы и хлеб (апрель 1999 г.)
2. Дипы, спреды и заправки (апрель 1999 г.)
3. Сэндвичи и роллы (апрель 2000 г.)
4. Супы и салаты (апрель 2000 г.)
5. Итальянский (1 мая)
6. Мексиканский (1 мая)

Серия размеров пинты

1. Шведский стол (май/93)
2. Закусочная (май 1993 г.)
3. Планирование вечеринки (май 93 г.)
4. Изысканная выпечка (ноябрь 94 г.)
5. Шоколад (октябрь 95 г.)
6. Напитки (октябрь 1997 г.)

Ассорти названий

1. Говядина сегодня! (февраль 97 г.)
2. Фасоль и рис (май 97 г.)
3. Соусы и маринады (май 97 г.)
4. Говяжий фарш (май 1997 г.)
5. Семейный стол (сентябрь 97 г.)
6. Готовые салаты (февраль 1998 г.)
7. Десерты без выпечки (февраль 1998 г.)
8. 30-минутные обеды (февраль 1998 г.)
9. Канадская продовольственная энциклопедия (13 октября)

Внешние ссылки

• Официальный сайт компании Coming