Дэвид А. Эмбери
Дэвид А. Эмбери | |
---|---|
Рожденный | Дэвид Огастес Эмбери 3 ноября 1886 г. Пайн-Вудс, Нью-Йорк , США |
Умер | 6 июля 1960 г. Нью-Рошель, Нью-Йорк , США | ( 73 года
Образование | Корнелльский университет , 1908 год. Юридическая школа Колумбийского университета , 1916 г. |
Род занятий | Налоговый адвокат, автор, миксолог |
Заметная работа | Тонкое искусство смешивания напитков (1948) |
Дэвид Огастес Эмбери (3 ноября 1886 г. - 6 июля 1960 г.) [ 1 ] был американским налоговым адвокатом, миксологом и автором книги «Изобразительное искусство смешивания напитков» (1948), энциклопедии коктейлей 20-го века . [ 2 ] [ 3 ]
Жизнь и карьера
[ редактировать ]Дэвид Огастес Эмбери родился 3 ноября 1886 года в Пайн-Вудс, штат Нью-Йорк. [ 4 ] Эмбери окончил Корнелльский университет в 1908 году и пять лет преподавал в средней школе. Он поступил на юридический факультет Колумбийского университета в 1912 году, который окончил в 1916 году. Он записался в фотографическое отделение Воздушной службы армии США в 1917 году, получив звание сержанта первого класса, прежде чем был разжалован в рядовые, а затем получил звание младшего лейтенанта . [ 1 ]
Он был старшим налоговым партнером манхэттенской юридической фирмы Curtis, Mallet-Prevost, Colt & Mosle . [ 5 ] Он стал членом братства Акация в юридической школе Колумбийского университета 17 января 1914 года. Он также был членом юридического братства Фи Альфа Дельта . Он был первым акакианцем, ставшим председателем Североамериканской межбратской конференции . Он был председателем Национальной межбратской конференции с 29 ноября 1946 года по 28 ноября 1947 года. В это время он открыто выступал против десегрегации, полагая, что это дело рук коммунистов. [ 5 ] [ 6 ]
Тонкое искусство смешивания напитков
[ редактировать ]Эмбери решил продолжить свою любовь к барменству в конце 1940-х годов, написав в 1948 году книгу «Изобразительное искусство смешивания напитков» . [ 7 ] Книга примечательна своим самоуверенным, остроумным и разговорным тоном, а также категоризацией коктейлей и категоризацией ингредиентов. Он также содержит разделы о стеклянной посуде, барном оборудовании, обсуждение нескольких различных типов биттеров и множество других мелочей. Он включает в книгу рецепт коктейля под названием «Акация», отсылая к братству Акация.
Эмбери «никогда не занимался ни одной из многочисленных отраслей алкогольного бизнеса» и воспринимался «исключительно как потребитель и как производитель напитков для удовольствия моих гостей». [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Братство Акация (1921). Журнал Акация . п. 88.
- ^ Флеминг, Эми (19 августа 2014 г.). «Наука смешивать умопомрачительные коктейли» . Хранитель . Проверено 24 января 2020 г.
- ^ «Фанатик, написавший коктейльную библию» . Ежедневный зверь . 3 августа 2017 г. Проверено 24 января 2020 г.
- ^ Файфилд, Джеймс Кларк (1957). Американский бар . Компания JC Fifield. п. 919.
- ^ Jump up to: а б Донохью, Кэтлин Г. (2012). Свобода и справедливость для всех?: Переосмысление политики в Америке времен холодной войны . Университет Массачусетс Пресс. п. 220. ИСБН 978-1-55849-913-3 .
- ^ Кертис, Уэйн (3 августа 2017 г.). «Фанатик, написавший коктейльную библию» . Ежедневный зверь . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Дэвид Эмбери и искусство смешивания напитков» . www.shakestir.com . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ Эмбери, Дэвид (1958) [1948]. Тонкое искусство смешивания напитков . иллюстрировано Натаном Глюком (Новая ред.). Гарден-Сити, Нью-Йорк: Даблдей. стр. 9–10. ЛСС TX951.E55 1958 г.
- 1886 рождений
- 1960 смертей
- Американские юристы 20-го века
- Американские кулинарные писатели
- Выпускники Корнеллского университета
- Юристы из Нью-Рошель, Нью-Йорк
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские писатели-мужчины научной литературы
- Выпускники юридической школы Колумбийского университета
- Американские писатели-мужчины 20-го века