Декемская лапша
Лонтонг декем — одно из фирменных блюд Индонезии . Лонтонг декем также называют рисовым пирогом декем . Рисовый пирог Декем возник в Регентстве Пемаланг . Процесс включает в себя замачивание рисовой лепешки в воде до тех пор, пока она не погрузится в воду, отсюда и название «декем», что в районе Пемаланг означает «погружение». [ 1 ]
Ингредиенты лонтонг декем состоят из нарезанного рисового пирога, желтого водянистого соуса, жареного лука, серундэна и крекеров. Рисовый пирог Декем также подают со смесью утиного мяса. Обыкновенный рисовый пирог Декем подается с курицей по-сатай . Есть два варианта курицы по-сатай; жареный и тушеный соус сатай. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Тепло Лонтонг Декем Пемаланг» . JatengTime.com . Проверено 7 апреля 2014 г.
 | Эта индонезийской кухне статья об незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |