Мелиссопалинология
Мелиссопалинология – это изучение пыльцы, содержащейся в меде. [ 1 ] и, в частности, источник пыльцы. Изучая пыльцу в образце меда, можно получить данные о географическом положении и роде растений, которые посетили медоносные пчелы , хотя мед также может содержать переносимую по воздуху пыльцу анемофильных растений, споры и пыль из-за притяжения Электростатический заряд пчел .
В целом мелиссопалинология используется для борьбы с мошенничеством и неточной маркировкой меда. Информация, полученная в результате исследования данного образца меда (и пыльцы), полезна при обосновании утверждений о конкретном источнике образца. Монофлоральный мед, полученный из одного конкретного исходного растения, может быть более ценным, чем мед, полученный из многих видов растений. Цена на мед также варьируется в зависимости от региона, из которого он происходит.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гармонизированные методы мелиссопалинологии , Вернер ФОН ДЕР ОЭ, Ливия ПЕРСАНО ОДДО, Мария Люсия ПИАНА, Моник МОРЛО, Питер МАРТИН, 2004 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Шахин, Айгюн. «Мелисопалинология» . Архивировано из оригинала 16 мая 2011 года.