Каприал Пенс

Каприал Пенс — шеф-повар, получивший премию Фонда Джеймса Берда: Премия Джеймса Берда 1990 | 1991 годов как лучший шеф-повар на Северо-Западе. В то время она работала шеф-поваром в ресторане Fullers в Сиэтле. ^{[ 1 ]} В Фуллерсе она была номинирована на звание восходящей звезды шеф-повара. ^{[ 2 ]}

Затем она открыла собственный ресторан Caprial's Westmoreland Kitchen в своем родном Портленде (Орегон). Она также написала девять кулинарных книг и вместе со своим мужем Джоном вела PBS . кулинарное шоу ^{[ 2 ]} и на канале обучения. ^{[ 3 ]}

Пенс оставил работу шеф-повара и стал в Сиэтле и Портленде, штат Орегон кулинарным директором онлайн-службы доставки еды Munchery . Она руководила баром и кафе книжного магазина отеля Kimpton Alexis в Сиэтле . ^{[ 2 ]}

С 2019 года она является совладельцем ресторана Madison Kitchen в Сиэтле.

Пенс также появился в сериале «Beat Bobby Flay» (8 сезон, 4 серия). ^{[ 4 ]}

Биография

Она родилась в штате Вашингтон и выросла в Портленде, штат Орегон. Ее дедушка по материнской линии считался очень хорошим домашним поваром и привил ей интерес к кулинарии. Она продолжала посещать кампус Гайд-парка Кулинарного института Америки . Хотя ее приняли сразу после окончания средней школы, ей пришлось ждать до 1982 года, год спустя, потому что класс был слишком полон. Она была одной из четырех женщин в своем классе. ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Андерсон, Лиза (6 мая 1991 г.). «Джеймс Бест» . Чикаго Трибьюн . Проверено 17 октября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Мейнард, Мишлин (15 июня 2017 г.). «Почему удостоенный наград шеф-повар из Сиэтла отказался от ресторанов и присоединился к Munchery» . Форбс . Проверено 17 октября 2022 г.
^ Денн, Ребекка (8 октября 2014 г.). «Заслуженный шеф-повар Каприал Пенс вернулся в город спустя 20 лет» . Сиэтл Таймс . Проверено 18 октября 2022 г.
^ «Что-то сладкое» . Продовольственная сеть . Проверено 18 октября 2022 г.
^ «Биография Каприала и Джона Пенса» . Работа в сфере вина и гостеприимства . Проверено 18 октября 2022 г.

[Anderson-1] Андерсон, Лиза (6 мая 1991 г.). «Джеймс Бест» . Чикаго Трибьюн . Проверено 17 октября 2022 г.

[Maynard-2] Jump up to: ^а ^б ^с Мейнард, Мишлин (15 июня 2017 г.). «Почему удостоенный наград шеф-повар из Сиэтла отказался от ресторанов и присоединился к Munchery» . Форбс . Проверено 17 октября 2022 г.

[Denn-3] Денн, Ребекка (8 октября 2014 г.). «Заслуженный шеф-повар Каприал Пенс вернулся в город спустя 20 лет» . Сиэтл Таймс . Проверено 18 октября 2022 г.

[Sweet-4] «Что-то сладкое» . Продовольственная сеть . Проверено 18 октября 2022 г.

[Wine-5] «Биография Каприала и Джона Пенса» . Работа в сфере вина и гостеприимства . Проверено 18 октября 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты