Закусочная братьев Хейвен

Закусочная Haven Brothers Diner в Провиденсе, штат Род-Айленд, является одним из старейших ресторанов на колесах в Америке и была основана в 1893 году (хотя на их грузовике написано 1888 год) как конный фургон для обедов. ^{[ 1 ]}

История

В 1888 году ^{[ 2 ]} Овдовевшая иммигрантка Энн Филомена Хейвен (1842–1912) основала ресторанный бизнес на доходы от полиса страхования жизни своего мужа Патрика. «Тележка с обедом» (как ее называла семья) была куплена в Вустере, штат Массачусетс, и первоначально представляла собой конную повозку. Ее дочь Кэтрин Гэннон и муж Кэтрин Деннис Гэннон продолжали управлять закусочной с помощью своих маленьких сыновей Уильяма и Джона. Деннис продолжал управлять бизнесом, пока не продал его своим дочерям Кэтрин, Анне, Тиберту и Мариан. Семья Хейвен наконец продала бизнес в 1953 году семье Молликоне, а позже среди владельцев были Джек Ферри и семья Джусти. ^{[ 1 ]} Каждый вечер в 4:30 владелец подъезжает на автомобиле-закусочной Фреда В. Морса 1949 года выпуска (третий фургон в истории закусочной) на угол улиц Дорранс и Фултон, рядом с мэрией Провиденса и Кеннеди Плаза . ^{[ 3 ]} После закрытия закусочную увозят на Федерал-Хилл .

Однажды в своей истории компания Haven Brothers открыла магазин вдали от Провиденса. 9 апреля 2008 года закусочная была доставлена в центр Манхэттена и припаркована возле студии NBC Studios по адресу Рокфеллер Плаза, 30 для участия в шоу Today Show . Ведущие Мередит Виейра и Мэтт Лауэр оба работали в студии NBC 10 в Провиденсе, в двух кварталах от проверенного временем заведения Havens Brothers рядом с мэрией Провиденса, и каждый выбрал ее как свою любимую старинную закусочную. ^{[ 4 ]}

В 2011 году закусочная была показана в программе « Travel Channel на канале Человек против Food Nation» , которую вел Адам Ричман .

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Сет Браун, Любопытства Род-Айленда: причудливые персонажи, придорожные странности и другие необычные вещи (Гилфорд, Коннектикут: Globe Pequot Press, 2007), ISBN 0-7627-4338-7
^ Эллиотт, Дебби (8 июля 2006 г.). «Братья Хейвен: традиция закусочной в Провиденсе» . Все учтено . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 26 апреля 2011 г.
^ Гарбин, Рэнди (2005). Посетители Новой Англии . Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books. ISBN 978-0811731416 .
^ «Закусочная братьев Хейвен» . Quahog.org . Проверено 19 февраля 2018 г.

Внешние ссылки

Фотографии и обзор на Roadfood.com. Архивировано 9 декабря 2007 г. на Wayback Machine.
Описание Quahog.org. Архивировано 3 мая 2008 г. на Wayback Machine.

[Brown-Seth-1] Jump up to: ^а ^б Сет Браун, Любопытства Род-Айленда: причудливые персонажи, придорожные странности и другие необычные вещи (Гилфорд, Коннектикут: Globe Pequot Press, 2007), ISBN 0-7627-4338-7

[2] Эллиотт, Дебби (8 июля 2006 г.). «Братья Хейвен: традиция закусочной в Провиденсе» . Все учтено . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 26 апреля 2011 г.

[3] Гарбин, Рэнди (2005). Посетители Новой Англии . Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books. ISBN 978-0811731416 .

[4] «Закусочная братьев Хейвен» . Quahog.org . Проверено 19 февраля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]