Jump to content

Журнал пищевой инженерии

Журнал пищевой инженерии — это рецензируемый научный журнал, выходящий раз в две недели, посвященный инженерному делу , науке и технологиям, связанным с производством продуктов питания. [ 1 ] Главный редактор Р. Пол Сингх ( Калифорнийский университет, Дэвис ).

Согласно Journal Citation Reports , в 2022 году журнал имеет импакт-фактор 5,5. [ 2 ]

  1. ^ «Журнал пищевой инженерии | ScienceDirect.com от Elsevier» . www.sciencedirect.com . Проверено 25 октября 2023 г.
  2. ^ «Журналы, ранжированные по влиянию: пищевая наука и технологии». за 2022 год Отчеты о цитировании журналов . Web of Science (Наука под ред.). Томсон Рейтер . 2023.
[ редактировать ]


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: b4fe5a2f3fa76692230cf28bae380dae__1726132440
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/b4/ae/b4fe5a2f3fa76692230cf28bae380dae.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Journal of Food Engineering - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)