Меналоу ваниль пихтовый мед
Пихтовый мед Menalou vanilia ( греч . Мели Елатис Ванилия Майналоу ) — это мед , производимый в Греции с защищенным статусом места происхождения . [ 1 ] Он содержит не менее 80% меда, который будет получен из черной сосны , а остальная часть будет цветочным медом местного производства (<20%) с приятным вкусом и характерным внешним видом, светлым цветом и блеском; влажность 14–15,5 %, содержание сахарозы <10 % (8–18 %). [ 2 ]
Производится в 24 муниципалитетах и общинах Аркадии (район Гортыния и Мантинея ; муниципалитеты Димицана и Лагкадия ; общины Валтесинико, Витина , Элати, Зиговисти , Каменица, Ласта , , Магулиана Мигдалия, Нимфасия , Пыргаки, Радос , Стемница). , Сирна , Алонистейна , Влахернна , Кардарас , Капсас , Ликохия , Пиана , Роейно, Целепакос и Хрисовицы . [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Майнало Пихтовый медово-ванильный» . Европейская комиссия.
- ^ «Сахарный анализ пихтового меда «Меналу ванилия»» . Международная ассоциация исследований пчел.
- ^ «EL/PDO/0017/0453» . Европейская комиссия.