Jump to content

Пачааде

Пачааде
Тип Блин
Место происхождения Франция
Регион или штат Овернь
Основные ингредиенты Яйцо, пшеничная мука, фрукты

Пашаде , , также известный как фаринет , представляет собой толстый и хрустящий блин который традиционно едят во французском регионе Овернь . [ 1 ]

Пашаде готовится как блин. Рецепт включает яйца, несколько столовых ложек пшеничной муки, соль и молоко, смешанные в пасту, более густую, чем обычное тесто для блинов. [ 2 ] Пашаде может быть сладким или соленым. [ 3 ] [ 4 ]

  1. ^ Гэвин, Паола (2 сентября 1997 г.). Французская вегетарианская кухня . Роуман и Литтлфилд. ISBN  978-1-59077-269-0 .
  2. ^ Штейн, Рик (31 октября 2019 г.). Тайная Франция Рика Стайна . Случайный дом. ISBN  978-1-4735-3171-0 .
  3. ^ «Гурманский отдых в Оверни: 5 типичных блюд по вкусу» . Франция 3 Овернь-Рона-Альпы (на французском языке). 7 марта 2020 г.
  4. ^ Новый Гастрономический Ларусс . Книги Осьминога. 2 августа 2018 г. ISBN  978-0-600-63587-1 .

Библиография

[ редактировать ]
  • Мари-Эме Меравиль, Популярные сказки Оверни , 1982, стр.295.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: bae9cf6f70eb1bccd086244fc0070006__1722464640
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ba/06/bae9cf6f70eb1bccd086244fc0070006.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Pachade - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)