Шоколадная фабрика Халлорен

Шоколадная фабрика Халлорен АГ
Торговое название	ОТ: H2R
Промышленность	Пищевая промышленность
Количество сотрудников	70 (2013)

( Шоколадная фабрика Халлорен нем . Halloren Schokoladenfabrik ) — старейшая немецкая шоколадная фабрика. ^{[ 1 ]} Первое упоминание о фирме относится к 1804 году. Фирма была основана в Галле, Саксония-Анхальт, где сегодня находится ее штаб-квартира. В 1851 году компания получила название Friedrich David & Söhne . В 1905 году компания была преобразована в акционерную компанию; таким образом, название компании соответственно меняется на David Söhne AG . Еще одно изменение названия в 1933 году сделало компанию Mignon Schokoladenwerke AG , а с 1952 года она стала известна под своим нынешним названием Halloren .

Самыми известными продуктами компании являются «Халлорен-Кугельн», или глобусы Халлорен, получившие свое название от первых соляных работников «Халлоренов», чье праздничное платье имеет пуговицы в форме шаров, напоминающие шоколадные конфеты. ^{[ 2 ]} Бренд был особенно популярен в бывшей Германской Демократической Республике и сохранил популярность после воссоединения.

В 2013 году компания приобрела контрольный пакет акций бельгийского производителя шоколада Bouchard. ^{[ 3 ]}

На фабрике также есть Halloren Schokoladenmuseum (Музей шоколада Halloren), в котором представлены экспонаты, посвященные истории шоколада, оборудованию для производства шоколада, формам и представлению о фабричном процессе.