Барбара Кафка

Барбара Кафка
Барбара Кафка
Рожденный	Барбара Джоан позирует ; 2 августа 1933 г. ; Нью-Йорк , США
Умер	1 июня 2018 г. (84 года) ; Нью-Йорк, США
Занятие	Обозреватель продуктов питания ; автор кулинарной книги ;
Альма-матер	Школа Далтона ; Рэдклифф Колледж
Супруг	Эрнест Кафка
Родители	Джек И. Позы ; Лилиан Шапиро позы

Барбара Кафка (2 августа 1933 — 1 июня 2018) — американский кулинарный обозреватель и автор кулинарных книг. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Биография

Родившаяся Барбара Джоан Позес на Манхэттене , она была единственным ребенком Лилиан Шапиро Позес и Джека И. Позеса. Ее мать была первой женщиной, окончившей юридический факультет Нью-Йоркского университета и работавшей в нескольких агентствах «Нового курса» при Рузвельте. Ее отец был одним из основателей Университета Брандейса , основателем и президентом производителя парфюмерии Parfums D'Orsay и заместителем председателя Совета высшего образования Нью-Йорка. ^{[ 1 ]}

Кафка поступил в Рэдклифф-колледж после окончания школы Далтона . В Рэдклиффе она встретила Эрнеста Кафку, за которого вышла замуж. Когда он поступил в медицинскую школу в Сент-Луисе, она пошла с ним и работала редактированием медицинских журналов. Когда они вернулись в Нью-Йорк, она начала работать редактором в «Мадемуазель» . Именно потому, что Лео Лерман предложил ей писать, и тот факт, что он общался с Аллен Тэлми из Vogue , она стала писателем о еде. ^{[ 1 ]}

Из-за своей любви к искусству Кафка проводил лето в Провинстауне, штат Массачусетс, который назывался «Летним центром абстрактного экспрессионизма». ^{[ 3 ]}

Она умерла в своем доме на Манхэттене из-за осложнений, вызванных болезнью Паркинсона. ^{[ 1 ]}

Карьера

Ее описывают как «иногда драчливого автора кулинарных книг». ^{[ 2 ]} Несмотря на то, что до 1984 года она никогда не пользовалась микроволновой печью, она выступала за их использование. Ее первая книга на эту тему, «Микроволновой гурман», была опубликована в 1987 году. Среди других названий были «Упрямый вкус: страсти и раздражения по поводу еды и еды» в 1992 году, «Обжарка: простое искусство» в 2011 году. в 1995 году и «Нетерпимый гурман: великолепная еда без еды» Глютен и лактоза. ^{[ 1 ]}

Награды и почести

Фонд Джеймса Берда вручил ей награду Зала славы кулинарных книг, а также две награды за выдающиеся заслуги. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Робертс, Сэм (5 июня 2018 г.). «Барбара Кафка, автор кулинарных книг и кулинар, умерла в 84 года» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Шудель, Мэтт (2 июня 2018 г.). «Барбара Кафка, автор кулинарной книги, которая подняла жару, умирает в 84 года» . Вашингтон Пост . Проверено 3 сентября 2022 г.
^ «Образ жизни: собрание Барбары и Эрнеста Кафки» . Сотбис . 27 апреля 2022 г. . Проверено 3 сентября 2022 г.

[Sam-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Робертс, Сэм (5 июня 2018 г.). «Барбара Кафка, автор кулинарных книг и кулинар, умерла в 84 года» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 сентября 2022 г.

[Schudel-2] Jump up to: ^а ^б Шудель, Мэтт (2 июня 2018 г.). «Барбара Кафка, автор кулинарной книги, которая подняла жару, умирает в 84 года» . Вашингтон Пост . Проверено 3 сентября 2022 г.

[Sotheby’s-3] «Образ жизни: собрание Барбары и Эрнеста Кафки» . Сотбис . 27 апреля 2022 г. . Проверено 3 сентября 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ WorldCat
Национальный	Германия Соединенные Штаты Нидерланды