Как приготовить лось
 | |
| Автор | Кейт Кристенсен |
|---|---|
| Язык | Английский |
| Жанр | Мемуары , кулинарная книга |
| Опубликовано | 2015 (Islandport Press) |
| Место публикации | олень |
| СМИ тип | Печать ( в твердом переплете ) |
| Страницы | 292 |
| ISBN | 9781939017734 |
| Oclc | 902660077 |
Как приготовить лось: кулинарная мемуары - это автобиографическая поваренная книга 2015 года Кейт Кристенсен . Речь идет о том, чтобы Кристенсен покинул Нью -Йорк и поселился в Новой Англии.
Прием
[ редактировать ]Обзор книг в Лос -Анджелесе , в обзоре того, как приготовить лось , сравнивая его с MFK Fisher, книгой как приготовить волка, написание: Наследие, грозное. .. [ 1 ] Chicago Tribune написала: «Поклонники романов Кристенсена и ее блога кулинарного ижига, которые годами пускали слюни из-за ее сказочных путешествий, кулинарных и романтических приключений с Бренданом, будут радоваться этим безумно, беззастенчиво экстатично Принята домой в «Северном углу» Новой Англии и к ее восхитительной, довольной жизни ». [ 2 ]
«Нью -Йорк Таймс» была критической, написав «Кристенсен кажутся пронзительным арбитром этой общеизвестно скользкой концепции, подлинности». [ 3 ]
Как приготовить лось, также было рассмотрено Star Tribune , [ 4 ] Kirkus Reviews , [ 5 ] Библиотечный журнал , [ 6 ] и книжный список [ 7 ]
Он выиграл литературную премию Maine за 2016 год за мемуары. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Симран Сети (15 июня 2016 г.). «Держать волк в страхе: голод для лучшей пищевой системы» . Лос -Анджелес Обзор книг . Получено 8 февраля 2017 года .
- ^ Маран, Мередит (17 сентября 2015 г.). «Обзор:« Как приготовить лось »Кейт Кристенсен» . Чикаго Трибьюн . Получено 8 февраля 2017 года .
- ^ Абенд, Лиза (31 декабря 2015 г.). «Sunday Book Review: The Shortlist: Food Memoir» . Нью -Йорк Таймс . Получено 8 февраля 2017 года .
- ^ Фабрега, Меганн (3 октября 2015 г.). «Обзор:« Как приготовить лось », Кейт Кристенсен» . Star Tribune . Получено 8 февраля 2017 года .
Отдает дань уважения пищевой культуре штата Мэн «круглым годом» (не путать с местным жителем), который принял государство как ее собственное.
- ^ «Как приготовить лось» . Kirkus Reviews . Kirkus Media LLC. 3 июня 2015 . Получено 8 февраля 2017 года .
Тепло -увлекательные кулинарные мемуары.
- ^ «Как приготовить лось: отзывы» . Catalog.wccls.org . Получено 8 февраля 2017 года .
Увлекательная книга, которая использует любовь к еде и месту, чтобы создать историю Кристенсена о значительном шаге в более позднем возрасте.
- ^ «Как приготовить лось: кулинарные мемуары» . Публичная библиотека округа Буффало и округа Эри . Получено 8 февраля 2017 года .
Некоторые из этих разделов более интересны, чем другие, а Кристенсен иногда кажется обратным снобом. .. но читатели, частичные к такому региональному путешествию, найдут его удовольствием.
- ^ «2016 MLA: краткие интервью с победителями» . Mainewriters.org . Мэн Авторы и издатели Альянс . Получено 8 февраля 2017 года .