Пивоварня Дубюссона

Рустон -дубюссон Фререс

Промышленность	Алкогольный напиток
Основан	1769
Штаб -квартира	Pipaix , Бельгия
Продукция	Пиво
Производственное производство	18000 HL
Владелец	Винсент Дубюссон
Веб -сайт	http://www.br-dubuisson.com/

Пивоварня Dubuisson (Brasserie Dubuisson Frères) - это для бельгийской семьи пивоварня , основанная в 1769 году в Пипаикс , провинция Хайнаут . Они варили одно из самых сильных пива в Бельгии , кустарник Амбре в 12% ABV .

История

Основанная в 1769 году фермером Джозефом Леруам, пивоварня продала свое пиво только рабочим на ферме и жителям города Пипаикс , где была установлена ​​пивоварня. В 1931 году братья Альфреда и Амеде Дюбюссон, потомки Джозефа Леруа, решили покинуть ферму и сосредоточиться на производстве пива. Пиво предназначалось для того, чтобы стать смесью английского и бельгийского пива (из -за растущего успеха английского пива в то время), поэтому название пива было английским, а метод производства использовал как английский, так и бельгийский методы.

Нынешняя пивоварня все еще расположена в том же месте и все еще принадлежит семье Дубюссона.

Пиво

Dubuisson производит 4 различных верхних ферментированных , отфильтрованного пива , все из которых носят бренд «Буш», которое происходит от перевода фамилии Du Buisson.

• Bush 7% (7,5% ABV ), Green Label, также известный как Scaldis или Clovis для экспорта, был впервые завариен в 1994 году, чтобы отпраздновать 225 -ю годовщину пивоваренного завода. Он сделан из ароматического чешского хмеля , кориандра и карамельного солода.
• Bush Blonde (10,5% ABV), Yellow Label, впервые была заварина в 1998 году в 65 -летие Ambrée Bush .
• Буш де Ноэль (12% ABV), синий ярлык, варится в небольших количествах и должен быть пьян в конце каждого года. Он варится с использованием техники Houblonnage à Cru ( сухой прыжки ), а также содержит карамельное солод в больших количествах, что придает пиву красный цвет. Он был введен в 1991 году.
• Буш Амбре (12% АБВ), оранжевый лейбл, впервые варившийся Альфредом Дубюссоном, дедушкой нынешнего мастера пивовара Хьюза Дубюссона, в 1933 году. Ранее он был известен как куст 12% . Он был переименован после его янтарного цвета из -за использования карамельного солода.

Все они доступны в бутылках с 25 об. И бутылками с 33CL для экспорта, в то время как Буш де Ноэль также продается в Магнуме (1,5 л). Буш 7% и Буш де Ноэль также доступны в стволах 20 л и 30 л.

Они также производят:

• Cuvée des Trolls (7% ABV) - это белокудное пиво. Высушенная апельсиновая кожура используется в его производстве.

В дополнение к оригинальной пивоварне в Pipaix (в муниципалитете Leuze-en-Hainaut ), пивоварня с 2000 года запустила две микрообороты , один в Лувене Ла Нойве и один в Монсе .

Внешние ссылки

• Веб-сайт пивоваренного завода архивировал 2015-02-06 в The Wayback Machine (на английском, французском, голландском и испанском)
• Буш, пиво не воспринимается легкомысленно - beertourism.com (на английском языке)