Пол Мерретт

Пол Мерретт
Пол Мерретт
Рожденный	Занзибар
Дети	Элли и Ричард

Пол Мерретт — британский телеведущий и шеф-повар. ^{[ 1 ]} [1][2] живет в Годалминге и известен тем, что был частым приглашенным шеф-поваром в Saturday Kitchen, постоянным шеф-поваром в Sunday Feast и снимался в фильме «Лучшее» вместе с Сильваной Франко и Беном О'Донохью. Пол Мерретт владеет и управляет пабом и столовыми Victoria в Шине. Он дважды был удостоен звезды Мишлен и является автором книги «Использование сюжета: рассказы шеф-повара» (2008). ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Биография

Пол Мерретт провел первые три года своей карьеры учеником шеф-повара в отеле Ritz на лондонском Пикадилли. В течение следующих десяти лет Пол работал со многими ведущими шеф-поварами, включая Питера Кромберга и Гэри Роудса.

Первая должность шеф-повара Пола была в ресторане Terrace в отеле Meridian в Лондоне. Затем он переехал в ресторан L'interlude на Шарлотт-стрит. Через двенадцать месяцев после его приезда ресторан был удостоен звезды Мишлен. ^{[ нужна ссылка ]} Несмотря на этот успех, ресторан был продан инвесторами, и Пол перешел в ресторан The Greenhouse в Мейфэр, Лондон, где его еда снова получила звезду Мишлен. ^{[ нужна ссылка ]}

В 2005 году Пол участвовал в открытии и открытии гастро-паба The Farm в Фулхэме. Взяв перерыв в начале 2008 года для написания своей первой книги, Пол приобрел, отремонтировал и перезапустил паб, столовую и отель «Виктория» недалеко от Ричмонд-парка в Западном Лондоне. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Он входит в группу пабов Jolly Fine , наряду с рестораном The Fox and Grapes на соседнем Уимблдон-Коммон, шеф-поваром которого является Пол.

У Пола двое детей — Элли и Ричард.

Ссылки

^ «Повара: Пол Мерретт» . Би-би-си онлайн . Би-би-си . Проверено 30 ноября 2010 г.
^ Мерретт, Пол (2008). Использование сюжета: сказки садового повара . Коллинз. OCLC 1245889549 .
^ «Как Пол Мерретт принял постоянно растущую…» The Caterer . 5 января 2018 года . Проверено 19 августа 2021 г.
^ Флеминг, Кристина (8 марта 2011 г.). «Шеф-повар ТВ пришел в школу на блинный день» . Ричмонд и Твикенхэм Таймс . Проверено 19 августа 2021 г.
^ Тайлер, Элисон (20 сентября 2008 г.). «Путеводитель по 20 лучшим отелям, принадлежащим шеф-поварам» . Хранитель . Проверено 19 августа 2021 г.
^ Китуно, Ник (16 августа 2017 г.). «Этот отмеченный наградами гастропаб Sheen, совладельцем которого является телевизионный шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, перезапускается в сентябре» . Ричмонд и Твикенхэм Таймс . Проверено 19 августа 2021 г.

Внешние ссылки

Эта биографическая статья о британском телевидении незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Повара: Пол Мерретт» . Би-би-си онлайн . Би-би-си . Проверено 30 ноября 2010 г.

[2] Мерретт, Пол (2008). Использование сюжета: сказки садового повара . Коллинз. OCLC 1245889549 .

[3] «Как Пол Мерретт принял постоянно растущую…» The Caterer . 5 января 2018 года . Проверено 19 августа 2021 г.

[4] Флеминг, Кристина (8 марта 2011 г.). «Шеф-повар ТВ пришел в школу на блинный день» . Ричмонд и Твикенхэм Таймс . Проверено 19 августа 2021 г.

[5] Тайлер, Элисон (20 сентября 2008 г.). «Путеводитель по 20 лучшим отелям, принадлежащим шеф-поварам» . Хранитель . Проверено 19 августа 2021 г.

[6] Китуно, Ник (16 августа 2017 г.). «Этот отмеченный наградами гастропаб Sheen, совладельцем которого является телевизионный шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, перезапускается в сентябре» . Ричмонд и Твикенхэм Таймс . Проверено 19 августа 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]