Полин Грасия Бири Мак
Полин Грасия Бири Мак | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 19 декабря 1891 г. Норборн, Миссури , США |
| Умер | 22 октября 1974 г. ( 82 года Дентон, Техас , США |
| Альма-матер | Университет штата Миссури , Колумбийский университет , Университет штата Пенсильвания |
| Известный | Работа над питанием, кальцием и плотностью костей |
| Награды |
|
| Научная карьера | |
| Поля | Химия |
| Учреждения | Государственный университет Пенсильвании , Техасский женский университет |
Полин Грасия Бири Мак (19 декабря 1891 — 22 октября 1974) — американский химик , домашний экономист и администратор колледжа . Ее исследования в области кальция , питания, радиации и плотности костей начались в 1930-х годах и завершились работой в НАСА , когда ей было за семьдесят. [1]
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Полин Бири родилась в Норборне, штат Миссури . Она получила степень по химии в Университете Миссури (1913). [2] Во время Первой мировой войны Бири преподавал естественные науки в средней школе в Миссури, прежде чем вернуться к аспирантуре. В 1919 году она получила степень магистра химии в Колумбийском университете . В 1932 году, в возрасте 40 лет, Бири закончила докторскую диссертацию в Пенсильванском университете . [3]
Карьера
[ редактировать ]Полин Бири преподавала химию в программе домоводства в Пенсильванском университете, начиная с 1919 года. [4] В 1941 году она была назначена директором Института Эллен Х. Ричардс при Университете штата Пенсильвания. [5] В 1950 году ее работа в области измерения кальция, питания и плотности костей была отмечена медалью Фрэнсиса П. Гарвана Американского химического общества . [6] [7] [8]
Хотя ее основная работа была связана с питанием и физиологией, она также занималась текстилем, моющими средствами и красками. Она была техническим консультантом Ассоциации владельцев прачечных Пенсильвании и участвовала в разработке кодекса стандартов Пенсильванской ассоциации чистильщиков и красильщиков. [9]
Доктор Мак была плодотворной в публикациях во время ее работы в штате Пенсильвания, включая такие названия, как «Химия, применяемая в доме и экономике» (1926), «Материалы: наука о материалах на службе человека» (Нью-Йорк: Appleton, 1930), «Стойкость цвета женщин и Ткани для детской одежды ( Американская ассоциация домашнего хозяйства , 1942 г.) и калории имеют значение: отчет об исследованиях трех групп детей (Фонд исследований сахара, 1949 г.). Она также создала и отредактировала журнал «Chemistry Leaflet», издаваемый Научной службой . [10]
В более поздние годы она стала деканом Колледжа домашних искусств и наук Женского колледжа штата Техас и за десять лет работы администратором (1952–1962) создала там исключительно хорошо финансируемую и уважаемую исследовательскую программу. [11] В возрасте 70 лет она ушла из администрации и стала директором по исследованиям, работая в основном по грантам НАСА, чтобы понять, как невесомость может повлиять на плотность костей . [12] [13] Результатом ее работы стала диета, призванная смягчить эти эффекты. Она была первой женщиной, получившей награду «Серебряный Снупи» за профессиональные достижения. [14]
Личная жизнь
[ редактировать ]Полин Бири вышла замуж за ботаника и гравера Уоррена Брайана Мака в декабре 1923 года. [15] [16] У пары родилось двое детей, Оскар и Анна. Она овдовела в 1952 году. Полин Бири Мак ушла из исследований из-за плохого здоровья в 1973 году и умерла в следующем году в Дентоне, штат Техас .
Наследие
[ редактировать ]Документы Полины Грасии Бири Мак находятся в Архиве женских коллекций Техасского женского университета в Дентоне, штат Техас, и в библиотеках Университета штата Пенсильвания . [17] [18] Ее могила находится в Мемориальном парке округа Центр в Государственном колледже, штат Пенсильвания.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Джудит Н. Макартур, «Мак, Полин Грасия Бири», Справочник Texas Online ( http://www.tshaonline.org/handbook/online/articles/fmabl ), по состоянию на 18 марта 2014 г.
- ^ Джозеф Гленн Бэбб и Хью Джеймс Маккей, Краткая история университета (Университет Миссури, 1915): 23 .
- ^ NR, «Мак, Полин Бири (1891–1974)» в Мэрилин Бэйли Огливи и Джой Дороти Харви , ред., Биографический словарь женщин в науке: L – Z (Тейлор и Фрэнсис 2000): стр. 822–824.
- ^ «Первый директор» . Стандартный динамик . 6 февраля 1941 г. с. 5 . Проверено 23 октября 2020 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Федерация выслушает доктора Мака в среду», Gettysburg Times (13 апреля 1942 г.): стр. 2 .
- ^ «Женщина, которая исследует пищевые привычки нации, говорит, что у нее никогда не было времени быть поваром», Толедо Блейд (3 апреля 1950 г.): стр. 18 .
- ^ Майя Пайнс, «Диетический сыщик получает медаль за свою работу», The Miami News (17 мая 1950 г.): стр. 27 .
- ^ Список получателей, Медаль Фрэнсиса П. Гарвана-Джона М. Олина, веб-сайт Американского химического общества .
- ^ Виннифред Гейл Юнкин, «Пересечение дисциплины и ролей: история доктора Полины Мак как инструментальный пример с последствиями для лидерства в науке, технологиях, инженерии и математике» (диссертация EdD, Университет Индианы, Пенсильвания, 2009): p . 168 Архивировано 4 марта 2016 года в Wayback Machine .
- ^ Тэд Бенникофф, «Объединение химии и питания: Полин Грасия Бири Мак», Архивы Смитсоновского института (17 марта 2011 г.) .
- ^ Гей Поли, «Доктор отмечает плохое питание подростков», Wilmington Sunday Star (7 июня 1953 г.): стр. 14 .
- ^ Полин Грасия Бири Мак, Влияние космического полета на деминерализацию костей: отчет об эксперименте M-6 (Техасский женский университет, для Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства, 1969) .
- ^ Полин Берри Мак и Пол Л. ЛаЧанс, «Влияние лежачего положения и космических полетов на плотность костей», Американский журнал клинического питания 20 (11) (ноябрь 1967 г.): 1194-1205 .
- ^ «Доктор Полин Бири Мак умирает в Дентоне», Southwest Retort 27 (3) (ноябрь 1974 г.): стр. 28.
- ^ Рут Эйерс, «Ученые и их жены ведут жизнь «Атома и Евы», The Pittsburgh Press (27 декабря 1934 г.): стр. 2 .
- ^ « Уоррен Брайан Мак, веб-сайт Музея Национальной академии» . Архивировано из оригинала 24 августа 2016 года . Проверено 18 марта 2014 г.
- ^ Документы Полин Бири Мак, Библиотеки женского университета Техаса, Mss 056 .
- ^ В поисках помощи, Документы Полины Бири Мак, 1922-1950, PSUA 590, Библиотеки Университета штата Пенсильвания .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Ширер, Бенджамин (1997). Известные женщины в физических науках: биографический словарь . Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. ISBN 978-0313293030 . OCLC 433367323 .
- Гринштейн, Луиза; Роуз, Роуз К.; Рафаилович, Мириам (1993). Женщины в химии и физике: биобиблиографический справочник . Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. ISBN 978-0313273827 . OCLC 476611813 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Лабораторные упражнения по курсу «Химия в домашнем хозяйстве» в Университете штата Пенсильвания, проводимые Полин Бири Мак в цифровых коллекциях Института истории науки
- Документы Полины Бири Мак, 1922–1950 годы, в библиотеках Пенсильванского государственного университета.
- Документы Полин Бири Мак в Техасском женском университете
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| академики | |
| Другой | |
- 1891 рождений
- 1974 смертей
- Люди из Норборна, штат Миссури
- Выпускники Университета Миссури
- Выпускники Колумбийской высшей школы искусств и наук
- Выпускники Пенсильванского государственного университета
- Преподаватели Пенсильванского государственного университета
- Факультет Техасского женского университета
- Американские женщины-учёные XX века
- Американские экономисты ХХ века
- Американские женщины-ученые