Фишкилл Фермы
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
| Фишкилл Фермы | |
|---|---|
 Яблони на фермах Фишкилл | |
| Город/Город | Восточный Фишкилл |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Учредил | 1914 |
| Область | 130 акров (530 000 м²) 2 ) |
| Производит | Фрукты и овощи |
Fishkill Farms — ферма, расположенная в Ист-Фишкилл в округе Датчесс , штат Нью-Йорк .
Он имеет историческое значение прежде всего потому, что его основатель Генри Моргентау-младший и его жена Элинор Моргентау были близкими и постоянными друзьями семьи Франклина Д. Рузвельта и Элеоноры Рузвельт . Элеонора Рузвельт писала: «Они были нашими соседями по деревне, и мы наслаждались ими как соседями и друзьями до того, как в наши отношения вошли политика и работа ради различных социальных целей. Интересно знать, что мой муж никогда не занимал политических постов со времен его пост губернатора штата Нью-Йорк без присутствия Генри Моргентау-младшего в официальной семье. Мой муж, без сомнения, часто относился к Генри как к младшему брату...» [ 1 ] Загородный дом Моргентау на Хоупвелл-Джанкшен находился в округе Датчесс, всего в десяти милях к юго-востоку от Гайд-парка, где жили Рузвельты. У Моргенхаусов и Рузвельтов было много общего: они принадлежали к высшему классу, имели схожие политические взгляды и общий интерес к сельскому хозяйству. Сообщалось, что Рузвельт и Моргентау были вовлечены в соседское соперничество из-за выращивания сквоша. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Fishkill Farms в настоящее время представляет собой яблоневый сад и малый бизнес, один из старейших яблоневых садов в долине Гудзона . В письме от 6 мая 1914 года своему отцу Генри Моргентау-старшему , который служил послом в Турции при администрации Вильсона, Моргентау писал: «Я обязался высадить 1400 фруктовых деревьев (яблонь), которые покроют около 47 -48 акров». [ 5 ] [ 6 ] Компания Organic Authority LLC назвала Fishkill Farms своей «лучшей» яблочной фермой 2010 года в районе Нью-Йорка . [ 7 ]
История
[ редактировать ]Fishkill Farms была приобретена Генри Моргентау-младшим осенью 1913 года в возрасте двадцати двух лет. Историк Джон Мортон Блюм сказал, что ферма площадью несколько сотен акров (многие из которых были фруктовыми садами) стала домом и призванием Моргентау. [ 8 ] [ 9 ] Рузвельт и Моргентау впервые встретились на политическом обеде в округе Датчесс в Гайд-парке в 1915 году. затем, работая помощником министра военно-морского флота в администрации Вильсона, «он твердо контролировал самые мелкие функции демократической организации округа Датчесс». Рузвельт пытался убедить Моргентау баллотироваться на пост шерифа, но Моргентау отказался, указав, что намерен посвятить себя этому делу. Большую часть своего времени, посвященного управлению фермой, Рузвельт оставался в контакте с Генри-младшим, а Элеонора Рузвельт и Элинор Моргентау также стали близкими друзьями. [ 2 ] Рузвельт использовал знания Моргентау в области сельского хозяйства и его связи в сельском хозяйстве, когда баллотировался на пост губернатора Нью-Йорка в 1928 году, что позволило Рузвельту набрать необычайное количество голосов в обычно республиканских районах. Будучи избранным губернатором Нью-Йорка, Рузвельт назначил Моргентау председателем Сельскохозяйственной консультативной комиссии, и большинство рекомендаций комиссии были закреплены законом. [ 10 ] [ 11 ] В свой 50-й день рождения в 1932 году Рузвельт также отпраздновал свою нежную, но дразнящую дружбу с Моргантау следующим стихотворением, которое долгое время висело на мемориальной доске на ферме. магазин: [ 12 ]
Когда Генри гуляет среди полей
Каждое обожание тюльпана приносит плоды
И когда он бродит мимо деревьев
Они аплодируют всеми листьями
Его сельскохозяйственные навыки и забота
Не позволяйте нашим полям оставаться голыми
« Это правильно, что вся растительность
Следует хвалить начальника охраны природы
Моргентау присоединился к новой администрации Рузвельта, когда Рузвельт попросил его возглавить Управление фермерского кредитования, которое Рузвельт создал, отправив Конгрессу исполнительный указ 27 марта 1933 года. Моргентау стал министром финансов в январе 1934 года после того, как Уильям Х. Вудин ушел в отставку по состоянию здоровья. . Моргентау занимал пост министра финансов с января 1934 по июль 1945 года. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]
Не может быть никаких сомнений в том, что фермы Фишкилл занимали особое место в сердце Рузвельта: когда его второй срок подходил к концу, а ситуация в мире ухудшалась, Рузвельт очень хотел уйти на пенсию и перебраться в округ Датчесс. Во время ужина с семьей Моргентау в резиденции г-жи Моргентау, округ Колумбия, вечером 17 апреля 1940 года Рузвельт предложил тост, в котором говорилось: «Годовщина свадьбы в следующем году будет на фермах Fish Kill Farms», и Моргентау отметил, что повторил это два или три раза. . Моргентау писал, что, по его мнению, Рузвельт был искренен, когда говорил это, но он подозревал, что события не позволяют этого, поскольку в тот же вечер Рузвельт также описал свои планы по формированию национального кабинета министров, что подразумевало, что он готовился к третьему сроку. [ 16 ] [ 17 ] Тем не менее, в менее напряженные времена Рузвельт мог найти отдых на ферме Моргентау. 9 августа 1936 года газета «Нью-Йорк Таймс» сообщила, что ежегодная вечеринка на ферме Моргентау «стала одним из самых ярких событий лета, которое президент Рузвельт провел здесь с тех пор, как стал президентом». 8 августа 1936 года Рузвельт решил расслабиться на неофициальном ежегодном вечере, устроенном в его честь семьей Моргентау, после того как всю неделю он был занят политическими конференциями в своем доме в Гайд-парке. Рузвельт прибыл на ферму Моргентау на своем новом туристическом автомобиле. Он присоединился к примерно шестидесяти гостям, в том числе многим жителям округа Датчесс, которые сидели «за столиками на лужайке под большим дубом». Каждый гость получил большой дымящийся холщовый мешок с приготовленными вместе моллюсками, курицей и рыбой. Кукуруза в початках, салат и салат из капусты завершили трапезу. Говорят, что пикник на ферме Моргентау является продолжением столетней традиции графства Датчесс. [ 18 ] Ферма перешла по наследству через членов семьи, в том числе бывшего окружного прокурора Манхэттена Роберта М. Моргентау . [ 19 ] Фермой сейчас управляет его сын Джошуа Моргентау. [ 20 ]
Первоначально ферма производила яблоки, кур, картофель, кукурузу, молочные продукты и, вероятно, многое другое. После того, как Моргентау задержался из-за влажной весны, в письме от 24 мая 1914 года он предсказал, что «у нас будет очень хороший сезон». Он сообщил, что десять дней без дождя позволили ему собрать практически весь картофель и около половины кукурузы. [ 21 ] Молочное животноводство прекратилось во время Второй мировой войны , когда было трудно найти наемную помощь. [ 6 ] В 1980 году град повредил яблоки и сделал их невозможными для продажи оптовым дистрибьюторам, поэтому фруктовый сад был открыт для местной публики для сбора урожая . С тех пор ферма занимается U-pick. [ 22 ]
Услуги
[ редактировать ]Участок Fishkill Farms площадью 130 акров [ 19 ] Компания предлагает услуги по подбору продуктов, включая чернику, ежевику, вишню, персики, нектарины, груши и овощи. [ 23 ] Куры, выращенные на пастбищах, также производят яйца для фермы. [ 20 ] Он также продает продукцию на фермерских рынках Бруклина и предоставляет услугу выполнения заказов Good Eggs. [ 19 ] Ферма предлагает сельского хозяйства, поддерживаемые сообществом . жителям долины Гудзона акции [ 24 ] На территории отеля проводятся многочисленные мероприятия, такие как свадьбы и частные мероприятия, в том числе недавний осенний ужин в саду, о котором сообщил поклонник гурманов Уильямс Сонома . [ 25 ]
Устойчивое развитие
[ редактировать ]
Методы ведения сельского хозяйства в Fishkill направлены на обеспечение устойчивости и углеродной нейтральности , а также на стремление выращивать как можно больше продуктов питания органическим способом. [ 26 ] Ферма намерена сознательно выбирать сорта сельскохозяйственных культур, которые наиболее приспособлены к последствиям изменения климата в течение следующих двадцати лет. [ 27 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Элеонора Рузвельт, цитируется в книге Джона Мортона Блюма, «Из дневников Моргентау: годы кризиса», предисловие.
- ^ Перейти обратно: а б Испытание , стр. 115–116.
- ^ Дэвис , стр. 34.
- ^ Блюм , стр. 14.
- ^ Леви , стр. 96.
- ^ Перейти обратно: а б Муссо, Энтони р. (28 июля 2015 г.). «102 года спустя Fishkill Farms все еще находится под опекой семьи Моргентау» . Журнал Покипси . Проверено 14 октября 2015 г.
- ^ «Большое яблоко — 5 лучших ферм по сбору яблок недалеко от Нью-Йорка — Organic Authority» . Органический авторитет . 13 октября 2010 г. Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ Блюм , стр. 7.
- ^ Леви , стр. 90.
- ^ Дэвис , стр. 57, 74–75.
- ^ Блюм , стр. 13–14.
- ^ Мейер, Эндрю (2022). Моргантау: власть, привилегии и рост американской семьи (1-е изд.). Нью-Йорк: Рэндом Хаус. п. 881. ИСБН 9781400068852 .
- ^ FDRL: Дневники Генри Моргентау-младшего, Обзор коллекции, Историческая справка
- ↑ Джин Эдвард Смит, Рузвельт, 149 лет.
- ^ Фрэнк Фрейдель, Франклин Д. Рузвельт: запуск нового курса, 317
- ↑ FDRL, Дневники президента Моргентау, 18 апреля 1940 г., 0466 г.
- ^ FDRL Франклин Д. Рузвельт День за днем, 17 апреля 1940 г.
- ↑ New York Times, 9 августа 1936 г., Чарльз У. Херд, «Первые избиратели» дают клятву Рузвельта».
- ^ Перейти обратно: а б с Гарднер, Ральф младший «Манхэттенский Моргенхаус тоже фермеры» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Проверено 14 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Джош Моргентау берет на себя семейное времяпровождение» . Журнал Покипси . Проверено 14 октября 2015 г.
- ^ Леви , стр. 97.
- ^ «История фермы Фишкилл» . Вкус Уильямса-Сономы . Williams-Sonoma, Inc., 27 июля 2015 г. Проверено 14 октября 2015 г.
- ^ «Где собирать ягоды и ягодные фермы» . Hvmag.com . Сегодня СМИ . Проверено 14 октября 2015 г.
- ^ «Фишкил Фермы» . Justfood.org . Просто Еда. Архивировано из оригинала 18 августа 2018 года . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «Встречайте гостей осеннего ужина в саду на ферме Фишкилл» . Вкус Уильямса-Сономы . 28 июля 2015 года . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «Фермы Фишкилл — Красный помидор» . Красный помидор . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «Фишкилл Фермы — Корнельский институт изменения климата и сельского хозяйства» . Climateinstitute.cals.cornell.edu . Проверено 15 октября 2015 г.
- Фрейдель, Франк (1954). Франклин Д. Рузвельт: Испытание . Литтл Браун и компания. ISBN 978-0316293051 .
- Дэвис, Кеннет С. (1985). Рузвельт: Нью-Йоркские годы, 1928–1933 . Случайный дом. ISBN 978-0394516714 .
- Леви, Герберт (2010). Генри Моргентау-младший: Замечательная жизнь министра финансов Рузвельта . Саймон и Шустер. ISBN 978-1626369184 .
- Блюм, Джон Мортон (1970). Рузвельт и Моргентау . Небесный конек. ISBN 978-1632203533 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- «Фишкил Фермы» . Вестчестер Нью-Йорк . 31 августа 2015 года . Проверено 8 октября 2015 г.