✖


Jump to content

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом

Не путать с издольщиной .

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA)
Пример недельной доли CSA, включая сладкий перец , бамию , помидоры , фасоль , картофель , чеснок , баклажаны и тыкву.

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом ( модель CSA ) или совместное использование урожая — это система, которая теснее связывает производителей и потребителей внутри продовольственной системы , позволяя потребителю подписаться на урожай определенной фермы или группы ферм. Это альтернативная социально-экономическая модель сельского хозяйства и распределения продуктов питания, которая позволяет производителю и потребителю разделить риски ведения сельского хозяйства. [1] Эта модель представляет собой подкатегорию гражданского сельского хозяйства , основная цель которой — укрепление чувства общности через местные рынки. [2]

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, можно рассматривать как практику объединения . [3] Это пример общественного управления производством и распределением товаров и услуг. Организация обеспечения продовольствием посредством совместного использования дополняет горизонтальную ось рыночного обеспечения продовольствием и вертикальность государственного распределения и регулирования продуктов питания. [3] Как модель, в которой рыночные агенты взаимодействуют не только как конкуренты, но и как «члены сообщества, сотрудничающие в достижении коллективных действий на благо общества» [3] это также признается и поддерживается государственной политикой в ​​некоторых странах. Такие рамки сотрудничества между государственным управлением и кооперативным сектором известны как партнерство Public-Commons-Partnerships (PCP). [4] [5] [6] а также были установлены в отношении продуктов питания . Как прообразная практика, которая разлагает пищу и «укрепляет представление о сообществе как об источнике вознаграждения и пространстве эмансипации». [3] CSA было признано важным шагом на пути перехода к устойчивому развитию агропродовольственных систем. [7] [8] [9]

В обмен на подписку на урожай подписчики получают коробку продуктов или других сельскохозяйственных товаров еженедельно или раз в две недели. Сюда входят сезонные фрукты, овощи, а также сушеные продукты, яйца, молоко, мясо и т. д. Обычно фермеры стараются наладить отношения с подписчиками, рассылая еженедельные письма о том, что происходит на ферме, приглашая их на сбор урожая. или проведение мероприятия открытой фермы. Некоторые CSA предусматривают оплату труда вместо части стоимости подписки. [10]

Термин CSA в основном используется в Соединенных Штатах , Канаде и Великобритании , но множество аналогичных производственных и экономических подсистем используются во всем мире, а также в Австрии и Германии как Solidarische Landwirtschaft ( букв.   « Солидарное сельское хозяйство » , сокращенно Solawi ). .

История

[ редактировать ]

Термин «сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» был придуман на северо-востоке США в 1980-х годах под влиянием европейских идей биодинамического сельского хозяйства, сформулированных Рудольфом Штайнером . [11] Два европейских фермера, Ян Вандер Туин из Швейцарии и Траугер Гро из Германии, привезли европейские идеи биодинамического земледелия в Соединенные Штаты в середине 1980-х годов. [11] Вандер Туин был соучредителем поддерживаемого сообществом сельскохозяйственного проекта под названием Топинамбур, расположенного недалеко от Цюриха, Швейцария. Термин «сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» произошел от Вандера Туина. [12] Это влияние привело к отдельному и одновременному созданию двух CSA в 1986 году. Сад CSA в Грейт-Баррингтоне был создан в Массачусетсе Яном Вандером Туином , Сьюзан Витт и Робин Ван Эн . Общественная ферма Темпл-Уилтон была создана в Нью-Гэмпшире Энтони Грэмом, Траугером Гро и Линкольном Гейгером. [11]

Поле салата и других овощей на ферме Mustard Seed Farms, органическом CSA в Орегоне.
Mustard Seed Farms, органическая ферма CSA в Орегоне.

Сад CSA в Грейт-Баррингтоне оставался вместе до 1990 года, когда многие члены ушли, чтобы сформировать CSA Mahaiwe Harvest. Одна из первоначальных основательниц, Робин Ван Эн, стала невероятно влиятельной в движении CSA в Америке и основала CSA North America в 1992 году. [11] Общественный сад Темпл-Уилтон оказался более успешным и до сих пор действует как CSA. Он стал важным членом сообщества Уилтон и получает финансирование из государственных, федеральных и местных источников. [11]

Параллельная модель под названием Тейкей существовала в Японии еще в середине 1960-х годов. Точно так же доктор Букер Т. Уотли , профессор сельского хозяйства из Алабамы, еще в 1960-х годах выступал за создание клубов членства клиентуры. [13]

С 1980-х годов фермы, поддерживаемые сообществом, были организованы по всей Северной Америке — в основном в Новой Англии, на северо-западе, на тихоокеанском побережье, на Верхнем Среднем Западе и в Канаде . в Северной Америке сейчас насчитывается не менее 13 000 ферм CSA, из которых 12 549 находятся в США . По данным Министерства сельского хозяйства США в 2007 году, [14] Рост CSA, по-видимому, коррелирует с ростом осведомленности об экологическом движении в Соединенных Штатах , а также с тем, что приобретение продуктов питания из местных источников может снизить выбросы парниковых газов. [15] CSA способствуют смягчению последствий изменения климата . CSA даже стали популярными в городских условиях , например, Нью-Йоркской коалиции против голода программа CSA , которая помогает обслуживать малообеспеченные сообщества . [16] Одним из крупнейших CSA по подписке была компания Capay Inc. в Капай-Вэлли , Калифорния, которая в 2010 году доставляла коробки 13 000 клиентам в неделю, а также продавала на 15 фермерских рынках, управляла розничным магазином и доставляла специальные заказы в рестораны. [17]

Компания Urgenci, базирующаяся во Франции, помогает объединять потребителей и производителей в Европе, Средиземноморье и Западной Африке. [18]

CSA был введен в Китай после серии скандалов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, в конце 2000-х годов. По оценкам, к 2017 году в Китае насчитывалось более 500 ферм CSA. Они сыграли решающую роль в развитии органического и экологического сельского хозяйства в Китае. Китайские фермеры CSA, исследователи и организации гражданского общества ежегодно собираются на национальном симпозиуме CSA, который проводится с 2009 года. [19]

Большая часть роста участия женщин в сельском хозяйстве находится за пределами «области традиционного сельского хозяйства, в которой доминируют мужчины». В сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом, женщины составляют 40 процентов операторов ферм. [20]

Международный

[ редактировать ]

Даже если системы ведения сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом, различаются в разных странах, существует ряд зонтичных организаций, объединяющих фермы. В Соединенных Штатах правительственная программа SARE предлагала гранты на исследовательские и образовательные проекты, продвигающие устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как CSA. [21] [22]

В Германии и Австрии группы CSA . в 2011 году основали Федеральную сеть ферм CSA [23]

Швейцария

[ редактировать ]

В Швейцарии общинное земледелие часто называют Solidarische Landwirtschaft ( букв.   « Солидарное сельское хозяйство » , сокращенно Солави ). [24] Среди прочего, существуют две важные формы организации CSA в Швейцарии: кооперативная и индивидуальная инициатива.

Продовольственные кооперативы являются старейшей формой организации, и первые проекты CSA в Швейцарии были организованы как кооперативы. Они относятся к категории фермерско-пайных кооперативов. Кооперативы основаны на прямом сотрудничестве между фермерами и потребителями. Потребители или члены кооперативов активно участвуют в управлении сельскохозяйственным производством вместе с производителями. Производители берут на себя повседневное управление и работу на ферме и часто формально работают в кооперативе, а также являются его частью. Члены кооператива участвуют в расходах по производству и сбыту путем приобретения паев кооператива и уплаты ежегодной платы за доставку овощей. Члены кооператива также участвуют в некоторых задачах производства или распределения в рамках своих обязательств перед кооперативом. [25]

Некоторые CSA также инициируются производителями, часто создаваемыми для открытия нового канала сбыта. Эту форму организации часто называют CSA, управляемыми фермерами. Производители предлагают корзины с фермерской продукцией любому заинтересованному потребителю (потребители не организованы, а имеют с фермером индивидуальный договор). Корзины с овощами и/или фруктами доставляются потребителям на регулярной основе. Ответственность за распределение и управление производством лежит на производителе, и между потребителями и производителями обычно не существует сотрудничества или совместных инвестиций. Для производителя это означает способность и возможность диверсифицировать производство, а также преимущество нового канала сбыта с очень низкими затратами на вход. [25]

Региональные сети в Швейцарии

[ редактировать ]

Романская федерация сельскохозяйственных контрактов (FRACP) является франкоязычной федерацией CSA и поддерживает создание новых CSA. Он был создан в 2008 году, его основателями стали 13 групп CSA. FRACP спонсируется Uniterre, союзом мелких фермеров, который является частью La Via Campesina и продвигает концепцию продовольственного суверенитета. [26]

Ассоциация регионального контрактного сельского хозяйства (RVL) — немецкоязычная организация, созданная в 2011 году при поддержке FRACP. RVL сотрудничает с Центром сотрудничества солидарного сельского хозяйства [27] и предлагает курсы по сельскому хозяйству, поддерживаемому сообществом.

Италия

[ редактировать ]

Модель CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) в Италии – относительно молодое движение, которое начало набирать обороты в 2011 году. [28]

Первым CSA, созданным в Италии, было CAPS (Аграрное сообщество социального развития) в Пизе . [29] [30] в то время как крупнейшим CSA является Arvaia в Болонье , насчитывающая 220 активных членов и 500 партнеров. [31] По состоянию на 2021 год опрос, проведенный Numes, проектом, созданным в сотрудничестве с Arvaia CSA, выявил 15 официальных CSA, хотя фактическое число, вероятно, выше. [28]

Оно тесно связано с историей GAS (Gruppi di acquisto Solidale) – Групп закупок солидарности). GAS и CSA разделяют схожие этические ценности и организационные структуры, работая на основе принципов солидарности, взаимности и устойчивости. Однако существуют явные различия между CSA и GAS с точки зрения распределения рисков. В CSA члены решают оказывать финансовую поддержку фермерам, тем самым разделяя риски, присущие сельскохозяйственным работам. С другой стороны, члены GAS не заключают официального контракта, который обязывает их делить любые потенциальные расходы. [29] [32]

Великобритания

[ редактировать ]

Первое CSA в Великобритании было создано в Финдхорне, Шотландия, в 1994 году. [33] Национальная головная организация была создана в 2013 году — это Сельскохозяйственная сеть, поддерживаемая сообществом . Эта сеть призвана помочь людям создать свои CSA, а также предоставить полезную информацию, которая поможет этим отношениям развиваться более успешно. Зарегистрированные CSA в основном распространены на востоке Шотландии. Тем не менее, вполне вероятно, что на западном побережье и на островах существует гораздо больше «неформальных» CSA. В Уэльсе и Северной Ирландии CSA распространены равномерно. В Англии большинство CSA расположены на Юго-Востоке. Предприятия CSA по всей Великобритании быстро растут, при этом большая часть связей между фермами и сообществами начинается и остается на уровне низовых инициатив, несмотря на ограниченное финансирование со стороны правительства или частного сектора.

Финансирование

[ редактировать ]

Поддержка поступила от программы Почвенной ассоциации в рамках финансируемой Большой лотереей схемы « Заставить местное питание работать », которая действовала с 2007 по 2012 год. Это способствовало росту CSA в каждой из стран путем предоставления финансирования, которое позволило использовать общественные и подходы социального предпринимательства, призванные связать потребителей и производителей в местном третьем секторе, связанном с продовольствием.

Социально-экономическая модель

[ редактировать ]

CSA создают прямые связи между производителями и потребителями через альтернативные рынки , а члены и фермеры разделяют риски ведения сельского хозяйства. [1] Целью первой модели CSA в США было сделать так, чтобы производитель и потребитель вышли на рынок на равных и осуществляли обмен по справедливым ценам и справедливой заработной плате. [1]

Потребитель платит за такие вещи, как прозрачность, охрана окружающей среды, отношения с производителями и т. д. Фермеры, участвующие в CSA, делают это для достижения других целей, кроме получения дохода, и не получают справедливого вознаграждения в этих обменах. [1] Этот тип рынка обеспечивает « экономическую ренту », когда потребительский излишек возникает из-за готовности потребителей платить за что-то большее, чем продукт, а также за сами затраты на продукт. [1] Хотя эти рынки все еще существуют в рамках более крупной капиталистической экономики, они способны существовать благодаря собираемой «экономической ренте». [ нужна ссылка ]

система CSA

[ редактировать ]

CSA обычно сосредоточены на производстве высококачественных продуктов питания для местного сообщества, часто с использованием методов органического или биодинамического земледелия , а также структуры маркетинга с участием в общих рисках. Этот вид сельского хозяйства работает с гораздо большей степенью участия потребителей и других заинтересованных сторон, чем обычно, что приводит к более прочным отношениям между потребителем и производителем. [34] Основная идея включает создание сплоченной группы потребителей, которая готова финансировать бюджет всего сезона, чтобы получить качественные продукты питания. Система имеет множество вариантов того, как бюджет фермы поддерживается потребителями и как производители затем доставляют продукты. Теория CSA утверждает, что чем больше ферма использует поддержку всего хозяйства и всего бюджета, тем больше она может сосредоточиться на качестве и снижении риска пищевых отходов .

Структура

[ редактировать ]

Сельскохозяйственные фермы в Соединенных Штатах, поддерживаемые сообществом, сегодня имеют три общие характеристики: упор на общинную и/или местную продукцию, акции или подписки, продаваемые до начала сезона, и еженедельные поставки членам/подписчикам. Хотя работа CSA варьируется от фермы к ферме и менялась с течением времени, эти три характеристики остались неизменными. [35] Функционирование CSA также опирается на четыре практических механизма: чтобы фермеры знали потребности сообщества, чтобы потребители имели возможность сообщить фермерам о своих потребностях и финансовых ограничениях, чтобы обязательства между фермерами и потребителями были сознательно установлены. , и для фермеров необходимо признание. [36]

На этой основе были разработаны четыре основных типа CSA:

  • Управляется фермером: фермер устанавливает и поддерживает CSA, набирает подписчиков и контролирует управление CSA.
  • Акционер/подписчик: местные жители создают CSA и нанимают фермера для выращивания сельскохозяйственных культур, а акционеры/подписчики контролируют большую часть управления.
  • Фермерский кооператив: Несколько фермеров разрабатывают программу CSA.
  • Кооператив фермеров и акционеров: Фермеры и местные жители создают CSA и совместно управляют им. [37] [38]

В большинстве первоначальных CSA существовала основная группа членов. Эта основная группа членов помогала принимать решения и управлять CSA, включая функции маркетинга, распределения, администрирования и организации сообщества. CSA с основной группой членов наиболее прибыльны и успешны. Однако в 1999 году 72 процента CSA не имели основной группы членов. CSA с основной группой членов действуют более успешно как кооператив фермер-акционер, а CSA без группы основных членов гораздо больше полагаются на подписку и действуют чаще всего как CSA акционеров/подписчиков. [39]

Идеология

[ редактировать ]

Поддерживаемое сообществом сельское хозяйство в Америке находилось под влиянием идей Рудольфа Штайнера , австрийского философа. Развил концепции антропософии и биодинамического земледелия . Общественная ферма Темпл-Уилтон использовала его идеи для разработки трех основных целей CSA:

  • Новые формы собственности: идея о том, что земля должна находиться в совместном владении сообщества через юридический траст, который сдает землю в аренду фермерам.
  • Новые формы сотрудничества: идея о том, что сеть человеческих взаимоотношений должна заменить традиционную систему работодателей и работников
  • Новые формы экономики: что экономика должна основываться не на увеличении прибыли, а на реальных потребностях людей и земли, задействованных в предприятии. [11]

Поскольку СГС увеличились как в количестве, так и в размерах с момента их первой разработки, они также изменились идеологически. Хотя первоначальные СЭП и некоторые более современные СЭП по-прежнему ориентированы на философию, большинство СЭП сегодня ориентированы на коммерческую деятельность, а сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, преимущественно рассматривается как выгодная маркетинговая стратегия. [11] Это привело к появлению трех идеологически обоснованных типов СГС. Первый тип – инструментальный, ДПМ рассматривается как рынок в традиционном понимании, а не как альтернативная форма экономики и отношений. Второй тип функциональный; между фермером и подписчиками существуют отношения солидарности, но они распространяются в основном на социальные функции, а не на управленческие или административные функции. Это наиболее распространенный тип CSA. Последний тип — совместный; это наиболее близко к первоначальным целям CSA, где отношения между фермером и подписчиками рассматриваются как партнерство. [40]

Методы распространения и маркетинга

[ редактировать ]

Акции CSA изначально и преимущественно состоят из продукции. В последние годы акции диверсифицировались и включают непроизводственные продукты, включая яйца, мясо, цветы, мед, молочные продукты и мыло. [35] Цены на акции варьируются от CSA к CSA. Акции продаются в виде полных акций, которые кормят от 2 до 5 человек, и половинных акций, которые кормят от 1 до 3 человек. Цены варьируются от 200 до 500 долларов за сезон. Полные акции продаются в среднем по 400 долларов США, а половинки акций продаются в среднем по 250 долларов США. [41] Цены на акции в основном определяются накладными расходами производства, но также определяются ценами на акции других ДПМ, переменными издержками производства, рыночными силами и уровнем доходов общества. [35] Многие CSA имеют планы платежей и варианты для людей с низким доходом.

Акции распределяются несколькими способами. Акции чаще всего распределяются еженедельно. Большинство CSA разрешают получение акций на ферме. Акции также распределяются через региональную доставку, прямую доставку домой или в офис, на фермерские рынки и в общественные центры/церкви. [35] Например, новый «Фермерский рынок» в северной части штата Нью-Йорк. [42] Принимайте заказы онлайн и нанимайте несколько фермеров, которые отправляют заказы на эту неделю в центральный пункт в ограниченном регионе для распространения организаторами.

CSA продают свои фермы и акции по-разному. CSA используют различные каналы маркетинга, чтобы диверсифицировать свои усилия по продажам и увеличить число подписок. CSA используют местные фермерские рынки, рестораны, внутрихозяйственную розничную торговлю, оптовую торговлю с магазинами натуральных продуктов и оптовую продажу местных продуктов питания в дополнение к своим CSA для продажи акций. Одной из проблем, с которой сталкиваются CSA, является перепроизводство, поэтому CSA часто продают свою продукцию и продукты не только акциями, но и другими способами. Часто фермы CSA также продают свою продукцию на местных фермерских рынках. Излишки продуктов иногда отдают в продовольственные банки. [35]

Проблемы для фермеров

[ редактировать ]

Многие фермеры CSA могут извлечь выгоду из более тесных взаимоотношений между потребителями и их продуктами питания, поскольку некоторые клиенты будут платить больше ( экономическая рента , если это ставит цену выше себестоимости производства), если они знают, откуда это поступает, кто в этом участвует и иметь к нему особый доступ. [1] Однако некоторые фермеры, участвующие в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом, не ощущают тех экономических выгод, которые они, как предполагается, получат, участвуя в альтернативном механизме на уровне сообщества. Исследование фермеров стран региона КСА, проведенное Галтом в 2013 году, показало, что многие фермеры взимают более низкие сборы и цены за свою продукцию, чем это могло бы обеспечить им финансовую безопасность. [1] Это исследование показало, что фермеры могут взимать меньше, чем им необходимо для получения справедливой заработной платы, из-за недооценки своих расходов, а также для того, чтобы компенсировать высокую стоимость продукции CSA и сделать ее более доступной для клиентов; см. моральную экономику . [1]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Галт, Райан Э. (1 октября 2013 г.). «Моральная экономика - палка о двух концах: объяснение доходов фермеров и самоэксплуатации в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом». Экономическая география . 89 (4): 341–365. дои : 10.1111/ecge.12015 . ISSN   1944-8287 . S2CID   154308816 .
  2. ^ Обач, Брайан К.; Тобин, Кэтлин (1 июня 2014 г.). «Гражданское сельское хозяйство и участие общества». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 31 (2): 307–322. дои : 10.1007/s10460-013-9477-z . ISSN   0889-048X . S2CID   143250445 .
  3. ^ Перейти обратно: а б с д Хосе Луис, Виверо-Пол (2018). «24 ЕДА КАК ОБЩЕЕ На пути к новым отношениям между общественным, гражданским и частным». Справочник Routledge по продуктам питания как общему достоянию: расширение подходов (1-е изд.). Рутледж. ISBN  9781315161495 .
  4. ^ Лейтайзер, Стивен; Трелл, Элен-Маарья; Хорлингс, Ина; Франклин, Алекс (май 2022 г.). «К объединению управления» . Окружающая среда и планирование C: Политика и космос . 40 (3): 744–762. дои : 10.1177/23996544211033992 . ISSN   2399-6544 . S2CID   237692106 .
  5. ^ Рассел, Берти; Милберн, Кейр; Херон, Кай (27 мая 2022 г.). «Стратегии нового муниципализма: государственно-общественное партнерство против новых огораживаний» . Городские исследования . 60 (11): 2133–2157. дои : 10.1177/00420980221094700 . ISSN   0042-0980 . S2CID   249139448 .
  6. ^ Боттильери, Мария; Петтенати, Джакомо; Тольдо, Алессия (1 мая 2016 г.). «На пути к Туринской продовольственной политике. Передовой опыт и видение» . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  7. ^ Буи, Сивилла; Кардона, А.; Ламин, К.; Серф, М. (декабрь 2016 г.). «Переходы в области устойчивого развития: взгляд на процессы взаимодействия ниши и режима и реконфигурацию режима в агропродовольственных системах» . Журнал сельских исследований . 48 : 92–103. дои : 10.1016/j.jrurstud.2016.10.003 .
  8. ^ Ламин, Клэр; Аренда, Хенк; Росси, Аданелла; Вискерке, АО; Брунори, Джанлука (2012), Дарнхофер, Ика; Гиббон, Дэвид; Дедье, Бенуа (ред.), «Агропродовольственные системы и территориальное развитие: инновации, новая динамика и меняющиеся механизмы управления» , «Исследование сельскохозяйственных систем в 21 веке: новая динамика» , Дордрехт: Springer Нидерланды, стр. 229–256, дои : 10.1007/978-94-007-4503-2_11 , ISBN  978-94-007-4502-5 , получено 9 мая 2023 г.
  9. ^ Росси, Аданелла (19 января 2017 г.). «Помимо обеспечения продовольствием: преобразующий потенциал массовых инноваций в сфере продовольствия» . Сельское хозяйство . 7 (1): 6. doi : 10.3390/aggricultural7010006 . hdl : 11568/893712 . ISSN   2077-0472 .
  10. ^ ДеМут, Сюзанна (сентябрь 1993 г.). «Определение сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом» . Министерство сельского хозяйства США . Архивировано из оригинала 24 февраля 2015 года . Проверено 28 февраля 2015 г.
  11. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г «История сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом, часть 1» . Институт Родейла . 2005. Архивировано из оригинала 26 апреля 2013 года . Проверено 15 мая 2013 г.
  12. ^ Адам, Кэтрин Л. (2006). «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 28 сентября 2006 года . Проверено 5 сентября 2010 г.
  13. ^ Боуэнс, Наташа (13 февраля 2015 г.). «CSA уходит корнями в историю чернокожих» . Новости Матери-Земли .
  14. ^ «Таблица 44 сельскохозяйственной переписи Министерства сельского хозяйства США 2007 года» (PDF) . Министерство сельского хозяйства США . 1 февраля 2009 г. с. 2. Архивировано из оригинала (PDF) 8 мая 2012 года . Проверено 9 августа 2012 г.
  15. ^ Смит, Лорен. «Пятая часть глобальных выбросов, связанных с пищевыми продуктами, связана с транспортом» . Университет Сиднея . Проверено 8 октября 2023 г.
  16. ^ «Фермерский свежий проект» . Коалиция города Нью-Йорка против голода . 26 октября 2007 г. Архивировано из оригинала 3 мая 2011 г.
  17. ^ Андерсон, Марк (22 августа 2010 г.). «Ферма Капай, дистрибьютор покупает склад в Вест-Саке» . Бизнес-журнал Сакраменто .
  18. ^ «Международная сеть сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом (Urgenci): сельскохозяйственная модель, построенная на совместной ответственности, риске и вознаграждении» . Глобальный альянс за будущее продовольствия . 20 мая 2021 г.
  19. ^ Скотт, Стеффани; Си, Чжэньчжун; Шумилас, Тереза; Чен, Айцзюань (4 сентября 2018 г.). «Органические продукты питания и сельское хозяйство в Китае: экологические инициативы сверху вниз и снизу вверх» . Рутледж .
  20. ^ Пилигерам, Райанн (2015). «За пределами« наследовать или выйти замуж »: изучение того, как женщины, участвующие в устойчивом сельском хозяйстве, получают доступ к сельскохозяйственным угодьям» . Академический поиск завершен . Проверено 13 марта 2017 г. [ мертвая ссылка ]
  21. ^ «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом | Информационный центр альтернативных сельскохозяйственных систем | NAL | Министерство сельского хозяйства США» . www.nal.usda.gov . Проверено 17 января 2022 г.
  22. ^ «Гранты» . САРЕ . Проверено 17 января 2022 г.
  23. ^ «Появление :: Сельскохозяйственная сеть солидарности» . www.solidarische-landwirtschaft.org . Проверено 17 января 2022 г.
  24. ^ «Был ист Солави» . Солави (на немецком языке) . Проверено 14 мая 2023 г.
  25. ^ Перейти обратно: а б Европейская CSA, Исследовательская группа (2016). Обзор поддерживаемого сообществом сельского хозяйства в Европе (1-е изд.). Ройзин Ник Койл. стр. 105–107.
  26. ^ «Аккуэйль» . ФРАКП (на французском языке) . Проверено 14 мая 2023 г.
  27. ^ «Актуэльлес» . www.regionalevertragslandwirtschaft.ch . Проверено 14 мая 2023 г.
  28. ^ Перейти обратно: а б Факкини, Марта (30 апреля 2021 г.). «Новые CSA, рожденные в условиях пандемии для совместного сельского хозяйства» . Другая экономика (на итальянском языке) . Проверено 15 мая 2023 г.
  29. ^ Перейти обратно: а б "Исследовать" . Ургенчи . Проверено 15 мая 2023 г.
  30. ^ «CAPS — Сельскохозяйственное сообщество в целях социального развития: Домашняя страница CAPS PISA» . www.caps-pisa.org . Проверено 15 мая 2023 г.
  31. ^ «Что о нас говорят» . Арвая (на итальянском языке) . Проверено 15 мая 2023 г.
  32. ^ «Газ | economiasolidale.net» . economiasolidale.net . Проверено 15 мая 2023 г.
  33. ^ АА. В.В., А.А. В.В. (май 2016). «Обзор сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом в Европе» . Socioeco.org . Проверено 15 мая 2023 г.
  34. ^ Комитет по системному сельскому хозяйству XXI века, Совет по сельскому хозяйству и природным ресурсам, Отдел наук о Земле и жизни (2010). На пути к устойчивым сельскохозяйственным системам в 21 веке . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий. ISBN  9780309148962 . {{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  35. ^ Перейти обратно: а б с д и Опрос сельскохозяйственных производителей, поддерживаемых сообществом, 2009 г. Архивировано 23 августа 2012 г. в Wayback Machine , Университет Кентукки, по состоянию на 15 мая 2013 г.
  36. ^ "Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом" [ постоянная мертвая ссылка ] , Центр социальных исследований. По состоянию на 15 мая 2013 г.
  37. ^ «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом». Архивировано 23 августа 2012 г. в Wayback Machine , Technotes: Управление общественного развития, Министерство сельского хозяйства США , по состоянию на 15 мая 2013 г.
  38. ^ «Руководство по финансированию фермы, поддерживаемой сообществом» (PDF) . Университет Вермонта . 2012 . Проверено 5 мая 2015 г.
  39. ^ [1] Архивировано 12 сентября 2018 года в Wayback Machine Центре комплексных сельскохозяйственных услуг «CSA Across the Nation». По состоянию на 22 мая 2013 г.
  40. ^ «Devon Acres CSA: локальная борьба в глобальной продовольственной системе» (2008), получено 11 апреля 2013 г.
  41. ^ [2] Архивировано 12 сентября 2018 года в Wayback Machine «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, вступает в 21 век». По состоянию на 23 мая 2013 г.
  42. ^ «Фермерские рынки северной части штата Нью-Йорк» . Архивировано из оригинала 10 ноября 2013 года.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Community-supported_agriculture&oldid=1232189367"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 2c1401528bfc43a58ef48fe4d884211c__1719912480
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/2c/1c/2c1401528bfc43a58ef48fe4d884211c.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Community-supported agriculture - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)