удаление метелок

Кисточка кукурузного растения

Удаление метелок кукурузы заключается в удалении цветков, образующих пыльцу , метелок с верхушек растений кукурузы (кукурузы) и размещении их на земле. Это форма контроля опыления, используется для скрещивания или гибридизации двух сортов кукурузы.

Поля кукурузы, которые будут удалены, засеяны двумя сортами кукурузы. При удалении метелок со всех растений одного сорта зерно, растущее на этих растениях, оплодотворяется метелками другого сорта, в результате чего образуется гибрид. Помимо того, что гибридная кукуруза более физически однородна, она дает значительно более высокие урожаи, чем кукуруза, полученная путем открытого опыления. Что касается современной семенной кукурузы, сорта для гибридизации тщательно отбираются так, чтобы новый сорт проявлял специфические черты, присущие родительским растениям. Процесс удаления метелок обычно предполагает использование как специализированных машин, так и человеческого труда.

Машинное удаление метелок

Почти все удаление метелок выполняется в два этапа; поле сначала очищается машиной, а затем вручную. Само машинное удаление метелок обычно представляет собой двухэтапный процесс. Первоначально машина для удаления метелок, называемая «резаком», проходит через ряды кукурузы, подлежащие удалению метелок, и срезает верхнюю часть растения. Это делается для того, чтобы сделать поле более равномерным, чтобы через несколько дней через кукурузное поле могла проехать «тянущая» машина и вытащить метелку из растения, зажав ее между двумя катками, движущимися с высокой скоростью. Это позволит удалить большую часть кисточек.

Машины для удаления метелок обычно удаляют от 60 до 90 процентов метелок на семенном кукурузном поле. Это намного меньше, чем те 99,5 процентов, которые необходимо удалить, чтобы получить желаемую фермерами однородность семян. Основная проблема машин заключается в том, что они не могут быстро адаптироваться к разнице высот растений и выбрасывают метелки в воздух, где они могут застрять в других растениях кукурузы и непреднамеренно привести к опылению. Желательно, чтобы выдернутая кисточка оказалась на земле, чтобы предотвратить эту проблему.

Ручное удаление метелок

Независимо от того, сначала машины удаляют метелки с поля семенной кукурузы, в конечном итоге люди нанимаются для удаления метелок с растений, которые машины пропустили, и для удаления метелок, которые машины оставили на листьях других растений кукурузы. Это делается либо путем того, что «специалисты» проходят по кукурузному полю, удаляя метелки, либо когда они проезжают по кукурузному полю на тележке для удаления метелок. Транспортеры для удаления метелок обычно используются, когда кукуруза слишком высокая, чтобы ее можно было удалить с уровня земли. Каждый носитель может вместить от восьми до двенадцати машин для удаления метелок.

Работу по удалению метелок обычно выполняют подростки; как таковой, он служит типичным обрядом посвящения в сельских районах Кукурузного пояса Среднего Запада США . Для многих подростков в этих областях это их первая работа. Точные даты начала зависят от конкретной территории страны и условий выращивания в тот или иной год. «Сезон» удаления метелок обычно длится от двух до четырех недель, при этом рабочие дни варьируются от нескольких часов до более 10 часов, в зависимости от вегетационного сезона. Заработная плата специалистов по удалению метелок сильно различается; некоторые специалисты по удалению волос зарабатывают минимальную заработную плату, а другие зарабатывают более 12 долларов в час. Индивидуальная заработная плата зависит от компании, производящей семена кукурузы, подрядчика по удалению метелок, опыта специалиста по удалению метелок и даже от индивидуальных полевых условий, таких как количество растений на акр, процент метелок, выдернутых машиной для удаления метелок, или высота кукурузы.

Способ определения заработной платы также может сильно различаться у разных подрядчиков по удалению метелок. Некоторые платят прямую почасовую оплату; другие платят на сдельной основе: специалистам по удалению метелок платят определенную сумму за каждый очищенный ряд, панель или акр. Другие подрядчики используют рейтинговую систему для определения заработной платы специалиста по удалению метелок за определенный день.

Помимо найма большого количества подростковой рабочей силы, в некоторых районах страны нанимают рабочих-мигрантов в качестве выщипывателей. Заработная плата трудящихся-мигрантов обычно выплачивается на сдельной основе.

История

Начало 20 века

Удаление метелок применялось в конце 19 - начале 20 веков при «рядовом» методе селекции кукурузы. При этом методе чередующиеся ряды кукурузы удаляются, а семена из очищенных рядов сохраняются для посева в следующем сезоне. Однако разведение початков не привело к значительному увеличению урожайности, и через несколько лет от него практически отказались.

Примерно в 1910 году селекционеры-экспериментаторы кукурузы были воодушевлены возможностью повышения урожайности кукурузы путем скрещивания двух высокоурожайных сортов. Опять же, это было достигнуто путем посадки сортов чередующимися рядами и удаления метелок с одного из сортов. Этот метод производства семян также оказался неудовлетворительным и от него тоже отказались.

Однако современный процесс гибридизации, при котором одна инбредная линия кукурузы скрещивается с другой, развился на основе этих ранних работ по скрещиванию. В 1908 году Джордж Харрисон Шулл описал гетерозис , также известный как гибридная сила. Гетерозис описывает тенденцию потомства определенного скрещивания превосходить обоих родителей. В 1917 году был разработан процесс, который сделал эту гибридизацию коммерчески жизнеспособной. В 1933 году менее 1% кукурузы, произведенной в США, было произведено из гибридных семян; к 1944 году их было более 83%. Эти гибридные семена получают путем скрещивания двух инбредных линий путем посадки ряда одного инбредного сорта, а затем нескольких рядов второго сорта. Кисти второго сорта удаляли вручную, чтобы второй сорт мог опыляться первым.

Конец 20 века

Гибридную кукурузу удаляли вручную до середины 1950-х годов, когда была обнаружена цитоплазма , благодаря которой одна из инбредных линий стала мужской стерильной, в то время как полученная ею гибридизированная семенная кукуруза восстановила мужскую фертильность. Этот ген позволил компаниям, производящим семенную кукурузу, значительно снизить затраты на рабочую силу, производя семенную кукурузу без необходимости ручного удаления метелок. К середине 1960-х годов почти вся семенная кукуруза производилась с этим геном.

Ситуация изменилась в 1971 году со вспышкой грибковой южной пятнистости листьев кукурузы. Цитоплазма, используемая для создания мужской стерильности, была очень восприимчива к этому грибку. В то время примерно 90% гибридной кукурузы, используемой в США, содержали этот ген. Около 15% урожая кукурузы было потеряно из-за инфекции, и в течение следующих нескольких лет мужская стерильность была отменена, и почти вся семенная кукуруза снова удалялась вручную.

В середине 1970-х годов машины были разработаны, чтобы помочь снизить большие затраты на рабочую силу, связанные с ручным удалением метелок, а также в ответ на сокращение рабочей силы сельских подростков. В 1980-х годах были повторно выведены сорта с мужской стерильностью, не восприимчивые к южной фитофторозу листьев кукурузы; однако использование единственного стерильного сорта, наблюдавшееся в 1960-х годах, больше не повторялось.

Сегодня гибридизация кукурузы осуществляется путем сочетания машинного и ручного удаления метелок, а также генов мужской стерильности.

Семена кукурузных полей

Поля семенной кукурузы засеваются по повторяющейся схеме, известной как «панель», «блок» или «набор», в зависимости от площади страны. Существует два основных варианта посадки этих панелей. Панель можно посадить по схеме 6:2, где за шестью «женскими» рядами (рядами, подлежащими удалению меток), следуют два «мужских» или «бычьих» ряда, ряды, которые будут использоваться для опыления рядов без меток. Панели также обычно высаживают в соотношении 4:1: за четырьмя женскими рядами следует один мужской ряд. Используются и другие, менее распространенные схемы, в том числе 4:2 и 4:1:6:1. Во всех случаях узор продолжается по всему кукурузному полю.

Все или части семенных кукурузных полей могут быть окружены дополнительными рядами мужских растений, если существует вероятность того, что ветер может занести постороннюю пыльцу на семенное кукурузное поле. Эти дополнительные ряды называются «буферными» или «изолирующими» рядами, в зависимости от площади страны. Еще одним важным аспектом предотвращения попадания нежелательной пыльцы на семенные поля кукурузы является процесс, известный как «выгонка» — процесс, при котором удаляются растения, отличающиеся от сорта, специально посаженного.

Ссылки

• Басра, Амарджит С. (1999), Гетерозис и производство гибридных семян агрономических культур , Hawthorn Press, ISBN  1-56022-876-8
• Байрон, Эллен (2002), «Удаление кисточек, обряд посвящения Среднего Запада, грозит исчезновение» , The Wall Street Journal , 2002 (9 августа)
• Коупленд, Лоуренс О.; Макдональд, Миллер Б. (1995), Принципы семеноводства и технологии , Springer, ISBN  0-412-06301-8
• Густавсон, Мэри (29 сентября 2003 г.), «Удаление метелок» , Flak
• Холтхаус, Гэри Х. (2006), От фермы к столу: что всем американцам нужно знать о сельском хозяйстве , University Press of Kentucky, ISBN  0-8131-2419-0
• Коттерс, Мишель (2007), «Подростков привлекает денежное вознаграждение за удаление метелок кукурузы» , Pantagraph , 2007 (25 июля)
• Смит, К. Уэйн; Бетран, Хавьер; Рунге, ECA (2004), Кукуруза: происхождение, история, технология и производство , Джон Уайли и сыновья, ISBN  0-471-41184-1
• Уоллес, Генри А. (1925), Кукуруза и выращивание кукурузы , прочтите, ISBN  1-4067-6059-5