Киви лукский падение
 | |
| Тип | Окупающий соус |
|---|---|
| Место происхождения | Новая Зеландия |
| Создан | Розмари Демпси |
| Изобретенный | 1950 -е или 60 -е годы |
| Температура подачи | Охлажденный |
| Основные ингредиенты | Порошковый луковый суп, уменьшенные сливки |
| Вариации | Лимонный сок, петрушка, уксус |
| Другая информация | Kiwi Thanous Dip - это знаковое блюдо в новозеландской кухне, которое часто пользуется на вечеринках и в социальных случаях. |
Kiwi Tock Dip - это тип окупающего соуса, съеденного в Новой Зеландии. Часто называют «киви падение», «луковой падение» или «оригинальный дип киви», он состоит из пакета из порошкообразного лукового супа, перемешиваемого в бал -бал с уменьшенным кремом , который затем оставляют охладить и загуститься, и часто его часто бывает. украшен лимонным соком, а иногда и петрушкой. «Киви» относится к тому, что это новое Зеландическое блюдо, в отличие от падения, содержащего киви , а также какие -либо продукты киви (птица) . Поданный вместе с картофельными чипсами, крекерами или нарезанными овощами, Dip - популярное блюдо на вечеринках, барбекю и других социальных случаях. Небольшое количество уксуса или лимонного сока может быть добавлено в падение для аромата.
Создание Kiwi Onion Dip было приписано Розмари Демпси, домашнему экономисту Nestlé New Zealand в 1950 -х или 60 -х годах. [ 1 ]
В популярной культуре
[ редактировать ]Dip принял культовый статус в новозеландской кухне. В феврале 2019 года Nestlé выпустила баннеру кампанию «Kiwi As», что выровняет падение с каноническими моментами в популярной культуре Новой Зеландии. [ 2 ] Лорайн Джейкобс, писатель питания, сказал, что Kiwi Onion Dip-«классика на все времена». «Моя мама сделала это. Мой сын и его жена делают это, и думают, что они умны. Так что теперь это дорогая еще одного поколения ». [ 1 ] Новозеландцы, живущие за границей, часто пропускают падение, которые могут не иметь доступа к сокращению крема, молочного продукта, широко доступного в их родной стране. [ 3 ] В 2019 году в чемоданах новозеландцев обычно встречаются банки с уменьшенным кремом, когда они путешествуют за границу. [ 4 ]
В апреле 2019 года Supermarket Supermarket объявил о внедрении «NZ Toy Dip Icecream», двухлитровой ванны с мороженым, приправленной карамелизованным луком и уменьшенным кремом. Позднее продукт был объявлен супермаркетом шуткой апрельского дурака . [ 5 ]
В 2022 году кипс кипки киви с помощью чипсов с солью и уксусом является комбинированным вызовом репликации для шестом эпизода первого сезона из NUCMASTER NZ . [ 6 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Доннелл, Хейден (20 февраля 2017 г.). «Поиск розмари: в поисках незамеченного героя, который изобрел киви лукский падение» . Дополнение . Получено 27 апреля 2020 года .
- ^ Харви, Меган (12 февраля 2019 г.). « Создание классики»: кампания Nestlé «kiwi As» для лукового падения » . NZ Herald . Получено 6 мая 2020 года .
- ^ «Там нет вкуса, как дома: блюда киви за рубежом пропускают больше всего» . Вещи . Получено 27 апреля 2020 года .
- ^ Соловей, Мелисса (17 декабря 2019 г.). «Бензопилы, киви и игрушечные пистолеты - что может и не может пойти в самолет в это Рождество» . NZ Herald . ISSN 1170-0777 . Получено 27 апреля 2020 года .
- ^ «Апрельская дурака» объявляет о новом «мороженое лукового падения» . Newshub . Получено 27 апреля 2020 года .
- ^ «Закуски Мастера - Сезон 1, Эпизод 6» . www.tvnz.co.nz. Получено 3 июня 2024 года . ( Требуется регистрация )