Уменьшенный крем
Редуцированные сливки — новозеландский молочный продукт.
Первоначально его продавала компания Nestlé , но другие компании в Новой Зеландии создали свои собственные продукты с пониженным содержанием сливок. Типичными ингредиентами являются обезжиренное молоко, сливки и загуститель 401 ( альгинат натрия ). [ 1 ] [ 2 ]
Он предлагается как нежирная альтернатива сливкам, при этом компания Nestlé утверждает, что в их продукте «на 38% меньше жира, чем в густых сливках ». [ 3 ] Восстановленные сливки не требуют охлаждения.
Использовать
[ редактировать ]Сливки с уменьшенным содержанием сливок используются для приготовления лукового соуса «Киви» вместе с Maggi марки луковым супом быстрого приготовления (еще один бренд Nestlé). Рецепт был разработан Розмари Демпси в конце 1950-х или начале 1960-х годов на недавно созданной тестовой кухне Nestlé в Окленде. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Сливки Pams редуцированные 284г» . ПАК'НСЭЙВ . Проверено 18 июня 2020 г.
- ^ «Интернет-супермаркет: онлайн-покупка продуктов и бесплатные рецепты на countdown.co.nz» . Обратный отсчет Новой Зеландии, ООО . Проверено 18 июня 2020 г.
- ^ «Нестле редуцированный крем» . Нестле . Проверено 18 июня 2020 г.
- ^ Хайден Доннелл (20 февраля 2017 г.). «В поисках Розмари: В поисках невоспетого героя, придумавшего луковый соус с киви» . Спинофф.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта Новой Зеландией, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |