Метте Бломстерберг
Метте Йегер Бломстерберг (родилась 20 июля 1970 г.) - датский кондитер , ресторатор и автор кулинарных книг. Она была судьей в телевизионной программе Den store Bagedyst , датском эквиваленте The Great British Bake Off . [ 1 ] [ 2 ]
Биография
[ редактировать ]Бломстерберг родился в Хельсингёре в 1970 году и получил образование кондитера в копенгагенской пекарне Kransekagehuset. Она замужем за Хенриком Йегером, с которым познакомилась в Хельсингёре в 1992 году. У них двое детей. Хенрик, сменивший имя на Бломстерберг, работает со своей женой в кафе, которое они открыли в Люнгбю в 2014 году. [ 3 ] Метте Бломстерберг ранее работала кондитером в Ny Carlsberg Glyptotek (1995–2011), а затем открыла кафе в Копенгагене в 2011 году. [ 1 ] [ 4 ]
Публикации
[ редактировать ]Метте Бломстерберг опубликовала следующие кулинарные книги на датском языке:
- Бломстерберг, Метте (2001). Влюблена в сладкую жизнь . Мёнтергорден. ISBN 978-87-7901-154-0 .
- Бломстерберг, Метте Дж. (2011). Королевские торты . Линдхардт и Рингхоф. ISBN 978-87-11-40463-8 .
- Бломстерберг, Метте Дж. (2011). Деликатесы Бломстерберга . Политикенс Форлаг. ISBN 9788740002690 .
- Бломстерберг, Метте Дж. (2012). Рождество Бломстерберга . Политикенс Форлаг. ISBN 9788740006438 .
- Бломстерберг, Метте Дж. (2013). Прекрасная классика Бломстерберга . Политика. ISBN 978-87-400-1366-5 .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Метте Бломстерберг» (на датском языке). Гильдендаль: Великий дог . Проверено 2 ноября 2016 г. .
- ^ «Метте Бломстерберг» (на датском языке). Воскресенье . Проверено 2 ноября 2016 г. .
- ^ Голливуд, Пол (2016). Пекарь выходного дня . Пингвин Букс Лимитед. стр. 184–. ISBN 978-0-7181-8402-5 .
- ^ Кристенсен, Фрея Л. «Mette Jæger Blomsterberg» (PDF) (на датском языке). Школьные блоги . Проверено 2 ноября 2016 г. .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Веб-сайт Метте Бломстерберг (на датском языке)