Музей оливок и масла (Элеохори)

Внешний вид

Музей оливок и масла — музей, расположенный в Элайохори , деревне в Восточной Македонии , Греция , в 25 км от города Кавала . Он принадлежит муниципалитету Паггайо с 2011 года (см. План Калликратиса ) и является единственным в своем роде в Восточной Македонии и Фракии. Музей, открывшийся в 2008 году, занимает общую площадь 3000 квадратных метров. Вышеупомянутая территория включает современный выставочный сектор с залом для проведения мероприятий, театром под открытым небом, прилегающими территориями, засаженными деревьями, и старой оливковой мельницей, которая была полностью отремонтирована вместе со своим механическим оборудованием.

Музей расположен в здании старой деревенской маслобойни , которая с момента начала работы в 1950 году внесла значительный вклад в развитие общины и западного региона Кавалы. Маслопресс был заброшен в 1970 году, но недавно был восстановлен при финансовой поддержке Третьей структуры поддержки сообщества и в настоящее время принадлежит муниципальному коммунальному предприятию Элефтерай (также известному как KEDΕ).

Цель музея — помочь сохранить инструменты традиционного выращивания оливок , переработки и распространения масла традиционного искусства, практикуемого в регионе. Все оборудование оригинальное, отремонтированное и может нормально функционировать. Среди прочих — дробилка, пресс и контейнер-сепаратор оливкового масла от воды. В подсобном помещении, которое когда-то использовалось для административной работы, можно найти инструменты для выращивания оливок (например, секаторы, сети и т. д.), коллекцию корзин и предметов, связанных с добычей и хранением оливкового масла (см. жернова , демиджоны и т. д.).

Во дворе расположена выставка техники для классификации оливок по размеру и контейнеров для сбора и хранения оливкового масла .

• 
  Старая дробилка
• 
  Прессовое оборудование